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- 台北画刊104年5月第568期—厨神妈妈,上菜!网路上流行过一道「亲情计算题」,让大家算算自己还能陪父母多久,许多人仔细一算才发现扣除读书、工作之外,真正能和父母相处的时间只剩一两个月甚至几天。在孩子们心目中,妈妈就像厨神一样 万能,三两下便能变出一桌澎湃吃食;但这回谁都不下厨,全家一起上街品尝几道有妈妈风味的美食吧! 妈妈眷村菜 情味无界线 厨神妈妈╳赵海真 一口咬字精准的京片子,大咧咧的彷佛能穿透屋顶的热情嗓门,任谁见到「海真...38562018-03-26
- 台北画刊104年5月第568期—台北十条打肪步道时序进入夏季,天气逐渐稳定,最适合出外踏青。不用跑太远,台北市近郊就有多条修整完善的步道,可依个人喜好、能力去选择。 台北市政府工务局大地工程处看准现代人对完美体态的要求,整理出十条「打肪步道」,走一趟消耗的热量从六到 十六片白吐司不等,身在「打肪前线」的人千万要把握! 荣登「打肪」排行榜第一名的是文山区「指南 茶路亲山步道」,这条由三玄宫步道、樟山寺步道(飞龙步道)、樟湖步道组成的路...52152018-03-26
- 台北画刊104年5月第568期—初夏的山中散步芋恋道春天才过,海芋就开了。三月底开始,竹子湖接下阳明山花季第二棒,热热闹闹地展开为期两个月的海芋花季。整个竹子湖分为东湖、顶湖、水尾、下湖、湖底,前四区开发早且紧邻交通要塞阳金公路,无论平日假日几乎都是人潮挤爆,倒是坐落边陲地带的湖底地区仅有一条通往中正山登山口的小路作为对外通道,人车相对稀少,台北市政府工务局去年年底在此重新修缮了一条极具风情的赏花路径,名为「芋恋道」,是个难得能清清静静赏景散步...31982018-03-26
- 台北画刊104年5月第568期—和兴炭坑如何想像,豪宅林立、商业气息浓厚的信义区吴兴街底、挹翠山庄一带百年前曾经是矿车频繁出没的重工业产煤区?去年,六合里的和兴炭坑在市府工务局整修下重新出土了,让我们得以一窥百年前的台北,原来也有一段辉煌媲美九份、金瓜石,却鲜为人知的「黑乡岁月」。 和兴炭坑建於一九三六年,位於旧埤溪畔,由於溪水造成高低落差,园区规划为轨道、矿坑两大部分。轨道起点矗立着矿工推着煤车的塑像,入口意象鲜明,昔日运煤台车...58042018-03-26
- 台北画刊104年5月第568期—旧城区的文青微旅行这几年文青忽然爆红,网路还疯传起洋洋洒洒四十五条「文青指南」,教人如何辨别文青,包括穿窄裤、戴手工粗框眼镜、「内心要有很多烦恼」,以及最爱去创意市集、诚品书店等。旅行也有「文青」风,想当然不会是观光客闹哄哄的大风景区,而毋宁是一些个性、独立、安静、不被商业或潮流所驾驭的展场或商店,有着书与音乐、艺术、创作等,才是文青的核心精神美学。 这趟旅行不赶场,以老店、文创店聚集的太原路、长安西路、赤峰...38972018-03-26
- 台北画刊104年5月第568期—台北「心」玩法如果基隆是我的元配,台北便是我最爱的小三。 虽然在基隆出生,从维也纳搬回台湾後,转眼间我也在台北待了廿六年,见证了台北早期的塞车、空气品质不佳,到现在捷运的便利与交通的井然有序,台北转换成为一个最方便居住的都市。更独特的是,台北处处充满了活力。 ▲台北是个便利宜居的城市。(潘俊霖摄) 元气早晨:国父纪念馆 × 光复市场 就从国父纪念馆开始,让我带着大家认识台北吧。 ...28382018-03-26
- 台北画刊104年5月第568期—刻划永康商圈美好力量本期《台北画刊》邀请身兼手刻橡皮章达人与图文作家的Mia 介绍她喜爱的小店。Mia 的个人粉丝团:「MIIIA*Mia」(www.facebook.com/miiiamia) 搭捷运在古亭站下车,沿着和平东路转入丽水街,穿过一片绿荫与住家来到永康街。在这儿很难不被两间店铺吸引目光,它们也是我常喜欢推开门一探究竟的地方,每每总能发现许多趣味或是感受这片土地上的美好力量。这两间店铺, ...25642018-03-26
- 台北画刊104年6月第569期—美食节目主持人焦志方上菜/ 从小最爱家传炸酱面因为籍贯的关系,自小就养成了吃面食的习惯,家里的冰箱一年四季也都储备着各种不同搭配面条的酱料,茄子卤、白菜卤、金针卤、炸酱、绍子、芝麻酱……,而其中的「炸酱」则是我的最爱,做起来简单,储存时方便,吃起来那浓浓的酱香……,经常让我止不住口腹之慾地狠狠大吃一碗! 从以前爷爷的学生来家里聚餐,品尝奶奶的好手艺,到现在太太做好之後让女儿带回宿舍和同学们分享,历经了家中四代人身边的亲朋好友们,只要...47752018-03-26







