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- 玩味传统市场 甜点好赞赞(台北画刊107年5月)颠覆传统市场的想像, 台北传统市场节今年「天下第一摊」争霸赛首度跨越中西之别,无论是宋美龄最喜爱的传统好味上海松糕、充满异国风情的法式烤布蕾,甚至到具有台式风味客家麻糬或创新风格的大饼包小饼的精致美味,都藏在传统市场内,不必到下午茶店就可品尝。参赛的15家摊商实力相当,以追求极致口味的精神,卯足全力拿出私藏工夫,抢夺天下第一摊名号。 安东市场 杏仁豆腐—马师原创料理 去年荣获...159462018-05-28
- 台北霞海文化节 城隍爷的生日趴(台北画刊107年5月)台北霞海城隍庙月老灵验,红到国外去,但你知道霞海城隍爷的生日即将到来了吗?农历5月14日是台北霞海城隍爷的圣诞,台北霞海城隍庙及在地文史团体、文创业者将举办一系列活动,邀大家一起来帮城隍老爷开生日趴! ▲「5月13迎城隍」是台北霞海城隍老爷出巡的日子。(图/台北画刊提供) 横渡黑水沟 漂洋来台首部曲 霞海城隍爷原为福建泉州府同安县的守护神,1821年随着来台开发的先民渡海而...174232018-05-28
- 啜饮大稻埕富庶时光 穿越时空隧道(台北画刊107年5月)屈臣氏不是屈臣氏,药房也不是药房?!台北大稻埕霞海城隍庙前的屈臣氏大药房,二楼有间洋派茶馆ASW Tea House,茶壶里到底卖的是什麽药?不妨来此歇一会儿,慢慢啜饮一壶台湾优质红茶,听听老房子的故事。 药房变茶馆饮尽历史风华 ASW Tea House隐身在一栋日本时代大稻埕最高也最为气派的洋房里,建筑外墙有着「屈臣氏大药房」字样,是否让你联想到现今街头设立的屈臣氏药妆店呢?...81702018-05-28
- 董座带路 林向恺谈捷运美食 双连台式老滋味(台北画刊107年5月)法国人类学家马克.欧杰(Marc Augé)在《巴黎地铁上的人类学家》中说:「巴黎人把地铁路线当作备忘录,当作一种记忆的开端,一面袖珍的镜子,映照出青春鸟儿凌空飞过时的影子⋯⋯有时候,甚至只是一条偶然的路线,就足以让漫不经心的旅人突然发现,在他层层堆叠的记忆里,引发轻微的内在地震。」 台北捷运纵横交错的路线,串起了台北各街区文化与饮食记忆,虽不若巴黎地铁来得历史悠久,舒适却是全球第一,...52342018-05-28
- 见证台湾西药商历史风华 台北太和堂药房(台北画刊107年5月)这张图最左方的灰色建物是近年来修复完成的「太和堂药房」(约今延平北路一段149号),而最高耸的一栋则是早期大稻埕楼高四层、三开四柱的地标,也就是着名的「张东隆商行」(约今延平北路一段145 号),从许多日治时期的旧照和纪录影片来看,许多重要的迎神赛会都会经过这一带,然後再往北就是黑美人大酒家、亚细亚ホテル(日语ホテル,译为饭店),再走几步路到了义美食品的门市部,就是蒋渭水生前所开设的大安医院了...128482018-05-28
- 遇见李春生 时代的建设者(台北画刊107年5月)19世纪台湾富商李春生(1838~1924)是大稻埕的传奇人物,生於厦门,20岁开始担任厦门怡记洋行掌柜,因结识英国商人杜德(John Dodd),辗转前来台湾发展,协助杜德将台湾茶叶外销到全球,从此定居大稻埕。 李春生极具经商及管理天赋,实地到台北走踏後, 依据台北的气候和土壤,为茶农提出耕作建议,进而改良了农民种茶技术,在李春生的用心辅导下,当时大稻埕出产的茶叶品质已闻名天下。...97782018-05-28
- [公民总主笔]淘儿唱片、台北,与我的音乐之路(台北画刊107年5月)淘儿音乐城(Tower Records)进来台湾的1992年,我正好二十岁。这个唱片行不只大大地改变了我这代台湾乐迷的世界,对我个人的冲击与意义更是无比深远。 淘儿台北 摇滚启蒙 第一间「淘儿音乐城」是在台北西门町的圆环,第二家是不久後在东区忠孝东路顶好广场。「东淘」成为这个城市的音乐图书馆。在淘儿前,普通家庭如我根本没机会接触到外国音乐杂志,也没出过国,所以这里对我来说简直...75432018-05-28
- 巴布·狄伦×三岛由纪夫 看见文学的自由(台北画刊107年5月)文学是什麽?电影是什麽?当文学遇上电影又会迸出什麽火花?「2018台北文学.阅影展」主题是「自由」,作为每年台北文学季活动的压轴活动,阅影展的精神是让大家在讲座、走读等活动之外,额外透过「观影」这项不同的媒介认识文学,也看见电影与文学加乘的丰富样貌。 「对现代人来说,要花时间看一本书或许有点难;看一部电影,相对容易许多。」策展人杨元铃说,起初举办台北文学.阅影展,是想藉由电影来推广阅读...65712018-05-28







