你知道吗？近几年来，台北的蔬食餐厅越来越多，甚至名列世界十大蔬食热门城市，更吸引许多外国观光客来台北旅游；同时也有越来越多年轻人投入蔬食市场，将蔬食变得更年轻、更时尚！   颠覆油腻刻板印象 许多年轻世代开始关注蔬食议题，不只因重视健康与环保意识，更因为友善动物的念头，而渐渐改变原本食肉的饮食习惯。   「找蔬食Traveggo」是一对八年级情侣部落客，Yang与Hao本...

长期於台湾大学教授医学伦理，教导未来的医生及护理师救人不仅在於医术，更在於一颗重视人的心，他，是赖甘霖神父。有着医生和神父双重身分的他，在台北生活近50年，无私地奉献毕生所学，对需要帮助的人们伸出援手。   赖甘霖神父在2015年获总统府颁发三等景星勳章，感谢他对台湾的热爱与无私奉献，2017年以殊勳在台北获得归化国籍许可证书及国民身分证，同年还荣获第27届医疗奉献奖个人奖。   ...

中午过後的士林夜市大东路，只有少数几家店面开张，而高挂着「嫁妆」招牌的「瑞成手工棉被店」已有客人上门，这家传承130年的老店，就藏身在这巷弄中。   手工制被 红极一时 第五代经营者张宝仁，国小就在棉被店和工厂帮忙，拥有40年资历的他，可说是棉被产业的观察家。翻开家族创业史，130年前从桃园大园乡起步，以前的人买棉被只认师傅，自家出品的棉被以红线绣成的葫芦商标来做区别。後来大园老...

杨力州的纪录片《红盒子》於10月19日上映，片中不仅保存陈锡煌师傅的操偶技艺，更带入李天禄与陈锡煌父子偶戏人生之外的相处。杨力州以《红盒子》讲陈锡煌的布袋戏人生故事，我也看着、听着杨力州讲他自己的故事――导演的父子故事。   杨力州习惯说别人的故事，讲起自己的故事却不轻松，话语中藏有沉重的压抑。他说爸爸没能成就画家梦想，转而刻意栽培他和弟弟逾20年的时间，最终兄弟二人反抗挣脱，徒留父的失落...

在哪儿骑飞轮健身最惬意？莫过於能聆听虫鸣鸟叫的大安森林公园「活水飞轮」。   它是以城市「健森房」为概念，透过民众踩踏飞轮、与设施互动，免用电力、不耗自来水，将地下水扑满收集的雨水再循环到草圳，伴随流水及水车推动空气而发出的「咻咻咻」鸟笛声，健身的同时，也让城市生态更美好。   3种模式 水循环更有趣 当初设置活水飞轮装置时，大安森林公园的认养单位——大安森林公园之友基金...

面包与花，就像面包与爱情或物质与精神，日常生活里的经验演绎成这首诗。从面包与花，以及「我」的关系，延伸成家庭的况味。叙述者的「我」与回家买了面包也买了花的丈夫，以面包和花的对应和对话，述说了两种生活物件的意义投射。以花比面包重要喻示了面对物质主义时代的精神视野，生活依赖物质条件，但徒有物质条件是不够的。在精神丧失的时代，有一种自我拯救的幽默书写。 绘图：张秋鸿   李敏勇 台湾屏东...

回顾过去一年， 忙碌的日常是不是消磨了对生活的期待？ 在科技产品充斥、资讯快速流窜的年代， 坐下来静心书写、手作， 反而成了一种奢侈。 不妨在岁末之际， 动手做一张卡片， 送给久未联系的朋友； 运用笔记术，整理生活大小事， 重温人生的初心； 或是装订独一无二的手帐本， 送给一直努力的自己。 伏案运笔， 在...

数位时代，许多日常事务转由机器支配，最普遍的现象就是电脑打字取代手写字，这确实带了生活上的便利；不过，手写字蕴含的情感，却是无可取代的。试想，一张亲笔书写的卡片和一张印刷字体的卡片，哪一个较能感动你的心？ （图／叶晔提供） 风格线条 代表一个人 「当你看到手写的东西，可以感受到对方好像亲自向你说话，也更能体会对方手写文字的意涵。」教授硬笔书法的黄惠丽说，中文字是线条的铺陈，世界上...