「请问今天可以作皂吗？」，周间午後，两、三位学员出现在手工皂教室，询问教室开放时间；教室外一块块肥皂晾在架上，一旁风扇转个不停，空气中散发着香味，成排的手工皂都是学员DIY的成果，「晾皂」一个月後即可使用，每一款成分都是根据学员各自的需求调配，这也是手工皂最吸引人的特点。 香草工房台北店讲师刘柏青说，手工皂在台湾约有十年以上的历史，随着坊间肥皂品牌越来越多，最近六、七年手工皂越来越受欢迎；手...

  附笔： 1947年出生的我，在某种意义上被视为228事件亡灵的再生。从岛屿南方，途经台中到北地，我的人生行程和生命经历里刻印着这样的再生符号。官方还未制定2月28日为纪念日之前，我就写了这首诗，并参与了1987年228的公义和平运动。 「以诗为花，纪念228；在受伤的岛国，种下希望的树。」是我对应政治的文化情怀，面对这个死灭之忆的日子，我们种树吧！在我们的土地，也在每...

做功课 亲子游 暑假作业好好玩 暑假作业之旅： 一早前往植物园写生摄影或参加植物导览解说 →钦差行台、国立历史博物馆文化古蹟巡礼→午餐品尝荷花风味餐或到牯岭街附近吃林家乾面、建中黑糖冰→到英国茶馆躲太阳喝下午茶→科学教育馆儿童益智探索馆动手玩 ...

近年来有不少香港人移居台北，一同共感这个城市在时代更迭中的转变。尽管香港与台北在文化与生活习惯上相近，但在香港人眼中，台北的文化景观却又有着独有的特色。透过香港艺术家黄国才与「台湾香港协会」理事长桑普的分享，看见台北如何以独特的魅力吸引着他们，从新住民的视角一起发现台北的美好。台北的文化地景在香港游客眼中既独特又有趣，例如宝藏岩便与在地拥有紧密连结，并非凭空生长出来的场域。（摄影／Liszt Ch...

台北捷运又有「彩蛋」出现？是的！继之前的海底世界亲子彩绘列车、反毒彩绘列车之後，台北市观光传播局、台北捷运与台湾华特迪士尼公司合作，8月起推出全台首列特别版「米奇趣游台北」彩绘列车，让米奇、米妮2位super star随着台北捷运，展开4个多月的趣游台北之旅。消息一出，吸引大批「米」粉蜂拥而至。   观光传播局表示，台北市是个现代又复古、既都会又充满自然野趣的美丽城市，作为米奇90周年生日...

「2023台北国际牛肉面节」将於10月7至9日在花博公园登场，现场将举办厨艺竞赛及嘉年华市集，邀请民众亲临现场观赛、品尝美味牛肉面。 牛肉面厨王大赛分成「鲜食组」（红烧组、清炖组及创意组——创新料理 ）及「调理包组」（红烧组、清炖组）进行评选，今年在鲜食组创意口味部分，首度规画「乐龄养生」项目，邀请台北市银发市民担任该项目的评审，评选出最适合银发族享用的牛肉面。 除了厨艺竞赛，现场还有...

  附笔 杜鹃花和樱花由南到北绽放，不同於枫叶由北往南变色。台北市素有杜鹃花城之称，台大校园的杜鹃花则是相对柳林的植栽。每年3月，台北的杜鹃花绽放出缤纷景象，沿着许多街道的安全岛或人行道，点缀这个城市的春天风景。这种季节的花之颜彩成为地景，交织着花语。   由南到北的杜鹃花在日本、韩国也都是继樱花之後的季节景致。在韩国被称为「满山红」的杜鹃花，出现在许多诗歌的意象中，反映出...

主打川扬料理闻名的喜来登「请客楼」餐厅，菜式非常多，虽主推川扬风味面食及道地四川料理，但在传统苏杭工夫菜也不马虎。主厨林菊伟15岁学艺，厨龄30多年，严选台湾食材融入中华料理。林菊伟说：「个人最大的理念就是坚持不苟且，出去的东西一定要呈现最好的。」   「要，就要做到最好」。林菊伟秉持着这个理念，将厨艺融入中华料理，以台北喜来登为座标，将美味带到全世界饕客的心里。对於摘下米其林二星餐厅，林...