东方人总习惯在饭後来碗热腾腾的汤，为一餐画下完美句点，尤其在寒冷的冬日，若是能来上一碗热汤，更是暖胃又暖心。汤品达人「水瓶」巧妙融合水陆田园牧野的鲜食风味，以食材的原初特性为基底，佐以可暖身排寒的食材，让家人在享受温心暖汤的同时，也能好好进补身子，不畏冬天的寒气。 在寒冷冬日里品尝热呼呼的汤品，感受煮汤人的关心与爱。 水瓶喜欢在冬天时，为家人准备一锅暖呼呼的汤，不仅驱除寒气，更能进补身...

有一回在中国品尝了一家所谓的正宗上海菜，来了一道所谓货真价实的龙井炒河虾，这奇了，龙井、河虾都不是苏杭原产地，还大声嚷着是「地道」；在台湾，龙井好货不缺，西湖河虾则肯定是几乎没有的，很多是用草虾来替代。 不过有人主张龙井炒河虾，龙井才是主角，清明前後采收的龙井茶叶才是关键。这道菜有则趣闻，话说乾隆皇有回下江南游杭州，时值清明时节雨纷纷，皇帝来到龙井茶的盛产地，饮了一口好茶，不方便开口买茶，便...

随着时下宠物饲养观念改变，猫、狗等宠物被视为家中的一员，饲主也越来越重视这些「毛小孩」的饮食均衡，甚至以自制鲜食取代加工乾粮，从食材营养到配色摆盘，丝毫不马虎，还会与毛小孩一起在节庆时「吃大餐」同乐，健康吃的同时，也用料理与毛孩欢庆佳节。 以精心自制的美味鲜食为家中的毛小孩加餐，既营养又健康。 陈蓁经常自己制作宠物鲜食，让家中的毛小孩吃得开心也兼顾营养均衡。 了解毛孩体质给予适切...

作为台北市主要的产茶区之一，猫空拥有丰富的茶乡文化。为了活络并促进在地观光发展，台北市政府各局处共同合作，整合猫空及邻近的猫缆、猫熊（台北市立动物园）三要素，推出「三猫计画2.0」，将猫空地区的人文艺术、观光景点及产业特色，汇聚成兼具教育深度、休憩娱乐的旅游游程及系列活动。而於今年9月首次进行全线缆索更换的猫空缆车也将在12月复驶，邀请民众搭乘猫缆至猫空走走，认识不同的大猫空地区。 整理ー韦...

为整合大猫空地区资源，将「三猫」品牌发扬光大，台北市政府结合台北市立动物园、猫空缆车与猫空商圈的观光量能，执行「三猫计画2.0」，透过着力升级猫空软硬体设备、导入艺术文化活动、打造特色景点等，以更加完善串联三猫的观光资源，吸引国内外游客造访，促进猫空地区的发展。 环境与交通的整体营造 良好舒适的环境，是发展观光的基底，台北市工务局盘点猫空地区景点营造项目，在尊重自然原初性的原则下，邀请在地...

捷运中正纪念堂站、牯岭街一带位於旧时台北城的南门以南，拥有多元、丰富的人文历史和聚落地景，因而成为台北市无围墙博物馆之一。 早期的牯岭街是书摊与旧货摊的聚集地， 历经道路拓宽、整顿市容的迁移政策而没落。 2000 年，龙福里社区发起怀旧书市活动，封街重现昔日盛况，後来更与南海艺廊合作，共同组织了台湾第一个创意市集，从艺廊院子深入街区，发展至今年年都有上百个摊位响应。不仅连结不同世代的记忆、启...

过去，许多人将艺术、文化视为阳春白雪，即便抱持兴趣，也不知该如何亲近。近年许多策展人透过内容的梳理、表现形式的重构，让艺文不再难以理解。如今，无论是走进彷佛白盒子般的实体展览空间，或是坐在电脑萤幕前，都可以在策展人或艺术家的精心安排下，开启实体或线上的艺文体验。 找到核心是策展的第一步 身兼艺术家、设计师、策展人、创意总监等多重身分的设计团队「dosomething studio 」创办人...

我不是在书店里，就是在前往书店的路上。身为土生土长的台北人，我着迷流连於各式各样的独立书店，在这个实体书店式微的时代，它们就像一群珍贵的宝藏存在着。「朋丁」、「荒花」、「田园城市」、「童里绘本洋行」……都是我常去的地方，在这里可以找到很多有趣、新鲜、不同国家创作者的作品，即便是书的形式，也总能看见各种新的可能。独立书店是给予我创作养分、浇灌着我的一方天地，而你的呢？    ...