▲橱窗里精致的礼服，承载着无数新人对幸福的想望。（摄影／许斌） 走在爱国东路，以及繁忙的中山北路2、3段，看着橱窗里美丽、典雅的礼服， 女孩在心中许下幸福的愿望，希望有天也能穿着白纱，牵着另一半的手，成为最耀眼的新娘……驰名海外的婚纱街，完成了无数新嫁娘的美梦，在面对时代浪潮冲击的同时，婚纱街也走出截然不同的风貌，形塑台北特有的幸福产业文化。 婚纱外拍风盛行 爱国东路顺势崛起 近10...

时序如果是在1930年代，走在今之台北市民生西路以南（俗称南街）的迪化街上，那就可能遇见台湾民主运动的先驱蒋渭水先生，他正要去「永乐町特定邮便局」寄信联络民众党的支部。   文化导览必游之地 永乐町特定邮便局就是今天的台北市大同区迪化街1段38号的迪化街邮局，从 搜罗到的历史资料显现：蒋渭水曾从这里写信给台中大甲街的王锥讨论成立民众党支部的问题；1927年当时...

对一项料理的热情究竟可以到什麽程度？被誉为台湾乾式熟成牛排教父的陈重光，以10年不间断的研究精神来回应饕客们的味蕾。对陈重光而言，料理台就好比实验室，什麽样的脂肪厚度、部位，适合什麽样的天数熟成等，都被他找出最美味的平衡，并不断挑战熟成技术的极限，进而推出国内首见的「乾式熟成100天」牛排。 ▲陈重光精研乾式熟成技术，让饕客吃到美味与健康。（摄影／黄建彬）   以时光佐料 写下美食...

蔡珠儿的「家宴」在朋友间经常被讨论。她将设宴当成一件隆重的事，细密琢磨，从几周前便开始推敲计画，留意各种农作收成的时间并设计菜单，从人们不经意的地方就开始准备，例如假日去猫空爬山，见到碧绿无瑕的新鲜竹叶，便向住民求了几叶回家，仔细洗净处理，当作家宴菜单里烘托衬底的一抹青绿。为了某些特定食材，勤跑多处菜市场精细挑选，不过是蔡珠儿认为的基本功。 ▲蔡珠儿喜爱与朋友在餐桌上谈天说地，享受幸福的交流时刻...

旅馆除了是休憩之处，也像是城市的缩影。 来到台北的旅人除了走遍大街小巷感受台北的活力外， 相信也期待每晚下榻的旅馆会是什麽模样， 为了让每一位到访的旅人，不但能找到舒适的休憩场所，还能带走许多美好回忆， 《台北画刊》自本期起将介绍台北市特色旅馆，让读者了解台北旅馆的新与变、友善与好客。   为了迎接来自世界各地的旅人，近年来台北市的旅馆发展出文青风、复古风、平价风、科技风...

父亲节 女儿送了珍贵的钢笔 说是为了写诗的父亲   诗就藏在笔间 在墨水里 爸爸才在小小的精灵引导下 写出一行一行句子   我打开盒子 一支钢笔顶着彷佛积雪的山峰 静静在那儿作梦   山顶上像是有星星还有月亮 还有太阳在黑暗中等待梦醒时露脸   打开笔套 吸了墨水 听见鸟的叫声 ...

台北产业源动力 首善之都汇集各界人才，结合在地精神的惊艳巧思源源不绝，使台北展现不容小觑的汹涌蓝海格局……   2016年台北举办的大型设计展会「2016台北世界设计之都」，除了展现国际时尚，也融合了地球暖化、自然环保、健康乐活等议题，碰撞出新世纪的设计概念。这也正符合了台北市政府推动的「创新创业」、「食农共生」、「生活产业」、「节能永续」四大产业面向，从饮食美学、衣着美学到生活运...

翻开时尚设计史便不难发现，流行通常只是一时，若能历经时代洗礼，始终屹立不摇者，方能成为经典时尚。因此，如何不被淹没於瞬息万变的潮流中，是时尚产业的最大挑战。台北在国际知名品牌及快时尚的夹杀下，街头默默出现另一种时尚风潮，挟着强大的设计能量，并透过各市集与网路的推波助澜，这些充满个性、与众不同的风格，逐渐攻占许多台北人、甚至国际友人的心， 形成另一股不可小觑的时尚新势力。   爱花制作...