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台北画刊106年10月第597期—来去艋舺 结合传统 走出新未来万华是台北着名的服饰批发大街之一，各式服装店林立，在这里除了可以找到走在潮流尖端的时尚服饰，也能寻得台湾制造的纯棉内衣，更甚者还有师承上海老师傅的唐装打版技艺以及精美的饰品工艺，藏身於万华的老店家与达人云集，随着时代更迭，不仅勇於开创专属自己的特色，也见证万华一路走来的发展与蜕变。 台北市商业处为促进民众对万华的了解，特别寻访了这里的亮点特色店家及艺匠达人，希望藉由他们奋斗的故事，引起大家对...55782017-10-19![]()
台北画刊106年10月第597期—激发饕客舌尖上的感动 泰菜主厨许雪莉 热爱做菜的美味人生30年的厨艺人生， 几乎有三分之二的时间贡献给了台北。人称「阿桐师」（泰文小名，音似阿桐A Tom）的台北喜来登SUKHOTHAI泰菜主厨许雪莉，从泰国飘洋过海来台，将家乡的好滋味发扬光大，如今她不仅说得一口流利中文，台北也成了她的第二个家乡。 ▲许雪莉（阿桐师）对於料理拥有满腔热血，因此她所做出的每一道菜，都如同她的笑容，真诚又带有温度。（摄影／黄品皓） 色、香、味俱全 演绎经...39222017-10-20![]()
台北画刊106年10月第597期—色香味俱全的在地小吃 延三夜市魅力不凡延三夜市规模虽小，却是我相当欣赏的夜市，大龙峒因为有了它而闪亮，而有不凡的魅力。延平北路3段也有早市，像「津津豆浆」的炸蛋饼，和延平北路3段25之3号前早餐摊。 ▲津津豆浆店的炸蛋饼。（摄影／杨智仁） 延三夜市一带的首选美味 我建议的大夜市概念，是复兴圆环夜市，并连接延三夜市、大龙夜市，及周边美食。延三夜市美味甚夥，可惜未一气呵成。我特别锺情「叶家五香鸡卷」、「阿宝师鳝鱼面」、...93762017-10-20![]()
台北画刊106年10月第597期—不复存在的中山旧桥 台北明治桥到现在，许多幼时住在圆山附近的老台北人还有印象：在优雅的中山桥下嬉戏，玩得一身淋漓大汗，再到一旁的「再春游泳池」跃入池中戏水，乃颇有浴乎沂、风乎舞雩、咏而归的情境，施施然而自得其乐。 原是风景优雅的交通要道 日治时代的明治桥影像在附近的「台北故事馆」有常设展出。台北故事馆是一栋英国都铎式建筑，原称「圆山别 庄」，系茶商陈朝骏（1886∼1923）所有，择圆山东侧缓坡...81722017-10-20![]()
台北画刊106年10月第597期—道尽台湾人在台北城打拚的动线 延平北路 从仕绅到庶民的生活场域时光之河静静流淌 繁华时尽，新生之力悄然升起 台北的商业兴起於大稻埕，由西向东扩展至延平北路、圆环一带，人潮造就区域的繁盛，酒家、百货到常民小吃盛况空前；然物换星移、更迭替换，留下之陈迹余韵，仍使人沉醉其中…… 伫立在延平北路、南京西路口，5米长的店宽今日看来稀松平常，但距今约50...101892017-10-20![]()
台北画刊106年10月第597期—台北人记忆中永远的美食圣地 建成圆环 台湾小吃文化精神地标建成圆环，几乎与台北小吃、美食等名词紧紧扣合，代表着一个世代的共同回忆—没有特定阶级客群，人们相揪来圆环打打牙祭，逛逛重庆北路上的夜市，如果手头宽裕，还可到旁边的大中华戏院看场电影；就连鸿海董事长郭台铭也常来天水路喝牛肉汤，已故秀场天王猪哥亮也曾来此一尝卤肉饭的好滋味。 日本时代 小吃摊商聚集 位於台北市大同区南京西路与重庆北路交叉口的建成圆环，日本时代就已是知名的小吃聚集处...84992017-10-20![]()
台北画刊106年10月第597期—老街区的青春进行曲 重回大稻埕的风华年代台北的旧城区像迟暮美女，新城区像30岁的轻熟女，如果只看新城区，等於没有一览台北全貌。」台北市政府观光传播局局长简余晏认为，台北拥有相当多元的面貌，更有许多具特殊历史发展纹理、展现城市精神或台北价值的景点值得探访，「大稻埕」就是其中之一。不妨来此踏查，探看旧城区如何从传统出发、融合新旧，弹唱出老街区的青春进行曲⋯⋯ 各方人士汇聚 独领文艺风骚 在台北、甚至台湾的历史...42462017-10-24![]()
台北画刊106年10月第597期—城市整建X文创新意 赏游台北旧城魅力以人文及整体环境生活为展示的城市博物馆，这样的概念在世界各大城市迸发，博物馆不再被围墙局限，而是一条街、一个社区。台北市也在其列，而规画北投、大稻埕、艋舺、城南、中山地下街等五大无围墙系统的博物馆，其中大稻埕丰富的人文历史、建筑、产业、艺术等多元特色，已成为实践城市整建和文创新意的优质场域，新旧交融的独特魅力，令人着迷而趋之若鹜。 古蹟活化「登时行」 老屋文化运动夯 近年来，...81942017-10-24
