台北的旧城区像迟暮美女，新城区像30岁的轻熟女，如果只看新城区，等於没有一览台北全貌。」台北市政府观光传播局局长简余晏认为，台北拥有相当多元的面貌，更有许多具特殊历史发展纹理、展现城市精神或台北价值的景点值得探访，「大稻埕」就是其中之一。不妨来此踏查，探看旧城区如何从传统出发、融合新旧，弹唱出老街区的青春进行曲⋯⋯     各方人士汇聚 独领文艺风骚 在台北、甚至台湾的历史...

关渡有大量水鸟与候鸟栖息，以及历史悠久的台北市关渡宫和国内重要的艺术教育学府台北艺术大学等，成为人文荟萃的重镇。「2022关渡鸟艺术」集结「关渡国际自然艺术季」、「闹热关渡节」与「台北国际赏鸟博览会」三大活动，邀请民众在秋冬之际走入关渡，体验历史人文的光景，享受生态与艺术的共演。 前卫与传统共创闹热关渡节 已迈入第8年的闹热关渡节，今年导入「光」与「水」的元素，与台北艺术大学「关渡光艺术节...

▲烤麸是常见的上海菜。   近年来，台湾前去上海工作与生活的人不少，也带动台北的上海菜再度流行。就以中山堂对面的隆记小馆为例，十几、二十年前光顾的多为有了年纪的老顾客，但这些年来上门的年轻人越来越多；跑堂与主厨换了一批人，不变的是一进门的橱柜里那一盘盘的小菜，还是那麽的可口道地。   我到上海菜馆习惯不叫菜单上的菜色，而只点橱柜中的小菜，再加上一锅汤（通常是腌笃鲜），配上菜饭。...

是不是有一道菜，吃了能够让你想起一 个人，然後藉着舌尖味蕾与香气，搭 乘时光机回到旧时岁月？ 红烧狮子头这一道需要花点时间烹煮的功夫菜，只要用极少的调味，就能让肉汁香气四 溢，搭上煨过的白菜， 配着白饭，一口接着一口。 刚从学校转换跑道、担任台北市政府研究发展考核委员会主任委员的陈铭薰，从已逝的岳母学了这道经典拿手菜红烧狮子头 ，只是随着孩子大了少在家，加上工作繁忙，自己动手做的时...

位於建国南路与仁爱路口的「国防部空军总司令部」，长久以来戒备森严、充满神秘感，而今以新生的当代文化实验场之姿向大众开放，推出〈再基地：当实验成为态度〉展览，共邀请11位／组来自视觉、观念、表演、文学、新媒体等不同世代、跨领域的艺术家，针对空总的时空场域，创作全新的艺术作品。   限地制作 还能来睡觉 策展人王俊杰认为此展览的特别之处，在於透过艺术家对空间的思考，并给予一个新的诠释...

隐身在台北安和路巷内的「谦安和」日本料理，外表就像一座艺廊，2016年才开幕，就获得米其林一星殊荣。料理长和知军雄知道自己获奖後，仅表示自己不知道为何获奖，也不知道曾有评审来过，获得这个奖项让他压力非常大，未来会好好努力。 ▲和知军雄对做菜细节的追求近乎苛刻，让人想起日本武士道精神。（摄影／马景平）   师承日本东京米其林三星主厨神田裕行，之前在西华饭店的「KOUMA日本料理小马」掌舵5...

台北是各类设计人才巧思汇聚的重镇。除有华山、松菸两大文化园区，不定期在城市各角落举办的文化 集、设计展也显现无穷的新气象。近年来，更藉由台北世界设计之都及台湾设计展等大型创意设计活动，集结了各种创意能量，也提供民众接触设计元素的多元管道。对於设计者而言，从商品开发到建立品牌，倚靠的不仅仅是新点子，更需要产业链各端的多方配合，才能让创意永续。 ▲将创意转化为商品，是产业永续之道。（摄影／刘德媛） ...

和熊赞我一样超关切体育动态的朋友一定知道，美国职棒大联盟世界大赛冠军今年由睽违108年的芝加哥小熊队夺下，我说嘛！「熊」字辈的就是能大展「熊」风！现在改名字沾个光还来得及啊各位！来到寒风刺骨的12月，熊赞我应该呼呼大睡好好冬眠一番的，但为了即将到来的台北世大运，我决定放弃冬眠，继续宣传世大运！大家快跟上我的熊步吧！   广播专访 空中也要卖萌 上个月熊赞我接受FM93.1台北广播...