每到家户团圆的农历春节，经典的发糕、年糕等春节甜点，总能铺陈出新春的欢庆情景与满满喜气。然而，除了这些传统新春糕点，我们还能烘焙出哪些创意甜点，能既不落俗套，又适合过年品尝？甜点品牌「all YU can bake」主理人游舒涵以欧式烘焙手法，巧妙结合带有吉祥寓意的冬季果物，制作出有别既往的新春甜点，不只富含祝福，更充满惊喜。 除了传统的发糕，带有祝福意味的西式甜点，也适合成为年夜饭的餐後甜...

经过两年多的边境管制，台湾再度打开了大门，迎接来自世界各地的朋友造访。然而在国门重开的此际，你是否曾想过在外国人眼中台北的魅力是什麽？是什麽特质吸引他们不断回访，甚至长留此处？ 在来自香港的艺术家心中，虽然台、港文化相近，但台北的艺文场域与人文地景有着截然不同的样貌，呼唤着他们深入探索；对於饮食文化相近的日本图文作家而言，在巷口小吃店尝到的滋味与人情味，每一口都堆叠成对这个城市的美好印象；喜...

近年来有不少香港人移居台北，一同共感这个城市在时代更迭中的转变。尽管香港与台北在文化与生活习惯上相近，但在香港人眼中，台北的文化景观却又有着独有的特色。透过香港艺术家黄国才与「台湾香港协会」理事长桑普的分享，看见台北如何以独特的魅力吸引着他们，从新住民的视角一起发现台北的美好。台北的文化地景在香港游客眼中既独特又有趣，例如宝藏岩便与在地拥有紧密连结，并非凭空生长出来的场域。（摄影／Liszt Ch...

冷飕飕的冬天，卖场里各种火锅汤底热销不坠，但火锅汤底不只能作为火锅料理的基底，只要巧用创意，也能烹调出多变花样。Facebook粉丝专页「Irene的美西灶脚」主理人Irene以超市就能入手的火锅汤底为基础，示范快速做出一桌好菜，像炖饭、乌龙面、马铃薯炖肉，甚至还能制作成美味酱汁，让汤底成为菜肴美味升级的关键。 若善用巧思，市售火锅汤底也能变身多元料理。 市售火锅汤底的优势 超市贩售...

进入一年的最後一个月，温馨欢乐的耶诞节即将到来，在这美好的节日，台北的耶诞还可以有何种有趣玩法？让我们跟着体验设计顾问公司「林事务所」执行长林承毅走访台北的街头巷尾，从信义商圈的耶诞街景，到带有北国气息的近郊山林，以及充满在地况味的大稻埕，体验不同风情的耶诞佳节，探索在台北过耶诞的不同可能。 信义商圈缤纷灿烂的耶诞拱门、灯饰，烘托出浓浓的节庆气息。 感受天母、信义商圈的节庆氛围 提起...

在温暖欢乐的耶诞佳节，许多人会与家人、朋友一起享用耶诞大餐，共度欢乐时光。不过说起耶诞料理，人们脑海中首先浮现的常是烤火鸡等欧美传统耶诞美食，那麽在台北的我们，还能准备哪些符合在地口味又不落俗套的应景料理？不妨跟着台北中山意舍酒店美式餐厅「Buttermilk」主厨周建宏，创造更多耶诞料理的可能性。  战斧猪排、香煎鱼排佐番茄沙拉、南瓜派等都是不落俗套的耶诞大餐选择。（摄影／张国耀） ...

各式各样爱鸟人士将赏鸟视为一种休闲旅游方式，他们愿意为此走遍不同国家、土地，并观察、记录和观赏牠们。而「鸟类向导」正是凭藉对鸟类习性的熟悉与专业知识，协助赏鸟客认识鸟类，快速找到目标鸟种，打造不影响鸟儿的友善赏鸟行程。 「鸟类向导」熟悉鸟类习性，了解如何在大自然中找到及观察鸟类，帮助爱鸟者以友善自然的方式赏鸟。（摄影／王力平） 在野外寻找鸟类除了倚靠听觉，相关辅助器材也要随身携带，以便...

吴昭辉 台湾观光策略发展协会理事长、旅游品牌MyTaiwanTour执行长，对台湾旅游和观光宣传有深入研究。抱着爱台湾、想要介绍台湾的心，透过深度旅游和客制化行程创下口碑，将台湾特色推广至全世界。   台北迷人之处很多，在我眼里，一座大城市同时拥有都会与自然，并能在很短时间内穿梭其间，便是无价的资源。我总推荐外国友人跳上捷运吧！只要半小时左右的车程，便能从繁忙的都市节奏中，抵达绿意盎然并...