共有1677则文章
- 从文学作品探访料理滋味(台北画刊110年9月)透过双眼阅读、行脚巷弄,去感受台北的饮食荟萃,是我在繁忙工作之余,最不能放弃的疗癒与放松。我喜欢吃冷热各有特色的江浙菜,对於甜点有着龟毛挑剔的严苛标准,不怎麽爱喝手摇饮,却对苦甘回喉的青草茶特有感情,现在,让我们带着《国宴与家宴》、《挪威的森林》与《采集人的野帐》这三本书,出发去追寻台北巷弄间的好味道。 燻鱼酥炸後淋上香甜酱汁,是经典的江浙料理。 走读王宣一的家常菜之味 美食作家王宣...44972021-09-06
- 台北画刊104年8月第571期—捷运六张犁站周边探险 拜访礼拜文房具+多麽咖啡早午餐「礼拜文房具」衬托文具品味 逛文具店是件很有气质的事,挑选文具是有关品味的事。 喜欢文具、逛文具店,是我从小到现在都很爱做的一件事。来到礼拜文房具,却颠覆了一直以来对於文具店的印象,这里不只是文具店,更是间精品店呀!走进里头,目光不自觉地环顾了一圈後,发现这间店面很简朴却又很精致。简朴的是,空间没有过多的修饰,就连天花板都直接裸露水泥的样子,墙壁是,门面也是如此,不修饰得有些出乎意料;店里...44922015-09-01
- 台北画刊106年11月第598期—自然与艺术共生 在阡陌之间找寻关渡记忆雨後太阳探出头来,彩虹高挂在台北的天际线上,美国艺术家Roy Staab正挥着汗,攀爬在铝梯上,专注地以竹子作为结构材料,呈现从天空俯看稻田的景象,「这些竹子是附近农民种植的,我希望用来自关渡的原生材料,创作出属於这里的记忆。」 ▲以竹子作为创作原材的美国艺术家Roy Staab,正构筑他的艺术作品。(摄影╱梁忠贤) 基隆河、淡水河冲积出的关渡平原,百年来喂养了几世代人,一畦畦的...44922017-11-17
- 台北画刊103年1月第552期—古蹟医生林大纬 为老屋整脊 诉说动人故事古蹟医生林大纬 为老屋整脊诉说动人故事 每个老房子,都有动人的故事,古蹟医生林大纬不但修整老屋,也为老房子写故事。对他而言,与其在办公室里吹冷气,倒宁愿穿梭在工地,踩着鹰架,带领匠师一同规划、讨论修复工程;在他眼中,古蹟不仅在形式上展现了特殊美感,更是充满能量的空间。 诊断老屋病情 对症下药 本名林鸿纬的林大纬,在台北出生成长,後来到高雄读书,在燕巢乡的农村里租屋住宿。他每天骑着摩托...44912018-03-26
- 台北画刊105年2月第577期—提供外籍旅客合法住宿∕平价青年旅馆新选择▲明亮宽敞又色彩缤纷的公共大厅,让入住旅客感到满满的热情与活力。(许育恺摄) 随着台北市观光旅游产业的蓬勃发展,旅客对於住宿的需求也日益增加,根据2015年12月31日统计资料显示,台北市的旅馆总家数共502家,各种价位皆有,其中更不乏房价在1,500元以下的平价旅馆,足以供应来自国内外旅客的住宿需求,其中青年旅馆就是不错的选择。 「我们贩售的不是住宿,我们经营的是台...44872016-03-11
- 台北画刊104年7月第570期—参与菲律宾圣十字架节/ 与6,600 位外籍友人共渡周末每年五月最後一天是菲律宾的圣十字架节,这一天,是天主教重要的节日,信徒们会以热闹的游行及各色鲜花装扮献给圣母玛利亚。台北市劳动力重建运用处多年来与圣多福教堂合办,以嘉年华方式举办庆祝活动,让菲律宾籍侨民及外劳朋友在台北市也能享受热闹「菲」凡的宗教盛典。 圣十字架节(Santacruzan)相传起源於罗马帝国君士坦丁大帝的母亲海伦娜皇后,在耶路撒冷发现耶稣蒙难的十字架,这座十字架使得君士坦丁大...44862018-03-26
- 隐藏版的万华故事 东三水街市场与梦想共食计画(台北画刊109年6月)台北市东三水街市场自治会与大可居青年旅馆,及长期培训经济弱势导览员的台湾梦想城乡营造协会携手,从2017 年起推动「大可居梦想共食计画」,提倡在地深度体验,希望人们能藉由地方导览与共煮共食,感受在地的人文风情。在导览员带领下,民众可以一边感受传统市场的人情味,一边了解东三水街市场的老店家故事。 深入在地老市场 会长萧铭宏分享,东三水街市场历经10年的阶段性改良,在与新富町文化市场合作後...44842020-06-04
- 台北造起来 老店新品牌(台北画刊110年2月)台北市商业处持续推动「台北造起来」店家再造计画,从辅导业者空间更新、挖掘品牌特色、设计形象视觉等面向,美化店内空间并提升品牌识别度。自2015 年至2020年已连续推动6年,成功辅导101 家,让经营3年以上的传统产业或美食店家有机会提升品牌竞争力与人文价值,再现新生。 整理ー刘懿慧 图表ーMiyabi44822021-02-08







