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- 台北画刊106年6月第593期—悠游河滨公园 惬意享受美好时光随河岸而生的河滨公园,在台北共有29座,不仅拥有河流、绿地,以及串联彼此的自行车道,每座公园更各具特色,融入当地民情与生活,发展城市新风景。 亲子天地 大佳河滨公园 夕阳与河面依旧,而台北河滨公园的样貌不断精雕细琢,与人的距离也越来越近。自2014年柯文哲市长上任後,他不仅倾听民众的意见,对於台北河岸规画更是积极提升优化,并期待「没有最好,只有更好」,其中位於大直桥下游左岸的大佳河滨公园...90742017-06-16
- 迪化商圈百年轻旅 体验老派台北年味(台北画刊113年1月)年前迪化街涌入年货采买人潮。 以南北杂货闻名的迪化街,每年过年前夕都会规画成年货大街,沿街悬挂华丽喜气的灯笼,街店则陈列过年所需的乾货、茶叶、糖饼、年菜及伴手礼,来此采办年货堪称过年必做仪式。近年大稻埕许多老铺参与台北市商业处「台北造起来」计画,转型再造後让更多人看见老店的经典魅力,年节前夕不妨来此寻宝,感受老台北的道地年味。 台北年货大街展售各式糖果及零食,吸引民众前来采买。 ...90722024-01-08
- 有吃又有得看,来去百年中山市场(台北画刊112年1月)百年的中山市场一带很值得书写。现在的中山北路在日本时代是通往台湾神社的「敕使街道」,而长安东路则为「大正町四条通」,是当时最宽阔的大街之一,这两条道路所形成的三角窗,面向中山北路一侧的「林田桶店」是台北少数从日本时代留存至今的手工木制桶店,十多坪的店面堆满各式水桶、浴桶、饭桶、马桶,乃至於蒸笼等,令人眼花撩乱,在1928年(昭和3年)开业,创办人林新居传子林相林,现在已由第三代的林煌一接手。 ...90652023-01-11
- 中草药藏千年智慧 古香重生续写新页(台北画刊107年10月)迪化街是一条很有「味道」的街道,从台北霞海城隍庙往北到民生西路这段,俗称迪化街南街,空气中弥漫着令人心神安定的中药材气味。早在日本时代,迪化街一带已是台北最主要的中药材批发地。而民乐街一带,则聚集了许多青草药店,所以民乐街也称为青草巷,整条街飘散着青草的清香。 ▲大稻埕中药商除了大量批发,也零售给民众送礼、自用。(摄影/林炜凯) 大稻埕的贸易,在日本时代之前以南北杂货、茶叶为主,当时...90642018-10-11
- 橱窗里如假似真的大观世界 ——食品模型师(台北画刊109年9月)在熙来攘往的美食街中,每个人都曾经为展示柜里琳琅满目的餐点陈列而驻足,精致的外观、缤纷的色彩、对等的比例,几可乱真的食品模型全来自食品模型师的巧手形塑,不禁让人勾起食慾,渴望马上入座大快朵颐。 庄维恩认为,成为食品模型师最需要具备的是对食物色彩的敏锐度。 ⌚️前一晚 📝与客户沟通模型外观、确认食物样品状态、矽胶开模 食品模型师庄维恩透过对食物色调明暗、浓淡、冷暖的细腻观察解构...89812020-09-07
- 邱翊 回味大稻埕儿时记趣(台北画刊107年10月)邱翊,台北城市散步创办人暨执行长,土生土长的大稻埕人,听他讲起儿时记忆,以及从家中长辈口中听闻的大稻埕故事,过往繁华景象历历在目。邱翊笑说:「希望大家来到大稻埕不只是吃喝玩乐,还能真正认识它。」 ▲邱翊说,希望大家来大稻埕不只是吃喝玩乐,而是能真正认识这里的人文风情。(摄影/陈毅伟) 他总爱带着旅客从大稻埕外围开始散步。首先沿着延平北路二段走,早期这里是台北人的购物与娱乐中心,百货公...89672018-10-13
- 台北画刊106年12月第599期—手机摄影小教室 美味食物这样拍如果要用照片来呈现食物的美味,颜色是关键。如何运用手机在昏暗的餐厅内将食物拍得美味呢? 要呈现美食的颜色,首先要先找到合适的光源, 这个光源建议找白光,如果现场只有黄色的光源,那麽在手机或相机上的设定,就要配合光源的颜色校正白平衡,才能表现美食的原色。 在光源方向上,建议让光从食物的侧面照过来, 画面才会产生立体感。为了让食物看起来好吃, 要注意曝光和阴影的处理方式,尽量把亮度功能调亮...89522017-12-25
- 台北画刊106年5月第592期—士东市场 友善创新心行销 五星级市场 观光新景点百货公司、超市、大卖场,这些都是天母地区购物的好去处,然而不仅如此,在士东路上还有着一个「五星级传统市场」等待大家光临。来到有着如此佳誉的士东市场,就像来到一座大型的超市,沁凉的空调、乾净整洁的路面、明亮的环境,一丝鱼肉腥味也没有,更特别的是,在每个入口区,还有供客人免费使用的手推车。台北市公有士东市场自治会会长许桂招谈起士东市场,脸上有着自豪,「我们士东就是不一样,连日本的戏剧都来这里取景呢!」...89212017-05-16







