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- 台北画刊106年12月第599期—台湾人的理想早餐 台式咸粥大比拚▲叶记肉粥外表虽朴素,但调味绝佳。(摄影/杨智仁) 「叶记」的肉粥其实不是粥,跟台北大部分咸粥店一样属汤泡饭,调味绝佳,那是咸粥最素朴的表现,没有常见的葱花、香菜,汤呈淡褐,显然是加了酱油,除了米饭,可见的仅萝卜签、肉羹、芹菜末和小虾米,这碗粥并不因为便宜而敷衍,里面竟有3块美味的肉羹。那粥底,尝起来应是熬过大骨和萝卜的汤头,带着香菇、油葱味,温暖人心。我在这里吃粥,常顺便炸些红糟肉、鲜...99382017-12-15
- 台北画刊106年12月第599期—成就独特的璀璨花火 李秀超:烟火就是要令人感动李秀超 从2004年迄今,共负责10次台北101烟火施放设计;2005年至2013年应邀参与马绍尔共和国国庆烟火施放;2010年与蔡国强联手合作中华民国百年跨年烟火施放;2014年至2015年参与帛琉共和国国庆烟火施放。(注:年度系以跨年前准备工作进行的年度计算。) 台北101每年以璀璨、缤纷的跨年烟火迎接新年,为人们带来无限欢乐!这美丽...48502017-12-15
- 台北画刊106年12月第599期—台湾第一处民主圣地 蒋渭水的大安医院1915年蒋渭水从总督府医学校(台大医学院的前身)以该届第2名的成绩毕业後,分发至宜兰医院(现国立阳明大学附设医院)实习1年,1916年(大正5年)蒋渭水先生向日治时期大稻埕专做南洋茶叶进出口贸易的「发记茶行」老板洪九江以月租60日圆租下2楼三开间的店面开设大安医院,即今台北市延平北路2段上的「义美」门市部(延平北路2段31号)和「行册」(延平北路2段33号)。 不只医病 还要非武装抗日 ...76552017-12-15
- 台北画刊106年12月第599期—蓝色水路再发现 在水波之间漫游台北▲乘船游河,可从河上视角欣赏台北的另一种风貌。(摄影╱高赞贤) 蜿蜒的河川,是孕育文明的生命之水。 台北的景致更因河川的围绕,令人为之倾倒。 由陆上远眺河面风光, 和从河面探寻陆地风采,换个角度,感官体验大不同, 不妨从蓝色水路享受城市不同的浪漫与悠闲吧! 近年来,台北市政府推动蓝色水路,透过河川整治、河岸景观设置与河岸活动规画,让台北市的大河景观更加宜人,也更富乐趣。...53612017-12-15
- 台北画刊106年12月第599期—新旧风情的转变与融合 中山北路条通&赤峰街 庶民努力打拚的社会缩影新旧交揉的台北巷弄风情,几经时代更迭,堆叠出风格迥异的文化纹理。中山北路条通从高雅的日式宿舍区,发展成霓虹闪烁的喧嚣商街;纯朴人情洋溢的赤峰街,并存着二手汽车零件的老店铺与清新创意的文青小店,走在老城区的时光小巷间,总能寻觅说不完的故事与惊喜! ▲图为1957年台北最现代化的街道—中山北路。(图╱台北市立文献馆典藏) 中山北路条通 闹中取静的高级住宅区 日本时代为了让皇室人员、特使等...114722017-12-15
- 台北画刊106年11月第598期—城市记忆是文化的寄托 陈芳明:台北是我的文学启蒙地文学是描绘城市生活的一种形式,呈现这座城里的多元文化样貌,台北文学奖即将迈入第20届,多年来培育无数文坛新星,为台北留下一页美好记忆。国立政治大学台湾文学研究所教授陈芳明担任多届台北文学奖的评审,他表示,台北是他的文学启蒙之地,也是台湾文坛头角峥嵘的竞技场,如能获得台北文学奖的肯定,无疑代表拿到台湾文坛的入场券。 Q1您如何看待台湾文学不同世代的递变?台湾文学创作者在华文创作世界中...71092017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—自然与人文交织的台北後花园 生於河川的美丽关渡▲关渡的美丽河湾与开阔视野,是大家所珍爱的景貌。(摄影/黄建彬) 基隆河和淡水河的交会,画出一道优美的弧线,关渡位於此河湾上,岸边微风吹拂、古庙香火袅袅,是个拥有数百年珍贵记忆的港口小镇。 从水运到陆运 百年转瞬过 「关渡,Kantou!」深耕关渡历史,在当地成长的文史工作者许财说道,这个名字来自凯达格兰族语。由於地处台北盆地咽喉要道,关渡从明郑时期就已开发。进入台...57932017-11-17
- 台北画刊106年11月第598期—台北最珍贵的湿地宝库 关渡自然公园 秋冬赏鸟趣秋冬时节来到关渡自然公园,观察鸟类优游觅食、飞翔的景致,让人有暂时忘却烦忧,想与大自然合而为一的心念。这里是台北市最後一块湿地净土,以水鸟保护与丰富的自然生态闻名,200种以上的植物及830种以上的动物在公园内活动,是台北市的生态宝库,随着季节更迭展现大自然的多元样貌。 湿地保育、候鸟聚集的天堂 关渡自然公园属淡水河口的湿地生态系,园内有泥滩地、水笔仔林泽及芦苇、茳茳咸草的草...73122017-11-17







