「恋爱学分」、「行动代号」这些彷佛现代影剧的名称，你能想像这是传统戏曲也能演绎的主题吗？引用老一辈看惯的剧本，也能演出让年轻人目不转睛的「大稻埕戏苑青年戏曲艺术节」将於大稻埕戏苑热闹开演！   今年以「旧典新诠」为主题，邀请各剧团从经典古戏、古籍中发想，以戏曲功底、当代意识为戏剧主轴，推出4档新制剧场首演、2档户外新作布袋戏及其他青艺节系列活动，替大稻埕带来空前绝後的戏曲盛宴。 ...

  附笔： 1947年出生的我，在某种意义上被视为228事件亡灵的再生。从岛屿南方，途经台中到北地，我的人生行程和生命经历里刻印着这样的再生符号。官方还未制定2月28日为纪念日之前，我就写了这首诗，并参与了1987年228的公义和平运动。 「以诗为花，纪念228；在受伤的岛国，种下希望的树。」是我对应政治的文化情怀，面对这个死灭之忆的日子，我们种树吧！在我们的土地，也在每...

阡陌桑田变身为繁华都市面貌，台北东区今日寸土寸金的景象，难以想像从前的荒芜。台北市商业中心从原本的西门町渐往东移後，百货公司及精品店如雨後春笋般冒出，後来又因文湖、板南两条捷运线开通的加乘效应，成就了东区商圈如骄阳般闪耀，其时尚领导地位成为人们心中追求流行的最佳想望。   今日高楼林立、车潮川流不息的台北东区商圈，通常指的是忠孝东路4段附近一带，位於台北市中央偏东，因相对於西门町商圈所...

这张图画的是今台北永乐市场（旧称永乐町市场）正对面的街景。日治时期台北主要由「三市街」构成，分别是：艋舺、大稻埕和城内，其中大稻埕最热闹的地区为永乐町，而迪化街则称「永乐町通」。   永乐町市场是本岛人（台湾人）的菜市仔，市场里的台湾小食很多，日人画家立石铁臣的版画里，旁有文字描绘：   台北市大稻埕永乐町，栉比鳞次的饮食店，店内贩卖猪脚、鸭肉、冬粉、鰇鱼、排骨酥、咸粥...

近年来，外带年菜蔚为风潮，如以鲍鱼、刺参、干贝等精致食材烹煮而成的佛跳墙，由於看起来大气澎湃，适合年节全家团圆时品尝，因此成为最夯的外购年菜之一。   若想要自己在家烹煮年菜，这些精致食材看起来似乎不好处理，但六福皇宫颐园餐厅主厨李湘华表示：「有些以为只有到饭店或餐馆才能吃到的工夫年菜，自己在家烹调其实并不难。」因此，李湘华特别挑选一般民众鲜少知道如何处理，但只要到迪化街或传统市场就能...

每到过年，团圆饭中总少不了各式珍馐，但是没吃完的年菜，一热再热，不但失去原有风味，卖相更让人难以下箸。如何处理这些剩余年菜，总让家中掌厨者伤透脑筋。   烹饪作品散见於各大媒体的「宅厨女神」李璐说：「传统的年菜料理，大多重油、重咸，因此剩余年菜再利用的重点，即在於善用食材本身的特色，同时避免过度调味。像是封肉这类口味本就稍重的料理，如果要加笋乾，得先把笋乾多余的盐分洗掉，再用饮用水泡过...

阿福 本名何景扬，苏打绿乐团的木吉他手兼团长。2015年成立了「华山站货场」，希望藉此集结台湾最棒的艺术家，打造最棒的剧场、音乐、设计、舞蹈、杂技等演出。 苏打绿宣布休团3年，但团长阿福的逐梦之路从未停歇，除 参与各类活动外，也担任2018台北灯节艺术统筹。今年，他将跳脱过往，翻转灯节固定的举办...

2月14日、3月14日两个属於情人的节日先後到来，你想怎麽过节？滑冰、游船、吃大餐、看电影？无论哪种形式，在台北都有多重选择；有情人在一起，做什麽都幸福。   浪漫求婚桌 见证今生承诺 虽说到星级饭店吃大餐不能算是升斗小民的消费日常，但台北多家国际级饭店都号称拥有完胜率超高的求婚桌，吸引不少有心人前来，许下缘定今生的无价承诺。   台北远东国际大饭店的求婚桌位於38...