19世纪台湾富商李春生（1838～1924）是大稻埕的传奇人物，生於厦门，20岁开始担任厦门怡记洋行掌柜，因结识英国商人杜德（John Dodd），辗转前来台湾发展，协助杜德将台湾茶叶外销到全球，从此定居大稻埕。   李春生极具经商及管理天赋，实地到台北走踏後， 依据台北的气候和土壤，为茶农提出耕作建议，进而改良了农民种茶技术，在李春生的用心辅导下，当时大稻埕出产的茶叶品质已闻名天下。...

生活在喧嚣的台北，有时候城市人缺乏一点「孤独」。根据2017 visa旅游意向调查，台湾独自旅行的意愿高达45%且有28.1%属意自由旅行。一个人，怎麽玩台北，吃什麽才不孤单又能享受美食，本期趣玩台北规画了在台北的一夜旅行。一个人，探索孤独的意义，迈入家庭之後，品味孤独所带来的能量。在台北，两天一夜的小旅行是必要的，让自己沉淀一下，转换心情，再投入生活。独游台北，其实「又寂寞，又美好」。  ...

知名部落客工头坚说，交通便利的台北，是一座适合「独游」的城市，两天一夜在台北也刚好。他个人推荐第一天从捷运圆山站出发，沿中山北路逛到西门町，住上一晚。他说，「走中山北路这条轴线，可以感受『旧台北』，例如有着1920年代富庶感的大稻埕，又或者保存日本时代元素的中山站。」 ▲工头坚推广岛内旅行，他认为台北市是适合一个人旅行的城市。（摄影／赖智扬） 中山北路是一条具时代感与异国风情的路线。由...

「一个人玩、一个人放空、一个人沉淀、一个人放松，table for ONE 为了因为任何原因——想要或需要一个人的你——存在。」位於捷运小巨蛋站的table for ONE在网站介绍中特地写下了这段话，而到此用餐，也的确能享受久违的独处生活。   空间是一个个的单人桌，像是国高中时K书中心的书桌，即便两个人一起去，也会被拆开。进到餐厅後，table for ONE团队会交给你一本小册子，包...

独游台北，夜宿北投是个好选择。有别於一般设立在台北市城中心的青旅，「途中青旅」位在捷运北投站，负责人西卡大叔规画的空间对独游旅客相当友善，有女性专用楼层，顶楼还有阳台，让旅人可以享受一片天。 ▲途中青旅设有女性楼层，给独游女性较具安全感的选择。（图╱途中青旅提供）   途中青旅的成立过程充满梦想，西卡大叔透过网路募资打造了这个空间，因有网路民众的参与，让途中青旅承载了许多人的梦想与期...

台湾素有美食王国之称， 但除了大家所熟知的夜市街头小吃外， 其实，台湾饮食文化广纳百味， 却又独自发展，菜系料理各有特色； 多次与米其林擦身而过的台北， 如今，终於成功抢进星级美食地图， 未来，台北如何藉由米其林打响亚洲新美食之都的名号？ 政府与民间又将如何携手打出一场漂亮的战役？

发行超过一世纪、被全球饕客誉为美食圣经的《米其林指南》，终於在今年将台北纳入版图，成为米其林第30个插旗的城市！   当你问起外国游客为什麽想来台湾玩？最常听到的答案，往往是想要品尝台湾丰富的美食。《米其林指南》於2007年登陆亚洲，东京成为第一个纳入评选的城市，随後香港、澳门、上海、新加坡、曼谷、首尔也纳入。而台湾美食举世闻名，不输日本、香港，为何迟迟得不到米其林青睐？   交通...

台北美食林立，如今更有了国际认证的米其林加持，民众在大啖美食时，除了关注美食圣经的美味程度，也别忘了留意店家门口的「餐饮卫生安全分级认证」，或上台北市食安资讯入口网查询店家卫生稽查结果及食材来源，无论在餐厅或夜市，都能吃到美味、食得安心！   近年来国内爆发多起食安风波，促使国人食安意识抬头。为了不让民众对在地美食失了信心，台北市政府以赏罚并济的方式，为餐厅、夜市评核分级作为鼓励，并订定食...