走过台北植物园，进入位於密林旁的国立教育广播电台。穿过区内的园景，重重廊道，在一扇门後的播音室找到台湾声景协会理事长范钦慧。她正为自己经营22年、也是电台里最古老的节目《自然笔记》做准备。范钦慧说，自己从小便喜欢编织与蒐集声音，以及串联它们背後的故事，竟在不知不觉中形成了一个资料库。在过去几十年的声音探索与创作中，她深刻地听见了台北的声情底蕴。 范钦慧说，自然的声音无所不在，只待人们打开耳朵...

「台北精品咖啡商业发展协会」理事长张文蔚指出，精品咖啡对冲煮方式极为讲究，藉此呈现咖啡的最佳风味。 啜饮香醇咖啡的剪影，是优雅的生活态度，是街景氛围的演绎，更是一个城市的文化象徵。在咖啡馆品饮咖啡、阅读、聚会或休憩，已是台北人的日常群像，而精品咖啡的兴起，除了反映人们探索多样、独特的咖啡风味，也形塑了人们追求品味的意象。 咖啡文化 深入城市日常 台北拥有丰厚的咖啡文化底蕴，更曾被...

在西方饮食思潮中，法国菜就像一颗裸眼可见的彗星，炙热且燃起璀璨的光芒，无论滋味或摆盘，皆堪称全球风向球；而前阵子得到米其林二星评监殊荣的主厨江振诚，以独创的「八角哲学」（Octaphilosophy）—Pure（纯粹）、Salt（盐）、Artisan（工艺）、South （南法）、Texture（质）、Unique（独特）、Memory（忆）、Terroir （风土），解构法国料理；将以上8个元素...

只身前往好莱坞发展的Anna Lee，如今已是独当一面的食物造型师，她认为，银幕中的美食不仅能帮助演员进入角色，同时对於情境与氛围的塑造也有画龙点睛的效果。老家在北投的Anna认为，北投市场营业30年以上的小吃摊，是她心中最符合台北记忆的影像滋味。     一部电影的完成，不只是导演、演员、编剧的工作，现场分门别类、各司其职的工作人员，更是不可或缺的关键。其中，食物造型师（Food St...

穿梭在岁末年终的派对场合，总能看见计程车司机的忙碌身影，与High到极点的乘客不同，他们需要保持冷静与清醒，彼此形成强烈对比。 奔波跨年夜的台北城 计程车司机们都知道，跨年夜是挣「年终奖金」的好时机，这天乘客出手比平时阔绰，车资更舍得花，生意好一点的话，一整个晚上的业绩可抵平常3天。司机小吴回忆道，某年有个年轻小女生，下车时付了一整袋零钱，算一算发现比应付的车资多了300多元，一问之下...

现在台北的重庆南路有许多老房子被活化用来盖旅馆，原来的书店街消失了，取而代之的是提供自由行旅客泊宿的平价旅店。   其实日本时代，台北最重要的旅馆大部分就分布在今之中正区，即当时所谓的「城内」或称「城中」，大致是北起忠孝西路，南至爱国西路，东自中山南路到西边的中华路范围。清领时期，是由清国政府使用石材所构筑的城池；日治之後，因应市区改正计画，逐步拆除城墙，城内并时兴筑起许多欧风建筑，台...

每当春天脚步接近，阳明山开始妆点满山桃红的曼妙花姿，花季期间总能吸引超过百万名游客造访。今年阳明山花季开放时间至3月20日，长达51天的花期，可让来自世界各地的访客感受到有「台北後花园」美称的阳明公园魅力。   ▲花季期间造访阳明山，与樱花来场美丽邂逅。（廖硕文摄）   百花齐放 拙政园为花季添色 台北市政府工务局公园路灯工程管理处表示，由於去年台风造成部分花卉受损，加上...

为鼓励民众多搭乘大众运输工具，以双北1280月票为基础的公共运输服务再扩大，7月1日起推出「基北北桃都会通」定期票，除了票价由1,280元调降为1,200元，也将使用范围扩大至基隆、新北、台北及桃园四大都会区，自推出後持续热卖。 基北北桃都会通在票卡启用後的有效期间（30日）内，可不限里程及次数搭乘基北北桃地区的公共运输运具，包括境内捷运、市区公车、轻轨、台铁（观光、团体、太鲁阁、普悠玛、E...