许多人对於大稻埕的印象就是迪化街、南北货与台北霞海城隍庙，但在大稻埕土生土长的邱翊认为不只如此。为了让大家更了解大稻埕的魅力，邱翊从撰写部落格「老台北的家乡味」开始，後来成立「台北城市散步」，几年来透过文化导览，与团队一同诉说这个古老商业聚落历经不同时代淘洗淬炼的迷人故事。 当台湾多数老街都面临无法走出差异化的困境时，大稻埕不仅保存了不少古蹟，更有多家百年老店至今仍持续开业，近年来还吸引大量...

有一回和友人提及日本时代大稻埕四大旗亭，所谓旗亭就是有女侍的风花雪月场所，分别是「江山楼」、「东荟芳」、「春风楼」和「蓬莱阁」，其中蓬莱阁的「一品锅」听说还有传人，而且也能复刻出来。 （图／鱼夫） 友人乃自告奋勇，说他娶了宁波媠某，岳母大人曾将独门手路传了下来，而所谓「一品锅」更是绝活，不可不尝。 果然，有一回来了通电话，约两天後齐聚享用，因为准备工夫需时至少48小时，须先分别熬制火...

在美食云集的台北，却有一间牛排馆连续两年夺得米其林一星的肯定，背後的推手正是赫赫有名的「牛排教父」邓有癸。入行40多年，邓有癸可说是见证了台北牛排一路的演变，透过他亲切而精准的解析，让我们一窥台北牛排的前世今生。 「牛排教父」邓有癸首创的老饕牛排在台北西餐界享负盛名。（摄影／林冠良） ＃料理形式 从铁板烧走向牛排馆  为人亲切的邓有癸在台湾的牛排领域居领导地位。（摄影／林冠良） ...

自19世纪开港以来，大稻埕宛若近代台北的历史切片，每个时期都可以洞见台北当时的生活情景。具有深厚文化底蕴的「大稻埕」，不仅是百年商场，也是台湾新文化运动的启蒙之地。巷弄中深埋许多故事，百年後，人们得以在大稻埕的老屋看见历史、在老字号店铺里感受过去经商的繁华，更可透过巷弄漫步体验人文生活，大稻埕的老铺、职人、产业与族群，更因注入年轻创意，而有了崭新面貌。 （绘图ー宋政杰）#华丽转身 #老店正潮...

公共生活的停驻与参与、日常生活的居住与归属，共同交织出这幅名为台北的城市即景。新兴的台北市民生活，如果能简略地拆分成「里」与「外」，那「9floor玖楼」共生公寓所代表的，大概是关乎内部的居家想像；而曾经手执行「Open Green打开绿生活」社造计画的「原典创思」，关切的则是踏出家门之後，社区中更外显的空间利用。 （摄影／林冠良） 打开想像 公共与空间的概念启蒙 「当我们谈公共空...

工作在人的一生中占了大部分时间，退休之後，当工作从生活中抽离，许多人反倒不知道自己想要什麽，感觉不到自我存在的价值。其实若能够活到老、学到老，重新认识自己，找到最有自信的样子，你会发现退休後，精彩的人生才正要开始。 走进剧场认识真实自我 「工作的紧绷，应该要在退休後松开，我认为表演艺术有这样的能量。」国家两厅院行销组长黄文瀚说，两厅院从2015年开始推出「乐龄计画」，每年都会举办4到6场舞...

从一位没没无闻的新竹少年仔，到现在走在台北街头会被年轻人要求合照的「忠孝复兴汉」，几个月前才刚满30岁的吕士轩带着直爽的语调说，「台北确实改变了我不少，跟我小时候想像的不一样。」一边聊起他的20世代台北嘻哈故事。 刚满30岁的吕士轩，有着鲜明的创作风格。 二十之初 气味相投的聚集地 一趟趟由新竹往台北的火车旅途，可以说是青涩的「新鲜鳟鱼 Trout Fresh」吕士轩逆流北上的旅程。...

从20世代走到四十几，始终喜欢杂货和手作风格的作家／插画家米力，二十几年来共写了12本书。在她的工作室中，满台的绿意与精巧的食具，在在显示着她对於生活的品味。跟随着台北的90年代一起成长、前进，走至此刻，一切都是如此简单而恬淡。 作家米力40岁後的城市生活，自在而优雅。 二十之初 设计与杂货之梦 米力写作生涯的起始点是任职的公司推出的杂志，那时20来岁的她在知音文创担任设计师，早期的...