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- 男子的解忧良方 城男旧事心驿站(台北画刊111年8月)过去男性角色往往被认为需具备坚强、独立的特质,但其实不分性别,都会面临生活上的压力,造成心理健康的威胁。台北市有一处专门关注成年男性心理健康的地方──城男旧事心驿站,提供多元谘询、课程与活动,在男性朋友面临生活困顿与忧愁时,给予最佳的心理支持与协助。 城男旧事心驿站於2016年由台北市家庭暴力暨性侵害防治中心,委托财团法人张老师基金会台北分事务所成立,以关注成年男性心理健康和人生阶段...22582022-08-05
- 夏日凉拌菜 给味蕾一点清凉(台北画刊111年8月)炎炎夏日,一道清新爽口的凉拌菜,总能让人在暑气蒸腾时依旧食指大动。饮食工作者「不务正业男子Ayo」巧用当季野菜瓜果和鲜虾、嫩鸡为基底,搭配或酸咸、或爽麻的佐酱,以沁人心脾的凉拌菜振奋食慾、散逸浑身热气。 在盛夏时节里,不妨用爽口的凉拌菜为自己消暑、开胃。 享受当季蔬果的清甜风味 「台湾夏季非常炎热,制作凉拌菜的重点在於风味要清甜鲜爽、不腻口。我通常会以当季蔬菜、瓜果为主要食材,像是现...35652022-08-05
- 实况台北 展演城市每刻精彩(台北画刊111年9月)台北作为展演才华的舞台,不仅拥有丰富资源让相关人员运用,更因为有这样的丰沛能量,每时每刻都有精彩演出登场,让在此生活的居民,可以在日常中感受城市活力。 入夜的台北,不是只能逛街、踅夜市,白昼之夜在街角亮起了灯,盛大的城市艺术展演正要登场;台北运动赛事多,让我们一起奔赴比赛现场,拿起加油棒尽情呐喊,以精彩刺激的比赛满足沸腾亢奋的心;结合在地与创新展演元素,台北时装周在城市里播下时尚的种子,看见...20702022-09-05
- 从艺术展演 体验城市文化底蕴(台北画刊111年9月)艺术展演是文化底蕴的凝淬与想像力的呈现,当其走进街头与生活空间扣合,将赋予整个城市更多样的想像。「台北白昼之夜」自2016年首办至今,藉由视觉作品及表演活动,让艺术穿梭台北各个街区角落,藉由想像解放空间与形式的限制,在夜晚体验台北城市之美。 透过白昼之夜打开台北各大场域,让民众可自由上街感受艺术,并穿插各种表演,让黑夜中的城市更显缤纷有趣。 「2022台北白昼之夜」以士林为舞台,将儿童...30092022-09-05
- 从运动赛事 感受在地热情活力(台北画刊111年9月)精彩刺激的运动赛事不仅能牵动观众情绪,运动员的精湛表现与对目标及梦想的坚持,也为举办赛事的城市带来许多热情与活力。让我们以在台北举办的运动赛事为引,看见台北人对运动的关注与投入,当观赏赛事成为一种习惯、运动成为一种风潮,这个城市也将拥有充满活力的崭新样貌。 亲临现场观看精彩刺激的比赛,感受热血沸腾的情绪,为城市注入充满活力的气息。 2013年在台北小巨蛋登场的NBA海外热身赛以NBA规...77162022-09-05
- 从服装走秀 发掘都会时尚魅力(台北画刊111年9月)台北时装周已成为台湾服装设计师发表作品的指标管道,不仅能藉此将创意结晶端到大众眼前,更是叩关国际舞台的重要场合。在时装周的一系列活动中,一场场舞台秀便成为设计师整体概念的意志延伸之所,除了服装本身,从模特儿的梳化、出场方式,到展场布置、音乐选择及现场气氛的营造,都得确实掌握人心,将整场秀打造为迷人的感官飨宴,进一步将城市魅力与时尚产业紧密结合。 一场时装秀从後台的模特儿梳化,到登台後的灯光、...41832022-09-05
- 做好外省菜必来的南门市场(台北画刊111年9月)曾有家餐厅的老板跟我说:「想做上海菜时,离开台北市就巧妇难为无米之炊。」这是因为一出台北人生地不熟,不知去哪里才找得到某些特殊材料,其次也没有像南门市场备货备得那样齐全的地方了。 清朝时期,南门是台北的物产集散地,日本人入台後积极管理,乃於1907年(明治40年)在千岁町一丁目成立台北第一处公设市场,不久正式命名为「千岁町市场」,不过那时候台、日在饮食习惯和文化背景上有所差异,日本人和台湾人...72012022-09-05
- 居家烤物 享受炙烤的迷人滋味(台北画刊111年9月)对台湾人而言,一年一度的中秋节是全家团圆、共享烤肉的节日。台北知名居酒屋「Hana Bi」主厨欧子豪为此烤肉传统,大方分享炙烤技巧和为食材更添层次的料理诀窍,让大家在家也能轻松做出喷香味美的炙烤佳肴! 精准掌握火候,才能让肉类炙烤表现出外酥脆、内软嫩的迷人口感。 将炙烤料理搭配酱汁一起品尝,能让居家烤物风味更细致。 开「烤」前精挑设备与食材 「中秋节想在家烤肉,首先需要考量的是...243532022-09-05







