「小王煮瓜」的卤肉饭及清汤瓜仔肉是艋舺在地美味。（摄影／陈俊铭） 艋舺曾是清代台湾三市街之一，也是台北最早开发的地点。1920年此处更名为万华，从此「万年均能繁华」的祈愿与地方居民共存共生，百年来各种常民小吃也沿着信仰中心艋舺龙山寺周边汇聚、发展，成为品味万华历史风情与饮食文化的最佳媒介。 老店林立 传承百年平价美食 万华地区为早年重要的交通枢纽，更是繁盛的商业聚集地，自百年前即...

郭怡美书店空间前身为大稻埕当地的商行。 近年台北出现不一样的阅读风景，着重主题选书，并以此延伸出讲座、展览、音乐祭、新媒体或文史导览的复合式书店，不但形塑自身独特风格，也以多元经营方式，打开大众对阅读的想像。 书店型态 从大型连锁到各具风格 台北的实体书店风景，从历史悠久的重庆南路书店街、牯岭街、温罗汀书香聚落，至今日在各地兴起的复合式书店，其经营型态的转变，反映了时代变迁及城市...

今年适逢台北建城140周年，下半年将藉由「台北时装周」及「台北漫画城市特展」，带领民众从时尙及漫画领域，看见台北的文化底藴如何转化为蓬勃发展的新能量。 台北时装周 从传统到现代的时尙之旅 为延续扶植台北时装设计、提供设计师展演平台，台北市文化局与文化部於每年10月合作办理台北时装周，以期结合创新数位艺术表演与流行音乐元素，共同打造精彩演出，并邀请时尚名家透过交流活动分享不同领域专业技术...

美食是城市文化的重要一环，由台北市劳动局补助举办的「世界厨王争霸赛」 从2007年开办至今，已是备受瞩目的国际性厨艺赛事，除了使世界各地名厨齐聚台北，也向世界展现台湾美食文化。 校园团体组厨王崑山科技大学烹煮的「五味中卷」、「福袋虾松」及「燻石斑蒸蛋」等菜肴。 台湾好手 扬名国际厨艺竞赛 於今年6月30日圆满落幕的「2024世界厨王争霸赛」，参赛选手来自台、日、中、港、澳、韩、美...

台湾最盛大的客家活动「台北客家义民嘉年华」，将於10月26至28日在中正纪念堂两厅院艺文广场登场。今年活动主题以「TAIPEI HAKKA WIN」命名，不但呈现嘉年华的热闹气氛，也搭上双北世壮运精神及万圣节氛围，以此展开精彩的客家庆典活动。 今年将恭迎23尊义民爷及忠勇公集聚台北，并由青年礼生担任祭仪，依循古礼举行祭祀仪式，延续古老客家义民信仰文化。而在传承古老祭仪的同时，也透过充满活力的...

台北市立动物园将於今年10 月迈入建园110 周年，动物园的定位也从早期展示珍奇野生动物及观看动物表演的空间，转变成动物保育、研究及教育的场域，并成为台湾重要的动物救伤基地。台北市立动物园园长谌亦聪从动物园的转变谈起，分享动物园的当代意义及发展方向。 台北市立动物园加入马来虎保育计画，今年初自法国引入雌性马来虎「Shima」。（摄影／詹德川） 与世界携手延续濒危物种 台北市立动物...

台北市立动物园的定位及任务随时代逐步转变，近三十年更积极与国际交流，以濒危物种保育作为发展目标。今年适逢建园110周年，台北市立动物园保育研究中心暨动物认养小组执行长曹先绍以此为契机，与读者分享动物园如何响应全球野生动物保育趋势。 台北市立动物园照养的濒危物种穿山甲。 优先推动濒危物种保育 物种濒危的因素包括原始栖地消失、盗猎及人为开发活动等，而台北市立动物园以濒危物种域外保育，...

动物园保育员长期在第一线观察及照顾动物，建立人与动物的信任友好关系，而这也是园方维护动物健康，以及进行保育、研究和教育的重要基础。透过这些保育员的分享，读者也能一探动物园的日常运作。 非洲象「千惠」与保育员林忠平互动。 日常训练培养信任感 观察动物的健康状态，是每位保育员每日的第一要务。任职长达23年的保育员林忠平分享，每天一早目送非洲象「美代」和「千惠」步入展场时，就会从牠们的...