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- 台北画刊105年1月第576期—台北的早晨/让人感到元气满满的幸福▲登上象山六巨石,向台北说声早安。(王能佑摄) 大稻埕曾是台北城最热闹繁华的物资集散中心,随处可见岁月的刻痕和独特的人文韵味。近年迪化街的老房子活化变身,许多文创品牌、咖啡馆与餐厅进驻,现今迪化街可说是台北最有艺文气息的老街,也是许多文青和年轻族群喜爱的景点。这些店铺和咖啡馆,主要集中在永乐市场周边和迪化街北街一带,每间店都很用心将他们的特色和故事,融入在大稻埕街巷和生活的气味里。 ...56242016-03-09
- 台北画刊105年1月第576期—前辈画家作家回忆多/似曾相识波丽路到台北市民生西路的「波丽路」(注1)餐厅用餐,一进门,映入眼帘的是穿着传统白衣黑裤的侍者;点了招牌法国鸭子饭或附鱼松的咖哩饭,端来时是个特制钢材圆饭盒,得一层层掀开摆放才能开始享用。店里播放悠扬的音乐,室内采大胆狂野的设计,那视觉与色彩上的冲击,颇有野兽派的风格;饭後来杯咖啡,附上一小杯奶油和一小盅红糖,这况味,听老一辈的说,是三○年代大稻埕咖啡馆的余韵,只是少了传说中千娇百媚的「女给」(注2)罢...58452016-03-09
- 台北画刊105年1月第576期—台北爱情捷运系列电影/新北投景点入镜一间历史悠久却遇上经营危机的温泉旅馆、一个渴望出国留学因此决心帮奶奶扭转旅馆颓势的邋遢孙女、一个追寻小提琴家足迹而来到旅馆打工换宿的美国帅哥,究竟会擦出什麽精彩火花? 《五星级鱼干女》是台北爱情捷运系列电影6部中的1部,男女主角分别为周厚安和柯佳嬿。这系列电影皆以具有地方特色的捷运站周边为背景,揉合当地特殊的风土民情,表现缤纷甜蜜的台北爱情故事。 ▲《五星级鱼干女》将北...56712016-03-09
- 台北画刊105年1月第576期—焦桐分享煎荷包蛋撇步/温柔谨慎专心致志▲半月形的荷包蛋煎至七分熟,蛋黄橙亮饱满着热情,可独食,更宜搭配米饭或面条。(图/焦桐提供) 匆匆忙忙,去学校上课前先煎了荷包蛋,再微波生煎包。我平日琐事缠身,鲜有闲暇下厨做菜;现在两姊妹也忙,每天早出晚归,只偶尔在家吃早餐。希望她们每天出门前能好好吃一顿早餐,冰箱的食材中以蛋最容易烹制,简便,合理,遂常出现在吾家餐桌上。 徐望云有一首情诗名为〈荷包蛋〉:「我是林间难...47742016-03-08
- 台北画刊105年1月第576期—新概念‧新形态‧新消费/文青店铺进驻老街大稻埕曾是台北城最热闹繁华的物资集散中心,随处可见岁月的刻痕和独特的人文韵味。近年迪化街的老房子活化变身,许多文创品牌、咖啡馆与餐厅进驻,现今迪化街可说是台北最有艺文气息的老街,也是许多文青和年轻族群喜爱的景点。这些店铺和咖啡馆,主要集中在永乐市场周边和迪化街北街一带,每间店都很用心将他们的特色和故事,融入在大稻埕街巷和生活的气味里。 伴随梦想的文创咖啡──蛙灶咖 「蛙灶咖」就在永乐市...55942016-03-08
- 台北画刊105年1月第576期—迪化街老店采买/感受店家真心情意走进迪化街,映入眼帘的是怀旧建筑、触动味蕾的是古早美味。近年来,新颖的文创小店蜂拥而至,和世居於此的老店交相呼应,呈现出新旧并存的氛围。但老店不仅未随光阴而凋零,反而保留珍贵的价值,昂首挺立。年节将至,不妨来一趟老店巡礼,你会发现「爱」的好味道! 李亭香饼店 创新的老滋味 一走进店里,岁数比店员还要大的制饼模具引人注目,陈列在柜上包装精致的各式饼类,更让人食指大动,但这间百年老店曾有倒店危...67712016-03-08
- 台北画刊104年12月第575期—作家鱼夫讲古时间/立法院的前世今生日治时期在现今台北市辖区内设有台北州立台北第一、二、三、四高等女子学校,第一即今之北一女,第二为今之立法院,第三则为中山女高,第四是国立台北护理健康大学城区部。 原为第二高等女学校 第二高等女学校,日本时代呼为「第二高女」,终战後因日人尽数遭到遣返,政府乃将学生剩余不多的台北第一、第二与第四高女聚集成「台湾省立台北第一女子中学」,俗称北一女,原第三高女因系台湾人就读之学校,学生不会流失,战...57852016-03-07
- 台北画刊104年12月第575期—型男主厨MASA善用番茄╱便当菜茄汁料理▲日本型男主厨MASA希望大家可以带着轻松愉快的心情,快乐下厨。(图/日日幸福提供) 日本型男主厨MASA拥有25年的厨艺经验,曾於日本担任法式料理厨师的他,曾在加拿大经营餐厅,现在则落脚台湾担任厨艺老师,推广快乐幸福的料理方式。 MASA说,现代人工作压力大,往往喜欢外食,虽然他不反对外食,但仍希望大家可以在悠闲的假日里,带着轻松愉快的心情下厨。他也表示,台湾仍有许多人渴望为家人...56912016-03-07







