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台北画刊106年1月第588期—番红花的爱心便当─白菜卤 冬末的鲜甜家常味好友旅居东京多年，最近返台度假，一见到我就说最怀念的地方是滨江市场和士东市场，市场周围总有热气氤氲的面摊，可温暖早起空空的肠胃，点一碗米粉汤和黑白切，丰俭由人，那一碟卤豆腐和烫猪肺蘸酱油膏，就是20年来客居他乡的午夜梦回，而住在台北胜出东京的第一个理由，就是各地方大大小小的菜市场了。 我听了不禁莞尔，身为一个黎明即起、为孩子们做便当的妈妈，我了解逛菜市场所带来的小确幸，菜市场的气息...39712017-01-12![]()
台北画刊106年1月第588期—澳洲料理暖男Dan Churchill 缤纷入菜 邱吉尔的冲浪厨房驰名澳洲的料理型男丹‧邱吉尔（Dan Churchill），19岁就出版第一本料理书，多年来透过运动、旅行、健康烹饪，吸引无数爱好者追随。最近丹到台北野餐日秀厨艺，眼底缤纷流动，舌尖美味窜升，他主张的「以色入菜」，果真来劲！ 野餐当道 户外开炊激发创意 身为TLC旅游生活频道《冲浪男孩好滋味》节目主持人的丹，发挥热爱户外活动的天性，与合作搭档海登‧奎恩（Hayden Quin...58072017-01-12![]()
台北画刊106年1月第588期—品味新文创与老滋味 走逛迪化街 收藏台北好味道迪化街即清代「南街」後来隶属於永乐町三丁目，大约是民生西路以南的迪化街路段，即台北霞海城隍庙到慈圣宫之间。这条街，可能是台湾最出名的南北货大街，尤其每逢过年，街道欢腾像极了郭雪湖的画作《南街殷赈》之意境。 百年饼舖 揉合传统与创意 「李亭香饼舖」创立於清光绪21年，目前第5代已经接手经营。长期以来主要卖传统汉饼，也推出创意之作，如「经典小泡芙」号称台式马卡龙；嗜花生如我，自然...75972017-01-12![]()
台北画刊106年1月第588期—玩翻新年的4种方法 新春新体验因地缘关系之故，我们与东南亚国家拥有相近的新年传统习俗、庆典活动，不过，各国之间仍有各异其趣的特色文化，值得我们一探究竟。考究新移民新年，格外有趣，让我们在新的一年透过了解其庆典与习俗，开展出新年新玩法，丰富我们的新年假期。 泰国》 泰式嘉年华 尽情泼洒祝福 为庆祝释迦牟尼佛的诞生，泰国将每年4月13日佛诞日订为新年，也就是着名的「泼水节」（又称为宋干节）。泼水节期间连续3...46962017-01-13![]()
台北画刊106年1月第588期—下厨来道南洋好味 不一样的团圆饭▲跟着东南亚新移民学一手南洋特色年菜，今年做一桌不一样的年夜饭。（李庭欢摄） 东南亚美馔深受许多台湾人的喜爱，想要享用南洋料理，通常必须走进餐厅才能品尝。然而，要将这些异国风味料理融入日常餐桌，并不如想像中困难。让我们邀请东南亚新移民与我们分享家乡特色年菜，今年过年，不妨在家备料下厨，为年菜添一股浓浓南洋风！ 越南》 过年包粽 天圆地方感念恩情 越南人说「吃春」（ăn...54352017-01-13![]()
台北画刊106年2月第589期—双层观光巴士亮丽上路用不同高度 兜风台北现在，来台北有了一种新玩法─搭乘双层观光巴士，一次饱览热门景点！在车上介绍城市景观特色及建筑亮点的城市观光巴士游程，可以让旅人快速勾勒出这座城市的轮廓。站在旅客的角度着眼：既然已经飘洋过海来到台北，就算飘点小雨、穿着轻便雨衣，也还是想体验这个城市的空气与温度，这正是旅行的意义。 台北是座友善的观光城市，更名列美国社群新闻网站BuzzFeed「全球53个一生至少得造访一次的城市」。只要以30...259932017-02-13![]()
台北画刊106年2月第589期—风雅台北 走春慢旅新春气息正浓烈，不妨往户外去， 和家人、朋友团聚共游。 新年走春，赏花最适合。 走踏阳明山，看茶花开得娇媚，樱花婀娜生姿； 搭捷运市区晃荡，美丽杜鹃排成字，稀有玫瑰吐芬芳； 乘缆车上猫空，步道漫行舒适宜人，茶香揉和杏花香。 前进市场商圈采买寻宝，讨个新气象。 新富市场注入文化味，美感加持，亮丽换新装； 永乐市场空间变明亮，寻找布料...36812017-02-13![]()
台北画刊106年2月第589期—3条路线带你寻芳踪 台北花见小路送走农历新年後，春意已蔓延在大街小巷。天气回暖百花开，享受大好春光，就一定要出门赏花才更有感！本期《台北画刊》蒐罗了台北城市的3条「花见Spot」，为新年走春的微旅行，增添缤纷色彩。 Spot 1》经典朝圣阳明山 想要赏花，来一趟阳明山就对了。阳明山是全台「花痴」的朝圣重地，不但樱花怒放枝头，还有茶花争妍比美。阳明山区的平等里平菁街42巷、菁山路停车场、阳明山国小等地，都可以...637012017-02-13
