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- 台北画刊104年8月第571期—欢迎穆斯林朋友来台北▲台北市观光传播局局长简余晏(左)充当导游,带着YANA 夫妇逛西门红楼。(潘俊霖摄) 穆斯林旅游市场成长ing !美国独立民调机构皮尤(Pew)研究中心於今年四月发表报告,预测二○五○年时,全球信仰伊斯兰教的穆斯林人口,可达二十七点六亿人,可能追上基督教徒人口,挑战最大宗教团体的地位。 届时,不仅全世界每三人就有一人是穆斯林,而且全球半数以上的穆斯林人口将聚集在亚洲。随着人口成长...51392015-09-08
- 青农制茶新时代 手工练就传统与未来(台北画刊112年7月)传统制茶费时、耗工,从眼到、口到、手到, 每道程序都需仰赖制茶师的历练和工夫, 才能赋予茶汤独特的韵致和风味; 随着新世代青农投入制茶, 企图在旧产业中创造品味的新魅力。 青农制茶师张君诚在猫空地区耕作,从种茶到制茶都亲力亲为。 在传统和心法间 撑起品味茶的空间 张君诚出生於木栅猫空,大学主修餐饮,毕业後曾在连锁餐饮集团担任厨师,但餐饮业看重资历,当时年轻的他没有太多的施...51372023-07-10
- 秋游 大稻埕(台北画刊107年10月)蓄积百年文化能量的大稻埕,今年10月又要上演一场精彩的文化大爆炸!台湾新文化运动纪念馆重现觉醒的1920年代,缅怀知识青年的革新典范,大稻埕秋获季则用创意翻转你的产业印象;而今年迈入第四届的大稻埕国际艺术节,再度以艺术展演串联在地,邀你一起释放狂骚的灵魂!大稻埕像一只令人探索不尽的万花筒,永恒绽放无与伦比的美丽。 (图/大稻埕国际艺术节提供) 文/涂敏 图/大稻埕国际艺术节提供51272018-10-12
- 台北画刊105年5月第580期—自己吃的菜自己种 全球城市农场热爱因斯坦曾说:「如果蜜蜂从地表上消失,人类活不过4年。」因为多数蔬菜和水果都仰赖蜜蜂授粉才能存活,蜜蜂灭绝将为人类带来浩劫,不少大城市因此陆续发起护蜂行动。 从东京银座商店街、巴黎国民议会大厦到柏林大教堂屋顶,都欢迎蜂民进驻,挪威首都奥斯陆甚至打造全球第一条蜜蜂公路,每隔250公尺就在住家屋顶或阳台上摆放盆栽,让城市蜜蜂有充足的食物。 美国面对蜂群锐减危机,更祭出3,400万美...51252016-05-18
- 难得的书店风景,在台北(台北画刊108年8月)当大型书店越来越像生活零售业,摆放书籍的空间退让给其他商品;坚持理想的独立书店不时传来关门的消息,身边的朋友们压倒性地在网路书店下单,然後去便利商店取货……自从1995年杰夫贝佐斯在西雅图的自家车库创办了亚马逊网路书店,这个世界澈底改变了。 过去几十年,台北的书店风景经历了好几次典范转移:1970年代许多书店集中在重庆南路,1980年代金石堂开创了连锁巨型综合书店型态,1989年诚品在仁爱路...51222019-08-14
- 台北画刊104年10月第573期—公办都更▲南机场整宅公办都更後之模拟图。(图/台北市政府都市发展局提供) 南机场一、二、三期整宅 先安置後改建 南机场一、二、三期整宅是1960 年至1970 年间办理地区公共建设、兴辟公共设施时,为安置地上违建及部分合法建物拆迁户所兴建的现代化小坪数整建住宅。南机场一、二、三期整宅完工迄今已逾50 年,社区公共环境及居住空间老旧问题日趋严重。过去一直无法成功推动更新的原因,在於社区有较多弱...51192015-10-14
- #文化 来台北品条通 多元的夜行文化(台北画刊112年5月)「条」是中文里道路的单位词,「通」在日文指的是小巷、小路,而口耳相传的「条通」指的是日本时期仿日本京都街廓规画的大正町,也就是现在台北市林森北路两侧区域。目前这里多处改建,街区也不断改造,加上影剧的演绎,新旧撞击,让条通文化越受关注。 夜行林森北 条通艺术祭 说起条通,一般人想到的大概是可以深更半夜吃面摊、居酒屋的去处,是小时候大人叮嘱孩子不要去的奇特地方,是刻板印象中充斥小姐与酒客的...51152023-05-10
- 走读南港 在地茶文化与特色咖啡馆(台北画刊112年10月)包种茶发源於南港, 早年农民多种植桂花并以花燻茶驰名, 而後发展出南港桂花节, 透过爬梳茶饮文化及特色咖啡馆, 一起感受不同饮品在南港各有千秋的面貌。 多样化制茶机具,都可在南港茶叶制造示范场看见。(摄影/邓心胜) 包种茶乡 台北最东边的秘境 南港的畚箕湖,指的是南港旧庄路二段附近一带的地形,此处也是南港观光茶园的发展地区。桂花林古道穿越畚箕湖,是淡兰古道的中继站,在过去...51122023-10-05







