𥴊仔店的台语发音作kám-á-tiàm，其实不可用「柑」，柑的发音为kam，和kám的闭口音有所差距，少了闭口音，台语讲起来就会「臭奶呆」，带有童稚音，听拢无！ 俗称的「柑」仔店正确用字为竹字头下一个「敢」字，电脑没这个字，所以必须造字为「𥴊仔店」，《教育部台湾闽南语常用词辞典》就是这麽写的，并解释「𥴊仔店」为：「杂货店。贩卖日常零星用品的店铺。例：阮细汉的时上爱去𥴊仔店买糖仔。」 ...

寒舍食谱行政主厨吴铭儒出生於苗栗客家庄，高中毕业後便北上学习厨艺，原本待在粤菜厨房当学徒，而後进入寒舍集团，一待便是17个年头。因工作环境，身边多是香港人，吴铭儒自年轻时就跟随许多粤菜大厨学习，打下深厚的基本功。▲寒舍艾美粤菜主厨吴铭儒。（摄影／唐绍航）   传统粤菜 融合台、西创意 传统粤菜讲求色、香、味、形，「鲜味」更是粤菜的主体，透过耗时处理食材与繁复工序，诠释出传统功夫菜的精华；每逢...

叶宝春推荐在地人从小到大经常光顾的老字号摊商「蔡家甜不辣」。 位於中山区的晴光市场，曾是台北市最大的舶来品交易地点，如今晴光市场成为众多常民小吃聚集的商店街，举凡传统美食、甜品及创意素食应有尽有，不妨跟随「台北市中山区晴光美好社区发展协会」理事长叶宝春的脚步，一同走逛老饕必访的美食市场。 常民小吃 跨越世代好味道 站在晴光市场的中山北路入口处，叶宝春细数周边环境数十年来的变与不变...

日本时代的「圆山动物园」，被称为市民休憩的圣域，是全家出游的最佳选择；战後二十余年的动物表演时期，每年更吸引300万人次游园。横跨圆山至木栅时期的人气动物「林旺」和「马兰」，更是一代代台湾人共同的美好记忆，透过珍贵的老照片一同回顾台北市立动物园百年来的精彩时刻。  1940年新建的动物园正门。  1956年南非共和国赠送动物欢迎仪式。 圆山动物园搬迁时，工作人员搬运长颈鹿。198...

阮欲来去台北打拚 前站重考、後站闯荡新人生⋯⋯ 在尚未铁路地下化前，台北车站前站是繁华的台北城，来往着匆忙的上班族，以及踩着脚步前往南阳街的学子们；後站则挤满来自中南部，想拚搏出一番事业的人们。这是一个梦想与愿景交织的希望枢纽，运载着人们的过往迎来，也承载着无数人的光明前程。   位於市民大道高架桥下方的「後车站历史怀旧广场」，复刻版的铁轨与月台重现眼前，上头的平快列车静默地朝着过往的人们展...

工作在人的一生中占了大部分时间，退休之後，当工作从生活中抽离，许多人反倒不知道自己想要什麽，感觉不到自我存在的价值。其实若能够活到老、学到老，重新认识自己，找到最有自信的样子，你会发现退休後，精彩的人生才正要开始。 走进剧场认识真实自我 「工作的紧绷，应该要在退休後松开，我认为表演艺术有这样的能量。」国家两厅院行销组长黄文瀚说，两厅院从2015年开始推出「乐龄计画」，每年都会举办4到6场舞...

奼紫嫣红的繁花样貌，是万象更新之际最应景的风光，彷佛在预祝来年一帆风顺，透过花艺师岭贵子的引领，一起前往台北花市，找寻这个季节独有的花材，为居家布置妆点新风采。 将红、黄两色花卉交叠使用，搭配古典花器，彰显年节喜气感。 走逛台北花市感受活力 早上7 点钟，岭贵子准时来到台北花市， 神采奕奕地挑选课程所需的花材，而花市里的店家看到岭贵子，更是热情招呼「今天进了特别品种的兰花」、「你上次...

独立书店经营不易，如果专售一种类型的书籍，何以生存？在台北，就有这麽几家很有个性的小书店，以独特的选书品味，吸引同好聚拢。他们不以赚大钱为目的，单纯想分享热爱的书籍。来这里，不只看书，还有机会和店主说说话，人与人之间紧密互动，是小书店最珍贵之处。   鹿途中旅游书店 为世界搭起桥梁 热爱自助旅行的Eva，累积大量的旅游书，成为朋友出国旅游的借书对象，也启发她开设旅游书店的想法，从...