後疫情时代来临，以短程小旅行为诉求的「staycation 宅旅行」成为新兴旅游观念。「2020 台北外宿节」除了邀请外县市民众深度游台北，也结合宅旅行模式，鼓励市民出门走走，在台北外宿过夜，用不同的旅游视角重新感受自己熟悉的地方。 来一趟北市宅旅行 「台北外宿节规画许多秘境路线，让大家参与你所不知道的台北。」活动合办单位台湾商圈产业观光发展联合总会总会长周水美举例，一提到「公馆」，大家普...

搬来台北市已一年多，由於平时就住在大稻埕，迪化街商圈成了我喝咖啡、散步、采买生活用品，甚至是摄影取景的最佳场域。随着造访迪化街的次数增加，我发现这里的商家普遍都养猫，主要是因为南北乾货鲜味浓郁容易引起鼠患，擅长抓捕老鼠的猫咪也就成了商家们的好帮手。 信大森茸行-六两 天山行-糖糖 我一直和猫很有缘，除了自己有养猫，在旅途中、街上也经常遇到猫。5 年前，我在日本秋田县立美术馆看到生...

在近代日本天皇中，与统治台湾发生关系者就是明治、大正和昭和，1895年台湾被割让给日本便是在明治天皇时期。 「明治维新」早已是个通行世界的名词，用来形容现代史上日本在西洋船坚炮利的压迫下，成功进行一系列改革的复兴计画，使得日本脱胎换骨，迈入列强之列。 接下来的大正天皇在位期间（1912−1926年），则是着名的「大正浪漫」时期，「浪漫」（ロマン）这个字词是着名文学家夏目漱石所创造，受到...

在後现代情境中，充斥着对当下的怀旧；古早，是怀旧的符码。现在很多店家标榜「古早味」，然则古早味是什麽？何以形成传统？我的论点是：古早并非特定的存在，我们彷佛耳熟能详的古早味，其实是对古早的想像和模拟；我们并非在计较一种实质性传统（substantive tradition），即崇尚过去的成就和智慧，好像今总是不如古。 传统高汤的自然风味 古早味是现存的过去，是当下的一部分，是一种态度，它崇...

音乐来自生活，深入日常的流行音乐又让它所描绘的一切更显深刻。流行音乐不仅代表一个世代或族群的缩影，也能产生凝聚群众的力量，甚至孕生下一轮的音乐创作力。台北流行音乐中心（下称北流）董事长黄韵玲和去年曾担任测试展演嘉宾的茄子蛋乐团在北流启用前夕相见，畅聊台北对他们创作生涯的影响，并分享对北流及未来台北流行音乐面貌的期许。 影响每一个世代的音乐 成长於群星会的年代，当年以创作才女之姿出道的黄韵玲...

看似不起眼的杂草，除了能为城市妆点些许绿意，在林芝宇和赖玮婷的眼中，更能做成青草茶或沐浴包，成为滋养身心的珍宝。她们藉由杂草采集认识这片土地，也享受和大自然相处时的美好，且让我们跟着她们一起探访台北的自然魅力。 走进「杂草稍慢」位於延平北路三段的工作室，架上摆放着标有「象山」、「康定路」、「台北城南」等不同地点的罐子，里面装着各式乾燥的草株。除了采集地点，林芝宇和赖玮婷也会以出行的次数为这些...

在熙来攘往的美食街中，每个人都曾经为展示柜里琳琅满目的餐点陈列而驻足，精致的外观、缤纷的色彩、对等的比例，几可乱真的食品模型全来自食品模型师的巧手形塑，不禁让人勾起食慾，渴望马上入座大快朵颐。 庄维恩认为，成为食品模型师最需要具备的是对食物色彩的敏锐度。 ⌚️前一晚 📝与客户沟通模型外观、确认食物样品状态、矽胶开模 食品模型师庄维恩透过对食物色调明暗、浓淡、冷暖的细腻观察解构...

回想年轻时期，喜欢在城市游逛，到不同的店一定会拿店家名片或火柴盒，几十年後，它们不但成为青春的证物，更是城市的记忆。 在没有网路和智慧型手机的年代，得知一家店，除了靠媒体报导，就是在城市中亲自发现。当年拿到店家的名片，意味着你去过现场，不像现在的人可以靠手机翻拍或转传照片。至於火柴盒，嘿嘿，去过传统槟榔摊买饮料吗？它们附送的是印有店名和电话的打火机，只有自认气质脱俗的店家，才会自行挑选火柴盒...