印象中，台北市从来都不是「谷仓」，因此鲜少有人知道，其实台湾蓬莱米的发源地不是嘉南，也不是花东，而是台北的阳明山。1923年，日本人平泽龟一郎、矶永吉相中「草山风、竹子湖雨」潮湿凉爽的气候及火山天然堰塞湖的肥沃土壤，在竹子湖建立了新种稻米的培育基地，当年竹子湖最具代表性的景观不是海芋、绣球花，而是绿油油的稻浪。 ▲竹子湖地区丰富的植物生态景观，是在台北市中心内简单亲近大自然的必备口袋名单。（摄影...

「到猫空喝茶」已成为许多台北人熟悉的生活体验，但相较於静态的喝茶文化，猫空还有两条以猫空缆车站为起点的亲山步道，分别为爬向棱线的「樟湖步道」与腰绕山坡的「樟树步道」。樟树步道平缓易走，樟湖步道童趣满满，两条步道连成一气，是从小朋友到银发族都能轻松完走的亲民步道。 ▲搭乘猫空缆车，即可轻松前往樟湖、樟树环状步道。（摄影／李智为）   古朴色香  耘田耕织 樟树步道全长约1.5公里，步...

中央尖山、大霸尖山、达芬尖山是台湾山岳界以山形锐利突出有如金字塔尖端着称的「三尖」，而台北内湖也有低海拔的迷你版「三尖」：圆觉尖山、鲤鱼山和忠勇山，虽仅两、三百公尺高，从市区远望，山线圆润甚至看不出独立「峰」头，但其实隐藏在阔叶林间的支棱尖瘦高挺，海拔虽不高，却比许多曲线单调平缓的高峰更具山岳特色。   潺潺流水  波光粼粼 圆觉寺、鲤鱼山两条步道串接成的环状登山道，正是截取自「...

一个夏日午後 我坐在圣玛莉咖啡店靠窗的位子 而我们的城市在热腾腾的空气里 太阳的愤怒在街道上 世界正在蒸发 远方的战争在刚出刊的晚报激荡 我看到墙壁上一幅复制的向日葵 在画的後面藏着割了耳朵的画家影子 为了地下铁工地 我们砍掉安全岛上的路树 赤裸裸的市街包装在高楼建筑帷幕墙面 被大吊车刺痛着 读过副刊的一首诗 我调整视线的焦距 从窗外的风景和晚报的风景离...

本文图中所绘的建筑为迪化街一段94号到102号的店铺，不只建筑式样值得欣赏，也充满着脍炙人口、从传统到创新的故事。   94号原有的泥塑招牌为「丰成药行」，应以买卖汉药为主，现为「福来许（Fleisch）茶楼」，成立於2015年，是「福来许」在迪化街的第二家店，第一家「福来许珈琲馆」坐落於一段76号；取名「福，来许」，因为接近霞海城隍庙，乃取其「福气是由许愿来的」意思，这团队所...

54岁的李俊雄领着我们走进一间30坪老公寓，里头不见天日，温度凉爽，屋内只有几盏灯泡，空气弥漫着一股豆腥味，在这神秘的房子外，摆放着几个大型橘色塑胶桶。   橘色大桶像是一个标记，住在台北市南万华一带的居民都知道，橘色桶子後方的住家便是经营「孵豆芽菜」的业者，李俊雄说：「这就是现在流行说的『室内农场』啦。」不必土、不必阳光，只要豆子、水与合宜的湿度和温度，便能源源不绝生长出豆芽菜。 ▲经...

台湾平价服饰品牌SO NICE、nice ioi的信宏国际总经理李宥宏，不仅对经营很有一套，对於吃更是讲究。虽然他的父母与祖母长年茹素，不过这并无碍於李宥宏一家人对於美食的追求。   「我爸虽然吃素，但他绝对称得上是美食家！」李宥宏回忆，当年父亲李仲周经常追踪美食部落客文章，相约全家人吃好料。另外李宥宏的祖母在李宥宏小时候，经营着生意不错的小吃摊，对於吃非常要求，也许就是这样，让李宥宏养成...

世界顶尖调酒大赛（Diageo World Class）是全球调酒师的梦幻舞台，在这场比赛中，无论是功成名就或是铩羽而归，都让参与的顶尖调酒师甘之如饴。2017年，林冠辰（Peter Lin）靠着全心投入的精神，夺下了Diageo World Class台湾区冠军，站上迈向梦想舞台的起点。   台北生根 重新定义「家」 出生彰化，直到大学才来到台北定居的Peter Lin，高中时的梦...