李成家出生在屏东东港，在成为美吾华怀特生技集团董事长之前原是外商药厂业务，1976年创业，成功推出自创美发用品品牌「美吾发」，近年更跨足生物科技。日理万机的他，笑称自己忙起来什麽都吃、随便吃都能饱，但美食千百种，他唯独锺情台式古早味。 ▲李成家喜爱台式料理，也酷爱生猛海鲜。（摄影／林育纬）   简单古早味 掳获董座胃 「我比较喜欢吃台湾古早味的东西，譬如路边的小吃摊、面摊。...

爱情、时尚、甜点，永远是女人心目中排行榜的前3名，而台北君悦酒店甜点主厨博豊安（Julien Perrinet），却有办法将三者合而为一。在他的巧手制作下，每道甜点都犹如艺术品般缤纷绚丽，精致得令人舍不得吃掉；咬下一口，香甜浓郁的内馅果酱在嘴里迸发，也融化了心房。▲博豊安以精湛的甜点手艺赢得太太芳心。（摄影／邹玮）   精致甜点 抓住幸福的味蕾 端着犹如珠宝般的柠檬塔，来自浪漫国...

你可能不熟悉他们是谁，但你一定听过他们演唱的〈痴情的男子汉〉、〈打铁〉、〈9453〉这些台客嘻哈洗脑神曲。2012年底，〈痴情的男子汉〉上传YouTube至今， 不到4年时间已累积超过4,700万的观看次数，随着知名度提升，由健志、洋葱、春风3个20多岁年轻人组成的饶舌团体「玖壹壹」，成为这个世代最台、最火、最红也最敢做自己的代表人物。 从没没无名到家喻户晓，从素人到歌曲点击数破亿的热门团体...

台湾致力推广霹雳舞（Breaking），并培育不少优秀选手登上国际舞台，如今国际奥林匹克委员会（IOC）正式宣布将霹雳舞纳入2024 年巴黎奥运比赛项目，让台湾霹雳舞选手也有机会在国际体育最高殿堂崭露头角。藉由舞蹈工作室创办人陈柏均和新一代街舞好手孙振的对谈，带读者认识台北霹雳舞的发展现状与展望，并分享台北有哪些接触管道。透过舞蹈找到人生方向 台北知名舞蹈工作室「HRC」创办人陈柏均和霹雳舞...

驰走」（ちそう，chiso ），在日语中是指待客用的丰盛料理，此2个汉字也出现在日语「谢谢招待」中。有趣的是，这跟闽南语形容一桌好料的「腥臊」，发音也有点相近。如同詹宏志为宴客事前奔走准备的热忱与投注之心力，「办一个宴席跑3个菜市场采买，不是驰走是什麽呢？」 这次詹宏志要为《台北画刊》读者端上桌的，是他为爱妻王宣一辞世周年所办的「宣一复刻宴」，其中的一道白菜狮子头，是耳熟能详的江浙菜，但在王...

「越南是我出生长大的家乡没错，但是台湾让我成为一个老师，让我实现我的梦想。」来自越南胡志明市的台湾媳妇陈凰凤，定居台北近20年。初来乍到时，她发现许多新住民刚来到台湾，最大的挫折是来自於语言和文化不同而导致沟通障碍，便於15年前教起了越南语。她是在台湾开创越南语教育的第一人，也是热爱台湾的台北人。 ▲陈凰凤开越南语课程，介绍越南文化。（摄影／林炜凯） 嫁到台湾 热恋台北 陈凰凤与工作...

为神像治金装 南新绣庄 一针一线思华年 苦练慢熬 成就福州绣艺 明末清初文人沈自晋在其传奇作品《望湖亭‧自嗟》中说：「虽然如此，佛是金妆，人是衣妆，打扮也是极要紧的。」凡人会为自己添上胭脂粉黛，以表体面；神明亦披上龙袍凤冠，以显神圣。不过，祂们的服饰究竟是从哪里来的呢？ 走过万华康定路与永福街的转角，无论春夏秋冬，总会见到一位女子坐在宽不到两公尺的店面里，一针一线在布上穿进穿出，而後...

台北大稻埕就像是巴黎的蒙马特，或纽约的格林威治村！」在台北大稻埕出生的艺术大师谢里法如此形容他的故乡，在他心目中，这些地方都是人文、艺术、思潮荟萃的重要场域。   「大稻埕三部曲」重现美好年代 1938年，谢里法出生於台北大稻埕永乐町二丁目94番地（约在今迪化街的台北霞海城隍庙斜对面）。从小他就展现对绘画的兴趣与天分，并受大稻埕文化艺术氛围的影响，1955年即进入台师大美术系，接...