台北这座共融的城市，不但人口组成多元，也开展出百花齐放的缤纷饮食风景，不同菜系在此汇聚，并撞击出灿烂的创新火花，可说是亚洲新美食之都。继去年第一次米其林体验，《米其林指南台北2019》4月隆重公布，这次共有24间餐厅荣获星级肯定，横跨各大菜系，更不乏新面孔，再度印证了台北丰沛的饮食文化能量。 3星餐厅★★★ 1. 颐宫 2星餐厅★★ 2. Taïrroir 态芮 3. RAW...

除了星级餐厅，秉持着「美食不一定昂贵」的精神，《米其林指南台北》也发布「必比登推介」餐厅，推荐客人1,000元有找、品质佳的平价美食。因应台北的特色，夜市街头小吃两年来皆荣登榜上，今年更独立发布24家推荐清单。 新入榜 1.    卖面炎仔 2.    阿国切仔面 3.    人和园 4.    阿城鹅肉 5.    天下三绝 6.    四川吴抄手 7.    荣荣园 8....

延三夜市 高丽菜饭 原汁排骨汤 看似朴实的萝卜排骨汤，甜美入味，备受饕客喜爱。招牌高丽菜饭口味清淡，带着蔬菜的自然鲜甜。 大桥头老牌筒仔米糕 Q弹糯米搭配香嫩猪肉，再淋上特制酱料，成就这道不平凡的美味。 施家鲜肉汤圆 带有嚼劲的外皮与饱满多汁的内馅，加上鲜甜的汤底，相当满足。 宁夏夜市 方家鸡肉饭 新鲜鸡肉、饱满米粒，淋上香甜鸡油及特制酱汁，让人吃得满足。 ...

五月适逢母亲节，我的母亲大人年事已高，不再做菜，我只好在台北街头寻找妈妈的古早味。 先祖林坤系迁台第六代，在屏东大鹏湾养鸭致富，祖厝在田家厝，宅院周围以松柏竹梅四座花园镇制4个角落，其中有2座通连的四合院，依4亭32房76门遵古建构，家族规模惊人，当时林家从台南请来总铺师和拳头师，福州总铺师教女人做菜，拳头师当然就是教男人功夫，保卫家园了。 祖父因此学会了拳脚功夫，打起拳来虎虎生风...

曾於财经与时尚媒体耕耘多年的作家洪震宇，因策画在地生活专题的田野调查经验，开始将热情投注於台湾各地的风土。餐桌食材、农渔产地、销售市场与人文风情都是他的挖掘范围。透过洪震宇的视野，我们将眼光移到台北传统市场，听听这位身兼父亲的「故事人」，对妈妈们每天造访的市场有何观察，还有他的生活与餐桌，又和充满人味的传统市场有什麽样的连结。 从市场开始 了解一座城市最真实的模样 透早天未亮，台北各地的...

随着流行趋势，「香氛」与「造型蜡烛」这类以往被视为女性专属的用品，在近几年已逐渐转变为大众妆点日常生活，以及表现个人独特个性与品味的生活道具。虽然台湾的香氛市场越发蓬勃，却依旧以欧美国际品牌为消费大宗，而近年随着本土品牌的异军突起，为台湾香氛沃土注入不一样的能量。 赋予香氛蜡烛满满的男子力 2012年，文创产业的创业风气方兴未艾，台北城的创意选品店也开始从个性潮牌服饰走向生活用品和文具选品...

台北的一切看起来都很繁华，但其实它内蕴着一种凌乱。有些人觉得这些乱有点丑，我却觉得这些乱反而特别吸引我。我透过黑白摄影抽离彩色，让照片多了一些超现实与抽象感，呈现这个闹中带静，又有点寂寞的城市。 ▲信义区。（摄影／张国耀） ▲南港。（摄影／张国耀） ▲西门町。（摄影／张国耀） ▲象山。（摄影／张国耀） ▲松江南京。（摄影／张国耀） ▲台北车站。（摄影／张国耀） ...

我的妈妈有着接触和学习新事物的心态，经常参与艺文活动，在美术馆或是画廊欣赏艺术创作，穿梭在北美馆、当代艺术馆、金车文艺中心，午後漫步到光点华山看场电影，晚上回到家收看创艺多瑙河，这是我记忆里她接触艺文、培养感受力的样子，而这也是我心中都会妈妈的容貌。 Damee Wu，台北人、自由插画工作者，日常观察与旅行是他孕育灵感的方式，喜欢感性的主题，常以人为本，从情感温度去创作。商业插画作品可见...