炸物这两字很奇怪，不像日语，也不像台语，日语说到油炸的食物，汉字不会写成炸物，而是用「唐扬げ」、「フライ」（fry）或「カツ」（katsu）来表示；台语说油炸物鲜少用「炸」字，而是使用「糋」，读成tsìnn，按《教育部台湾闽南语常用词辞典》的举例，如糋甜粿（炸年糕，音为tsìnn tinn-kué）、糋番薯糋（炸番薯，音为tsìnn han-tsî tsìnn）。而糋也可以是名词，如肉糋（炸肉，音...

周末阳光正好，来「旧香居艺空间」看「童话・玩心⸺艺空间五周年特展」的人潮络绎不绝，艺术家的作品与空间摆设相形成趣，许多人在此买下人生第一件艺术品，让艺术进驻生活，成为居家的美好一景。 吴卡密自小学四年级开始就在父亲经营的书店「旧香居」帮忙，从小浸淫在文、史、哲、艺术等珍本与名家字画等收藏品之间，之後又负笈巴黎4 年多，艺术对她来说从来不是高不可攀，而是生活里的日常，她说：「经营书店久了，会想...

台北市商业处持续推动「台北造起来」店家再造计画，从辅导业者空间更新、挖掘品牌特色、设计形象视觉等面向，美化店内空间并提升品牌识别度。自2015 年至2020年已连续推动6年，成功辅导101 家，让经营3年以上的传统产业或美食店家有机会提升品牌竞争力与人文价值，再现新生。 整理ー刘懿慧 图表ーMiyabi

继2021 台北茶花展送上开春气息後，众所期待的春季赏花重头戏——阳明山花季接续盛大登场，正式开启阳明山迷人的赏花季节， 邀请民众赏花走春，共度一趟自然轻旅行。 今年阳明山花季因应北市防疫措施，取消花季实体活动，改以台北市公园路灯工程管理处规画的一系列线上活动，让民众仍能体验花季之美。目前山樱花已率先绽放，接下来八重樱、吉野樱及昭和樱等各色樱花将於农历春节前後陆续盛开，FB 粉丝专页「阳明山...

内湖「大沟溪生态治水园区」为五指山系环绕，具有浅山森林环境的清幽，今年的花海以在地丰富的鸟类生态作为主题发想，即日起至2 月中下旬正是最佳观赏期，欢迎民众把握花开好时节前来赏花。 作为台北市第一座兼具生态滞洪功能的调洪沉砂池，大沟溪生态治水园区的花海区入口处，即可见阶梯旁可爱讨喜的5 只竹编小鸡，列队欢迎前来赏花的游客，而来到园区最上方的平台广场，更可清楚观赏到占地约1,042 平方公尺，由...

台北，汇聚全国充沛资源，支撑着青年们的创业梦想，同时，呼应新时代来临，各种与时俱进的工作空间、募资管道、进修课程，也都在这片土地如雨後春笋般出现，灌溉着创业初心，逐渐长成茁壮的样貌。 (延伸阅读：想创业吗？现在群众募资正当红，来听听前辈怎麽说。) 「StartUp@Taipei 创业台北办公室」提供优质创业基地，吸引各式人才进驻，同时为新创团队媒合资源，开展青年们无可限量的未来；群众募...

当「创业」成为新一代进入社会的选项之一，渐渐成熟的群众募资风气，无形中也成了一股助力，为创业者另辟一条圆梦的路。而居中辅导的众多群众募资顾问公司，在科技、设计、影视和社会议题等跨领域的媒合经验里，也创造出更多改变社会和城市的美好价值。 「贝壳放大」以事前的市场调查机制，帮助创业者优化自家产品。 林大涵认为群众募资平台是创业者测试市场反应的重要管道。 各种类型的产品和专案都能透过募...

消费者对於品牌的信任能够连带引发购买商品的动机，如果将品牌的策略转移至个人身上，何种特质能对大众产生足够的吸引力？个人品牌「少女凯伦」创办人凯伦的答案是「专业度」。近年来，青年的创业型态从零工经济、斜杠接案，再到个人品牌经营，路线不断改变与修正，一如凯伦对自己抽丝剥茧，在逐渐认识自己的过程中，把专长强化成专业，提供时下新创者一条打造个人品牌的参考方向。 少女凯伦透过文字力，打造自己的特色与优...