台湾茶在国际上享负盛名，而以台北作为基地，这几年许多创新茶品牌和年轻爱茶人，投入旧茶与新装、产地与饮茶文化之间的连结与革新，写下在地与当代特有的台北茶故事。 定义时代 喝茶的新动词 仔细回顾茶的过去就会发现，唐代煮茶、宋人点茶、明朝之後有了泡茶的传统，每个时代饮茶的方式和之前都不太一样，「於是我在想，有什麽动作是代表现在的呢？除了泡之外，应该就是『摇』和『吸』，摇是制作手法，而吸是喝茶的动...

多数台湾人的生活离不开宫庙，大事求神找解答，小事问卜求心安。台湾民间信仰以庙宇为核心，除了静态的祭祀，一年一度的祭典盛事，更彰显了人们对神明的虔敬之心，是台湾民间信仰文化的重要成分。有些宫庙会将祝贺时间拉长，结合众多艺文表演与活动，形成「文化祭（季）」，不仅回馈地方信徒，也让更多人体会民间信仰的万种风情。 ▲台湾民间信仰以庙宇为核心。（摄影－林冠良）  无形文化资产 唯有参与才能延续传...

每个时代，都有独特的印记，温泉、那卡西、酒家、观光客、舞小姐、机车限时专送，这些曾共连共生的紧密环节，在盛极一时的北投，留下五味杂陈的传奇诗篇。「2488」车行老板谢春明，在他春风少年兄时代，也曾载着许多有故事的人，驰骋在大街小巷，而今那些人、那些事虽已渐渐散去，新的故事仍持续展开着。 使命必达 温馨接送情 目前在北投地区从事机车载送服务的车行还有6家，共约莫70多辆摩托车，谢春明旗下...

在美食云集的台北，却有一间牛排馆连续两年夺得米其林一星的肯定，背後的推手正是赫赫有名的「牛排教父」邓有癸。入行40多年，邓有癸可说是见证了台北牛排一路的演变，透过他亲切而精准的解析，让我们一窥台北牛排的前世今生。 「牛排教父」邓有癸首创的老饕牛排在台北西餐界享负盛名。（摄影／林冠良） ＃料理形式 从铁板烧走向牛排馆  为人亲切的邓有癸在台湾的牛排领域居领导地位。（摄影／林冠良） ...

「咚！咚！咚！……」鼓声不疾不徐地响起，船桨在水面画出一道道金蛇，纷纷向外窜游；「1、2、3……」一个周日早上，来自四面八方的游客，在教练指挥下，临时组成龙舟体验部队，在众人不谐调的答数声中，龙舟平稳地在基隆河上滑行，大家卖力划向欢乐的一天！   三脚渡口  台北最後的舢舨码头 假日的三脚渡，人潮络绎，笑声不断。由於邻近捷运剑潭站，总有些慕名而来的旅者，兴之所至到此一游。三脚渡是...

早在清朝时期，士林是淡水、金山地区通往台北市区的转运中心，而往来剑潭与大稻埕、艋舺之间的船只则载满物产，在士林批发贩售，因此这一带很早就形成市集。1913年，士林市场创建，成为当时最现代化的市场。   而後，铭传、东吴与文化大学的成立，学生开始聚集，让夜间的商机逐渐萌芽，摊商开始点起夜晚的灯火，贩卖着经济实惠的美食小点，士林夜市因而茁壮发展。在时代的推动下，更兼具早市与夜市，成为台湾第一座24...

▲颜涵正摄 绚烂华丽的视觉作品，是日本摄影师蜷川实花的独特美学，这次她选择在台北当代艺术馆举办艺术回顾展，除了带领观众回顾她的创作生涯，也与读者分享她眼中的台北。 人们总说樱花绽放时无比美丽，只可惜花期短暂，而爱花的蜷川正是欣赏其短暂却恣意绽放的模样。「实花」这个名字是她母亲取的，目的是希望她能拥有如鲜花般的生命力，她的作品总是不厌其烦地记录各种旺盛的生命力，即便花朵的生命短暂，但她却...

「因为露营，我发现自然环境能增强孩子们的领悟和感受力。」家庭露营部落客「爸趣外露」共同创办人小白笑着说。一般人听到露营，第一直觉往往是全副武装开车远行、蜿蜒上山，但露营其实可以很简单、随兴，作为资深「露友」，小白一家将带领我们一窥新手也能快速入门、享受自然的露营方式！ ▲打营钉是搭帐篷的基础工作，智维喜欢带着孩子们一起动手。 ▲小白与智维时常带着孩子一起露营。 放松放空，小资露营...