「猫下去敦北俱乐部」负责人陈陆宽，身为餐厅主理人，自有一套年菜观察学，他说，要观察台北年菜的经典和流行，就要先从族群背景与菜系谈起。 「猫下去敦北俱乐部」负责人陈陆宽，有一套自己的台北年菜观察。 南北年菜大不同 台北早期汇聚中国各个省份的人，多年下来各路菜系的精华被萃取出来，放进台北年夜菜单里，还会穿插一些新的、台北独具的元素，另外还要看家庭背景，例如上海挂一定会有饼，山东挂必备一锅...

发酵是台湾常见的产业，生活中的醋、酱油、豆瓣酱、茶、咖啡都是发酵的产物，这类产业虽然常见，但工业生产过程中大都只满足对风味的关注，并保留容易使用的少数菌种。「发酵迷 Fermeny」创办人黄靖雅身体力行的发酵方式则是来自倾听土地、照顾农民与自然共生，秉持让人人都能吃到好食物的本心，用开放的态度探索发酵过程中的不可预期性。 黄靖雅（中）和志同道合的夥伴一起经营「发酵迷 Fermeny」，推广发...

台北国际书展是台湾出版界的年度盛会，依循着本次书展的轴线——「阅读新风景」，我们从出版与策展出发，在对谈人的博览、细察中，看见了城市孕育的出版文化，以及看似迥异的书市与策展，原来能碰撞出有趣的火花。 出版的跨界新风景 给他们一座宁静的书屋、两壶无咖啡因的水果茶，如果没有时间压力，周三碰面的午後，两人大概会一直聊下去。 同为管理学院出身、也去遍了各地的国际书展，资深出版人身兼台北书...

或许是来自动漫天马行空的虚构，比如许多六、七年级生的共同记忆——日本漫画《足球小将翼》，大空翼、岬太郎、日向小次郎、若林源三等不同角色所使出各种光怪陆离、超越物理法则的招式。又或者是四年一次的世界盃足球赛，看着世界各国的足球选手，在这顶级的舞台上大显身手，有人心碎地泪洒球场，有人享受着桂冠加冕的荣耀。 不管第一个念头来自虚构或真实，很残忍的，这些都是与台湾无关的回忆，虽然因应每届世界盃的热潮...

谈起台北这个城市，我自己最喜欢哪个角落，我想应该是那常被人忽略的河滨公园吧。厚厚的水泥墙阻挡着水流，也让我们渐渐忘记台北是个有河流经过的城市，然而这也不能怪罪它，毕竟这道墙守护了大家生命财产的安全。 百龄右岸河滨公园 双溪河滨公园 在繁忙喧闹的城市里，河滨公园有如另外一个世界，越过了堤防，就有如越过了这城市的藩篱，心情和步调都慢了下来。发发呆、吹吹风、看小朋友嬉闹与奔跑，或是自己...

历史累积深厚的西区，是台北城发源地、繁华与记忆的起点，丰富多元，充满活力但又带有时光味；年轻动能旺盛的东区则呈现台北下一波的发展样貌，是具有未来感与充满变化的空间。2020台北灯节即将在2月8日元宵节当天至2月16日於台北东、西区首度以双主场的概念、规画两个主展演区的方式登场，邀请民众一起看见更丰富的台北。 串联东西区在地精神 从「在地的场所精神」发展构想，今年的灯节以「TOGET...

每座城市都有各自迎接节日的氛围与方式，「台湾年味在台北」由台北市九大商圈联合置办，此串联模式早已成为台北市农历年节的特色盛事。 体验台北年节风味 「台湾年味在台北」每年结合生肖元素及年度趋势，推出当年创意主题。2020年以「超.新年——给自己一个新的起点」为题，除了於迪化街永乐广场点亮超神开运灯供民众欣赏，也规画系列...

实境秀《怦然心动的人生整理魔法》将「整理」与「怦然心动」连结在一起， 让维持环境整洁不再只是一桩家事，而是关乎生活与心灵蜕变。 整理师阿好在这2年也投入这场风潮，致力於让原本老旧黯淡的公寓重现光芒，将狭小套房收纳整顿，让生活变美好，宛如重新受到奇蹟眷顾的住所，鼓舞着人们往未来前进。   收纳前请先做好「断舍离」 整理师阿好认为，人人都能学会「整理」，不管多乱、多狭小的空间，透过有系统...