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- 台北画刊106年3月第590期—台北小日子之吃货之城台北的便利性,从饮食就能看出来。 除了该有的台式料理、客家菜、 香港饮茶或中式餐馆,甚至还有新疆餐厅; 因地缘关系,日本、韩国、泰国、越南菜这些当然不缺; 常见的美式、欧陆西餐外,居然连希腊、俄罗斯餐厅都有, 或许哪一天出现南极洲料理也不奇怪。 食物,或许是最能缓和思乡情怀的东西了。 出国旅游只要超过2周,就会开始寻觅有米饭或酱油的餐馆...32292017-03-13
- 台北画刊106年3月第590期—春杜鹃绽放台北城东京有樱花,阿姆斯特丹有郁金香, 我们生活的台北市有美丽的杜鹃花,台北市的市花。 想像春暖花开时春意盎然的幸福时节, 你我都在这个都市中呼吸着充满爱的气息。 杜鹃花季的开始就在台北城市南边, 我们何其幸福拥有这麽灿烂的花季! 此外, 还有伴随我们成长的音乐、新奇的文化风景店铺…… 欢迎大家来,让我们一起拥抱幸福的春天,拥抱爱! 〈台北市杜鹃花宣言...51442017-03-13
- 台北画刊106年3月第590期—让我们一起迎接这场春季盛宴 2017台北杜鹃花季你有没有发现,最近台北分外美丽?那红的、粉的、白的杜鹃花开得大张旗鼓,开得理直气壮,为台北带来了满城春色,有了杜鹃花的缤纷点缀,整座城市也变得更有活力。 说到杜鹃花,不少民众都会联想到国立台湾大学的杜鹃花节,今年适逢「台大杜鹃花节」20 周年,台北市政府特地与台大携手,为台北市的市花「杜鹃花」打造专属庆典─2017台北杜鹃花季。▲台北市政府与台湾大学携手打造春季台北杜鹃花城。(王能...77402017-03-13
- 台北画刊106年3月第590期—杜鹃花季一定要做的事 温罗汀小旅行▲2017台北杜鹃花季,为城市抹上浪漫色调。(施纯泰摄) 古人赏花,少不了吟诗作对,现代人雅兴不减,还多了更多选择。今年的台北杜鹃花季系列活动吃喝玩乐俱全,知性、感性统统都有。而台大周边的温罗汀商圈,更破天荒从校园到社区、书店,自来水园区到宝藏岩,全部卷入这席繁花盛宴,为所有来访游客,准备一场场精彩飨宴。 独立书店大连线 观点讲座登场 台北市温州街、罗斯福路、汀州路一带...53032017-03-13
- 台北画刊106年2月第589期—日本时代的台湾就有屈臣氏了! 屈臣氏大楼的兴衰起落老作家东方白曾形容台北大稻埕的迪化街:「在这街上行一遭,就彷佛把〈清院本清明上河图〉的连卷长画看一遍。」因为大稻埕几乎见证了台湾400年的汉人发展史。我听闻前辈画家郭雪湖(1908年)的名作「南街殷赈」(1930年),大略就是以站在这栋我所画的屈臣氏大药房的门口,往北看台北霞海城隍庙的视角所绘制的。 屈臣氏创立於1820年,清国嘉庆至道光年间,最初外国人被限制在澳门、广州一...96552017-02-14
- 台北画刊106年2月第589期—台北小日子之进击的游子以前要到台北面试大学时,从高雄拖着一堆备审资料,搭火车浩浩荡荡折腾了5个小时,考完回家又是5个小时。所幸上大学那年,高铁通车了,往来北高只需要短短90分钟。 以前还能使用学生优惠票,现在因为较少有机会买到折扣票,连带回乡次数也少了。农历年却是怎样也不能错过的回家时机,接近除夕那几天,搭车返乡的人潮像行军一样,买得到位子就该偷笑了。 这时只能安慰自己:高铁票,原价;游...35032017-02-14
- 台北画刊106年2月第589期—冒险滋味 海登的玩乐厨房 澳洲冲浪天菜Hayden Quinn在雪梨北部曼利海滩长大的海登‧奎恩(Hayden Quinn),2011年参与澳洲「厨神当道」第3季节目,成为家喻户晓的人物,他对做菜的热情与大自然的狂热,自此开始传送到全世界。 海登与丹‧邱吉尔(Dan Churchill)共同主持《冲浪男孩好滋味》,今年在TLC频道开新节目《海登的南非好滋味》,着有自己的料理书《Dish It Up》,对旅行玩乐与任何食物相关的议题都兴趣盎然。...48942017-02-14
- 台北画刊106年2月第589期—离开餐桌回到产地 下厨先从找到趣味开始我的童年是在故乡云林度过的,云林是台湾的农业大县,我们整个家族自然就仰赖务农维生,参与农事是每个家族成员的责任,即便是小孩子也不例外。 亲近食材让你更懂吃的乐趣 参与农事是很美好的回忆,无论是赤着脚丫、将晒在老家三合院「门口埕」上带壳的稻米翻成一垄一垄,体验稻谷穿过脚底那刺刺的感觉;抑或跟着奶奶、婶婆围着竹筛剥花生,享受边剥边吃的福利,都饶富趣味。不过,我最喜欢的是,和家族里...37152017-02-14







