「一府、二鹿、三艋舺」可说明万华在台湾发展史上占有很重要的历史地位。万华的街廓、老店与庙宇，每一处都诉说着城市曾经发生的故事，游历其中彷佛穿越时光隧道，此外，道地古早味小吃更是游客必尝的台湾美味。   旅人印象：街区、庙宇、台湾味 来自澳洲的年轻背包客凯伦，对於万华的旧城氛围感到兴味盎然。她特别喜爱融合艺术与传统气息的剥皮寮历史街区，漫步其中、流连感受到台式古早的生活情调。无论是...

万华为台北极早发展的地区，集结了茶庄、饼铺、中药草行、服饰钟表批发与传统打铁店……，从这些与民众生活息息相关的产业，不难发现先民生活的痕迹，许多世代相传的传统技艺与匠师职人，更成为当地特殊的生活风景。   阿宝师咖哩饺 老饼铺创新滋味 前身为凤鸣香食品行的「阿宝师咖哩饺」，由第二代负责人唐楷传承父亲手艺。他的父亲陈锦宝当年随着国民政府撤退来台，落脚万华後开立「凤鸣香食品行」，取自...

邻近台北立法院的济南教会教堂（日治时期称幸町教会），是一座就地取材的英国哥德式风格尖塔建筑，采台湾淡水唭哩岸石材和刻意裸露的清水砖，运用大量的尖与拱的建筑语汇，以及窗框隅石、扶壁、四叶式等装饰构成；方位坐东朝西，大门入口采都铎式复式拱圈，形塑成功的立体视觉效果；彩色的玻璃窗显得非常雍容华贵，高耸的单塔式钟楼上的百叶窗尤为显目，系新教教堂特有的几何纹饰玻璃窗，总体看来，又有如英国维多利亚式新教的...

天气开始转凉之际，便是吃锅和泡汤的好时节，而一提到大台北地区最负盛名的泡汤胜地，此名号非北投温泉莫属。一年一度的台北温泉季盛会10月登场，除了可以慢慢享受北投汤泉，也能好好体验在地文化风情，因此每年总是备受瞩目。   家住士林区的林姓一家人，已经连续好几年都前来参加台北温泉季，林爸爸说：「台北温泉季的活动年年精彩可期，像是去年我们就见识到日本的『撞轿』祈福仪式，看得让人血脉贲张，所...

十月，台湾的同志骄傲月，走出男女两性的框架，用旅行认识多元的性别光谱。中山北路2段的玫瑰古蹟「蔡瑞月舞蹈社」，纪念白色恐怖时期舞蹈家蔡瑞月，面对迫害依旧坚持创作的坚毅；想看女性主义与同志主题书，可以到女书店及晶晶书库寻宝；想体验酷异艺文空间与小众文化，可以选择台北光点、台北当代艺术馆、牯岭街小剧场，这些地方的展演，不见得都与性别议题直接相关，但你有机会在自由的河流中，淘选出令人惊艳的、性别异议的砂...

驰走」（ちそう，chiso ），在日语中是指待客用的丰盛料理，此2个汉字也出现在日语「谢谢招待」中。有趣的是，这跟闽南语形容一桌好料的「腥臊」，发音也有点相近。如同詹宏志为宴客事前奔走准备的热忱与投注之心力，「办一个宴席跑3个菜市场采买，不是驰走是什麽呢？」 这次詹宏志要为《台北画刊》读者端上桌的，是他为爱妻王宣一辞世周年所办的「宣一复刻宴」，其中的一道白菜狮子头，是耳熟能详的江浙菜，但在王...

▲黄育芯放弃高薪工作，卷起袖子自己开店，坚持以最天然的食材与烹煮方式，做出一道道健康、安心的好料理。（吴金石摄） 走进晒太阳洋食小馆，看见茶水区贴了一张逗趣的图文告示，上面写着「内有孕厨，请耐心候餐」。不一会儿，主角「孕厨」黄育芯现身，准备当妈妈的她，用养育孩子的心经营这家小馆，努力准备让客人能安心吃一顿饭的好食材。   零人工添加物 食材产地直送 黄育芯从事媒体工作15...

关於「成年」这件人生大事，许多国族都会透过形式各异的礼俗活动，来确认自我身心是否已够勇健强壮，足以迎向更富挑战的成人世界。像是澳洲北部的原住民青少年必须用树藤绑住双脚从高塔跳下，西非富拉尼族的女孩得在脸上刺青，巴西亚马逊丛林部落的男孩要戴上爬满子弹蚁的手套、忍受万蚁啮咬的痛苦。台湾邹族年满16岁的男子，则必须接受部落长老以木杖痛击臀部以及严厉的教诲：「你们从今以後就是成人了，不可以再贪玩！要勇敢勤...