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- 被遗忘的茶行与酒家(台北画刊107年9月)位於台北市延平北路二段83号的「帝国花园广场大厦」是1980年代的建筑,曾为劳动部所承租,最初在日治时期是着名的「锦茂茶行」,原建筑为「番仔楼」,山墙高耸,量体有3层楼高,鹤立鸡群,当时在大稻埕仅次於附近现址延平北路一段145号4层楼高的「张东隆商行」。 日治时期的许多茶行竞逐「三络厝」的规模,此即四柱三开间,由3栋约30坪的房子连结在一起,中间不隔开,大多数至少高12尺、宽...103292018-09-13
- 循着漫游者路径阅读台北 《Flaneur Magazine》台北特辑 (台北画刊108年9月)「漫游者」(Flâneur),光看字面,不过是「不疾不徐散着步、观察四周的人」,但其实还有更深层的指涉。文化评论家班雅明(Walter Benjamin)从法国诗人波特莱尔(Charles Pierre Baudelaire)描述巴黎的诗作中,借取游走於城市的「漫游者」一词,诠释出一种「有着独到敏感性、出於文化目的想了解这个城市」的人物心境。 《Flaneur Magazine》台北特辑深入...102972019-09-12
- 爱吃派大满足 巨无霸料理美胃极限(台北画刊108年1月)农历春节假期即将来临,许多人想趁着连假效法小猪「吃饱饱」,过个福态的好年!在台北,有许多标榜大分量的巨无霸美食,多层次且每层风味不同的特大汉堡、6人份的巨无霸咖哩饭、10人份的大碗公什锦面及拳头大的水饺,无论是一人独享或是多人分食,都可以满足口腹之欲,储存新一年的能量。 美式特大汉堡 层层都是惊喜 捷运西门站附近的「A.K. 12 美式小馆」是一间口味多样的美式餐厅,老板Mark Wu表示...102902019-01-16
- 台北画刊106年3月第590期—老祖母养生法 引领健康新风潮 东方液体黄金─茶油过去大家对於油品少有关注,拜前几年黑心油品风暴之赐,大家才开始注意食用油的安全性。很多人会问,到底哪一种油品才完美?其实自然界存在不同的植物油和动物油,我们应该改变「一瓶食用油用到底」的态度,选择多种油品交替使用,既能保持健康,又能兼顾美味。▲我们应该改变「一瓶食用油用到底」的态度,选择多种油品交替使用。(图/Shutterstock提供) 具高营养价值 茶油饮、食皆可用 在...102842017-03-15
- 【台北风格书店】发掘灵感的基地 设计人的创意天堂(台北画刊108年1月)设计师要拥有源源不绝的灵感,常需大量阅读、用心感受生活。为设计而生的图书馆及书店,便成为设计师思考创作、挖掘灵感的基地之一。这些书店能满足对於视觉、美感极度敏锐的设计人,不但有各异其趣的精彩馆藏,阅读空间也充满品味,并不时举办各式展览与讲座,激荡彼此的创意细胞。 寻找生活中的设计能量 隐身在松山文创园区一隅,「不只是图书馆Not Just Library」网罗超过100种国内外设计杂志期刊...102712019-01-16
- 创新居住模式 「青银共居」体验世代共融生活 (台北画刊109年2月)根据台北市社会局统计,台北市老年人口至2019年已占全市人口近18%,为此,如何打造高龄友善环境,已成为台北市的重点议题与政策。 共居打造生活新视角 社会局自2018年起,参考国外逐渐成熟的「青银共居」模式,连结台北市阳明老人公寓及中国文化大学,共同试办老人住宅「青银共居」计画。提供学生价格合理的优质住宿,减轻经济负担,同时也结合年轻人志愿投注服务及热忱,将新气象带入长者的生活中;另一方面...102622020-02-11
- 特蒐台北老冰店(台北画刊107年8月)炎热的夏季,不妨来一份清凉的「冰品」消除暑气。 本次介绍的四间老字号冰店,让你吃进甜蜜的满满回忆。 西门永富冰淇淋 真材实料老字号 1945年,「永富冰淇淋」从一台摊车卖三色冰起家,到现在已经70多年了。狭小的店里没有华丽装潢和舒适座位,墙上白底蓝字的价目表写着9种口味,从右侧数来的芋头、红豆、花生是最传统的经典口味,左侧的草莓、柠檬、百香果则是随时代演进才出现的新款,还...102432018-08-14
- 台北画刊107年1月第600期—咖啡大师的混搭早餐 烧饼配咖啡滋味美妙每天早餐一定要吃!」这可不是官方的宣导标语,而是「Fika Fika café」老板陈志煌聊起早餐时,双眼发亮诉说自己的生活日常。对陈志煌来说,钻进台北市巷弄间寻找美味早餐是一大乐事,彷佛装有美食雷达的他,已能用自己的饕客味蕾,画出一张台北市的美味早餐地图。 拥有北欧盃咖啡烘焙冠军头衔的陈志煌,偏爱在吃各式早餐时,配上一杯自己冲泡的咖啡,不管中式餐饮或西式餐点,都能被陈志煌找出两...102342018-01-20







