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- 台北画刊107年4月第603期—武士精神入魂 谦安和×和知军雄隐身在台北安和路巷内的「谦安和」日本料理,外表就像一座艺廊,2016年才开幕,就获得米其林一星殊荣。料理长和知军雄知道自己获奖後,仅表示自己不知道为何获奖,也不知道曾有评审来过,获得这个奖项让他压力非常大,未来会好好努力。 ▲和知军雄对做菜细节的追求近乎苛刻,让人想起日本武士道精神。(摄影/马景平) 师承日本东京米其林三星主厨神田裕行,之前在西华饭店的「KOUMA日本料理小马」掌舵5...42282018-04-13
- 台北画刊104年10月第573期-叙利亚和义大利大师前来/台北诗歌节精彩可期▲义大利诗人暨作曲家波赛堤演出《双声道:声音诗表演》。(Dawid Laskowski摄) 台北诗歌节今年迈入第15个年头,逐渐发展出亲民、多样、跨界的特质,同时更蕴含了本土关怀与国际视野、知识力量与美学概念,并将日常文化融入其中,参与民众阶层愈趋多元,各界好手纷纷摩拳擦掌,期待透过诗的书写,让生活充满无限的想像。 今年策展人鸿鸿、杨佳娴提倡「诗的公转运动」,盼透过文字的力量,燃烧词语...42262015-11-04
- 台北画刊105年11月第586期—2016旅行者之选 北市荣登亚洲第9 领略台北的万种风情说到台北市给人的旅行印象,你会想起什麽?是高耸参天的台北101、典藏丰美的故宫博物院,还是建筑古朴的艋舺龙山寺?在台北,传统与现代兼容并蓄、大菜与小吃各擅胜场、在地与国际相互交融,这是会让人一不小心就爱上的城市。 旅人穿梭探险 轻叹台北之美 来到台北街头,随处有亲切的微笑,为旅人引路;夜里时差难眠,有彻夜无休的书香,陪伴旅人迎接日光;北投温泉磺气氤氲、猫空缆车景致秀丽,山海都...42252016-11-16
- 台北画刊104年7月第570期—资讯、文创、休闲3 IN 1 大八德商圈散散步五月中旬,3C 迷期盼好久的大事,就是号称「台北秋叶原」的三创生活园区终於开幕;随着三创生活园区的加入,由台北市政府主导、以IT 产业、创新产业为主题的「大八德商圈」有如补上了关键缺片的拼图,至此完整成形。 对於曾在台北念书、生活的四、五年级生来说,虽然旧光华商场早已拆了,但是以光华商场、台北工专为中心而衍生的大八德商圈,象徵的始终是带动台湾科技产业向前走的角色。以前这里是理工族群才懂得逛的...42222018-03-26
- 台北画刊107年2月第601期—大稻埕戏苑青年戏曲艺术节 翻玩新鲜味「恋爱学分」、「行动代号」这些彷佛现代影剧的名称,你能想像这是传统戏曲也能演绎的主题吗?引用老一辈看惯的剧本,也能演出让年轻人目不转睛的「大稻埕戏苑青年戏曲艺术节」将於大稻埕戏苑热闹开演! 今年以「旧典新诠」为主题,邀请各剧团从经典古戏、古籍中发想,以戏曲功底、当代意识为戏剧主轴,推出4档新制剧场首演、2档户外新作布袋戏及其他青艺节系列活动,替大稻埕带来空前绝後的戏曲盛宴。 ...42132018-02-13
- 岁末尾牙私房好料(台北画刊108年1月)辛苦了一整年,岁末年终绝对要好好犒赏自己,不管是约同事、朋友或家人,找间料理精致的预约制私宅餐厅或无菜单料理店,办个温馨团聚的小尾牙、祭祭五脏庙,同时也联系彼此间的感情。 开放式厨房 管家贴身服务 私宅餐厅的特色,就是由主人亲自下厨、服务客人,但「福来许私厨」与一般私宅料理餐厅很不一样,除了有能直接在客人面前烹调料理的开放式厨房外,还会有一位管家在宴席前与客人沟通菜色和需求,同时在席间服务...42122019-01-17
- 台北画刊107年1月第600期—化无奇为神奇 巧手创造生活的温度台北是各类设计人才巧思汇聚的重镇。除有华山、松菸两大文化园区,不定期在城市各角落举办的文化 集、设计展也显现无穷的新气象。近年来,更藉由台北世界设计之都及台湾设计展等大型创意设计活动,集结了各种创意能量,也提供民众接触设计元素的多元管道。对於设计者而言,从商品开发到建立品牌,倚靠的不仅仅是新点子,更需要产业链各端的多方配合,才能让创意永续。 ▲将创意转化为商品,是产业永续之道。(摄影/刘德媛) ...42102018-01-19
- 向晚的迷幻台北(台北画刊109年5月)太喜欢那些街角的建筑,不论是巷弄门前的盆栽,或是老屋顶上的各种植物,那都是满满的生命力!对我而言,台北有很多可能,在被山峦环绕的土地上,层层叠叠出许多生命与故事,只要用心找,就能够找到你想要的。因为很喜欢台北的动物园,所以画了长颈鹿;因为想要离山再更近一些,於是在山的後面放了自己很感兴趣的可爱怪兽,画作里的时间是向晚,那美丽而魔幻的十分钟。 图.文ー ...42082020-05-06







