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- 日籍女星逛永春市场 尝鲜寻奇乐趣多(台北画刊112年12月)永春市场是信义区颇具规模的传统零售市场,市场内有许多脍炙人口的排队名摊,与期间限定贩售的特殊水果,乾净舒适的环境及各种当季食材、美味熟食,深获日籍女星大久保麻梨子推荐。 「专一豆花」开业至今累积许多常客,麻梨子也是其中之一。 道地台味 外国游客慕名而来 来台定居十多年的大久保麻梨子,回忆起住在捷运永春站附近的岁月,她说当时常到永春市场采买,总能在这里找到各种新鲜食材,带着满满的收...38642023-12-06
- 亲子一同下厨 培养共食乐趣多 (台北画刊110年4月)充足的营养在孩子成长过程中扮演着重要角色,儿童食育营养师李婉萍表示,具有维生素D、钙质、铁质、β-胡萝卜素的食材不可或缺,可以挑选拥有深绿色、橘红色色彩的蔬果作为料理指标,而透过亲子共同下厨,还能培养孩子肌肉发展、手眼协调的能力。 运用日常好取得的食材,制作适合孩童的简单营养料理。(摄影/黄映嘉) 从日常饮食中 补足孩子所需营养 李婉萍观察到坊间常见的亲子餐厅,着重的是提供父母带着...38642021-04-07
- 传承美丽赛德克 知道自己从哪里来(台北画刊112年7月)德伊木.巫卡(Teymu Ukah)来自南投县仁爱乡的赛德克都达部落(Sediq Toda), 他在升高中那年离开家乡至台中求学, 再北上就读台北艺术大学,毕业後便留在台北逐梦, 德伊木透过不同的表现方式,致力推广部落文化,期望让大家认识独特的赛德克。 2022年对德伊木而言是值得纪念的一年,他以赛德克族织布工艺为题,编导第一出剧场作品《Wowa Tminun织女》、推出第一张赛德...38612023-07-10
- 台北画刊103年12月第563期—古亭河滨公园 婚纱新胜地古亭河滨公园 婚纱新胜地 新人们「照」过来!即日起,想要为自己的婚纱照留下最动人的回忆,不必再跋山涉水取景了!台北市工务局水利工程处在交通方便的古亭河滨公园打造「婚纱河滨公园」浪漫新景点,除了吸睛度百分百的超大心型拱门外,还设置有户外婚礼广场、地中海风格的钟楼、罗马柱凉亭、希腊爱琴海风车,映着水岸风光,让市民不用出国,也能拍出异国风情的婚纱纪念照。 婚纱主题超吸睛 邻近自来水园区的古亭河滨公...38602018-03-26
- 台北画刊104年5月第568期—厨神妈妈,上菜!网路上流行过一道「亲情计算题」,让大家算算自己还能陪父母多久,许多人仔细一算才发现扣除读书、工作之外,真正能和父母相处的时间只剩一两个月甚至几天。在孩子们心目中,妈妈就像厨神一样 万能,三两下便能变出一桌澎湃吃食;但这回谁都不下厨,全家一起上街品尝几道有妈妈风味的美食吧! 妈妈眷村菜 情味无界线 厨神妈妈╳赵海真 一口咬字精准的京片子,大咧咧的彷佛能穿透屋顶的热情嗓门,任谁见到「海真...38582018-03-26
- 台北画刊104年1月第564期—台北银座风情画 城区商街老店情在台北城内有几条历久不衰的商街,衡阳路是其中之一,从古至今一直是个热闹街肆,它与延平北路、中山北路并称为「台北三大银楼街」,也是西门町至火车站或新公园的往返要道。 衡阳路辟建於清光绪年间,为当时的城内道路,分为「西门街」和「石坊街」两条街道,前者因该路直通西门而得名,後者因表彰艋舺贡生洪腾云所立的「急公好义」石坊而得名,日据时期则将两条街道合并成为「荣町」。值得一提的是,台湾首任巡抚刘铭传在...38572018-03-26
- 传承好味 新旧交融的巷弄老店(台北画刊112年6月)🌟【川业肉圆】 百年老店「川业肉圆」,原名「万华新竹肉圆」,自1910年第一代创立以来,在万华地区几经迁徙,於现址经营肉圆生意也已超过二十年。老顾客上门都得先来份肉圆搭配「综合焿」,鱼酥、鱿鱼、肉焿、虾仁焿,满满一碗焿料,样样真材实料。常来的熟客还会指名隐藏的客制菜色「鱿鱼球」,以鱿鱼碎末裹上鱼浆制成丸子,咬一口齿颊留香,是许多老顾客的心头好。 第四代陈劲宏接手後将老店转型,重新装潢...38572023-06-05
- 台北画刊103年11月第562期—来台北花市拈花惹草如果没有花博,很少人知道,台北花卉市场的分量。 成立於一九八八年的台北花卉公司,最早在滨江花市开始经营,後搬迁至瑞光路更名为「台北花市」,始终为临时的市场。 花博後,花卉交易大幅成长,原本狭小的场地不足以承载每天数十万切盆花的交易量,於是台北市政府在内湖另外觅地兴建。新市场在二○一四年三月启用,从此挥别空间阴暗、走道窄小、通风不佳的窘境。新的建物分为A、B两栋建筑,外墙色彩缤纷,中...38552018-03-26







