每次去市场前，苏凌会特地空着肚子，在市场里寻觅手工现做美食尝鲜。 位於迪化街上的永乐市场，自日本时代於现址设立「公设永乐町食料品小卖市场」，迄今已有超过百年历史，尽管现今以布业贩售而闻名，然而在市场一楼还有许多生鲜食材、传统美食摊商隐身其中，连周边巷弄都集结许多传承多代的美食店家。 剧场演员苏凌不买菜也不会煮菜，大学才开始主动接触市场，却在短短不到十年间已逛遍全台超过150座市...

从细节造就质感 慢享大稻埕好食光 【幻狲家珈琲】 四位各有专长的好友在大稻埕共同创立「幻狲家珈琲」，以他们对理想生活的想像，打造一家心目中的吃茶店。老屋里陈设复古老件与选物，木色桌椅、别致灯具、所使用的杯碟器物都是主理人精心挑选，让来客一踏入店面，就感受到幻狲家的优雅魅力。 幻狲家重视咖啡与食物的搭配能否相互融合、突显彼此。创办人之一的阿辉自己烘豆，追求每款咖啡拥有不同个性，香...

游逛大稻埕，彷佛穿梭清末和现代时空。无论是走访超过百年历史的台北霞海城隍庙，体验传统闽南式建筑艺术及当地民俗信仰，或至渭水驿站透过科技聆听民主斗士蒋渭水为其生平事蹟现身说法等，不妨来此一游，走读一段台北发展史。 北门见证台北城的发展。（摄影／王均峰） 见证台北发展史 北门广场 北门（承恩门）建於清朝时期，与东门（景福门）、西门（宝成门）、南门（丽正门）及小南门（重熙门）为台北府城...

传统制茶费时、耗工，从眼到、口到、手到， 每道程序都需仰赖制茶师的历练和工夫， 才能赋予茶汤独特的韵致和风味； 随着新世代青农投入制茶， 企图在旧产业中创造品味的新魅力。 青农制茶师张君诚在猫空地区耕作，从种茶到制茶都亲力亲为。 在传统和心法间 撑起品味茶的空间 张君诚出生於木栅猫空，大学主修餐饮，毕业後曾在连锁餐饮集团担任厨师，但餐饮业看重资历，当时年轻的他没有太多的施...

德伊木．巫卡（Teymu Ukah）来自南投县仁爱乡的赛德克都达部落（Sediq Toda）， 他在升高中那年离开家乡至台中求学， 再北上就读台北艺术大学，毕业後便留在台北逐梦， 德伊木透过不同的表现方式，致力推广部落文化，期望让大家认识独特的赛德克。 2022年对德伊木而言是值得纪念的一年，他以赛德克族织布工艺为题，编导第一出剧场作品《Wowa Tminun织女》、推出第一张赛德...

南万华，古名为「加蚋仔」，位处万华区西藏路、中华路二段与新店溪所围之东园、青年公园一带，昔日肥沃的土壤与清澈的流水，孕育出「加蚋三宝」──豆芽菜、麻竹笋和茉莉花。近年在地年轻人陆续回乡创业，成立「台北市加蚋商圈协会」，发扬当地历史特色，带动在地发展。 青年公园是周孟儒（左）与周盈君（右）共同推荐来加蚋仔必访的散步景点。 成立商圈协会 延续在地风情 加蚋商圈协会的成员都是返乡开店或...

【摄影 王汉顺】 媒体摄影工作者，因工作性质常奔波国内外，工作结束後，习惯在现场多停留一些时间，感受在地温度和氛围，随着心情直觉地按下快门，沉浸在属於个人的拍摄时刻。 因为工作缘故去过很多国家，觉得台北是让人最容易亲近大自然的城市。都市人生活在紧绷的压力环境下，如偶尔想要放空、暂时远离忙碌往郊外去，阳明山是一个很好的选择。 或许只有半天...

台北市政府为提高台风、超大豪雨期间，堤外停车车主的自主移车意愿， 实施防汛新举措，在宣布疏散门「只出不进」4小时後开始拖吊裁罚， 期望提高民众防灾警觉性，避免泡水车事件再度发生。 陈郭正处长表示，透过平时扎实的基本功及预做准备，确保北市各项防汛应变作为更臻缜密及周延。（摄影／邹保祥） 从过往经验 记取教训 2022年台北市受尼莎台风外围环流及东北季风双重影响，导致豪雨酿灾，当...