学会食材处理 烹饪料理更简单 由於大家越来越注重食材的安全与健康，许多家庭开始在家中开伙，希望降低对於外食的依赖，但在小家庭与双薪家庭普遍的现代社会里，从采买食材开始就相当伤脑筋，尤其买回的食材往往分量太多，加上早出晚归，根本没有余力动手煮菜，老是任食材存放冰箱中乾枯或腐坏。 其实，如果利用假日或有空时一次采买，把大量的食材加工贮存，不但价格便宜，且由於事先处理好，除了延长保存期限，使...

健康城市大富翁 大家动起来 上午7点钟，已经退休的陈阿姨兴致勃勃地来到离家不远的邻里公园；这时，天刚亮不久，但 公园里准备一齐跳土风舞的叔叔伯伯、婆婆妈妈们几乎都已经到齐，三三两两闲话家常；等到这一个多小时晨运时间结束，有些人会去买个菜；陈阿姨则跟几个朋友约好了，再多走十分钟去运动中心游个泳、蒸个三温暖再回家。 ▲晨起到运动中心游个泳、蒸个三温暖，让你一整天精神百倍。（摄影／许斌） ...

月光游侠 夜拍夜游任你行 春天脚步来到，逐渐回温， 万物开始从寒冬中苏醒，是走到 户外，多看看台北这个美丽城市 的大好时机。不管白天是什麽身 分，到了夜晚，每个人都能化身 成月光游侠，踩着月光树影，出 门探访美丽又迷人的春夜。 春日台北的夜晚适合做什麽？ 不妨背着相机，捕捉城市的旖旎 风光，像是到阳明山上，俯瞰整 个都会的辽阔光影，或是走访不 同路口，拍摄专属台北市的夜色 美景。除了夜...

月光食堂 暖心开张 日本漫画改编的电视剧《深夜食堂》每集都有这样的开场白： 「一天结束了，人人匆忙踏上归途之际，但这家饭馆一天的营业才刚要开始，菜单只有这些，随客人心意下单。你会问这样的深夜、这样的角落，会有客人光临吗？其实，客人还挺多的呢。」 简短几句，撩人心动。 台北其实也有不少风格奇特、手艺独到的家庭料理店，在众人下班後的夜里开张，於即将天明的时刻打烊，在疲惫、寂寞或纯粹只是有点...

世界盃青年西点大赛 全球好手精彩对决 备受嘱目、亚太地区最大烘焙盛事――台北国际烘焙暨设备展，於3月13日至3月16日在台北世界贸易中心南港展览馆盛大登场！ 来一趟台北国际烘焙暨设备展，四天的展期中，除了可以看到烘焙设备、食品、原物料、器 具及加工机械、包装机械、包装袋、礼盒及包装材料与相关产品，了解台湾傲人的烘焙成就 外，更可近距离观赏有着烘焙界奥林匹克之称的首届国际烘焙暨糕饼联盟（UI...

铁马报报！ 四轮车、勇脚休息站新登场 摆脱了冷冽寒冬，春神再度眷顾，这个宜人时节正是出门踏青的好时机！台北市政府为大家准备了几个好去处，像是大佳河滨公园开放特定区域可行驶三轮以上脚踏车，阖家共骑四轮车；或是挑战骑单车上阳明山，过程中可在至善路底歇歇脚，从大地工程处设置的铁马驿站一览美景，接着依体力选择骑乘路线，动动筋骨。 阖家共骑四轮车 同享天伦乐 台北市的河...

上郊山 访URS27M 与老屋来场心灵对话 一栋屋龄超过五十年的老房子，曾是台北自来水事业处办公室、处长官邸，後来闲置十多年无人使用，昔日屋内的热闹景象，随着时光流逝渐渐褪去，直至民国102年11月，以「URS27M」全新面貌开放，让老房舍再次有了温度。 ▲推出融入阳明山自然环境的活动，号召城巿人上山共襄盛举。（摄影／王能佑） 台北是个新旧文化交融的城巿，为保留老旧社区与空间的人文风...

2013劳工金像奖纪实动人身影 台湾少有的劳工主题影展就在台北市！台北市政府劳动局举办的「劳工金像奖」短片徵选竞赛已迈入第七届，本届共有高达141件参赛作品，共20件获得特优与佳作，参赛者忠实拍下各种领域劳动者的工作故事及心路历程，引领观众关注及了解各行各业的劳动型态，认同多元生活与价值。 国际移工关怀奖特优：《我爱欧兜迈》 本届获奖作品中，南洋姐妹的身影特别闪亮，她们的勤奋与韧性早...