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- 和菓子明月堂 红豆拌法甜蜜得来费工夫(台北画刊107年6月)在台北提到和菓子,不能不知道老店明月堂。创办人周金涂於日本时代跟日本人学艺,始终延续纯日式做法,一身手艺传给第二代周宜文、周宜平兄弟,两人将传统美味发挥到极致,但现在两人年过八旬,体力难以支撑繁复的手作过程,一度考虑中止经营明月堂,直到周宜文之子周恒仪四年前返家接手,三代职人为台北留下传统日式甜蜜老味道。 ▲明月堂第二代接班人周宜文(左)、周宜平(右)将职人的精神融入甜点制作。(摄影/吴贞慧...97332018-06-13
- 最爱台式古早味 李成家锺情切仔面(台北画刊107年6月)李成家出生在屏东东港,在成为美吾华怀特生技集团董事长之前原是外商药厂业务,1976年创业,成功推出自创美发用品品牌「美吾发」,近年更跨足生物科技。日理万机的他,笑称自己忙起来什麽都吃、随便吃都能饱,但美食千百种,他唯独锺情台式古早味。 ▲李成家喜爱台式料理,也酷爱生猛海鲜。(摄影/林育纬) 简单古早味 掳获董座胃 「我比较喜欢吃台湾古早味的东西,譬如路边的小吃摊、面摊。...55512018-06-16
- 酿爱情的酒 法国人Cyril台北追爱(台北画刊107年6月)有着圆胖身材,蓄着大胡子的法国人Cyril,以「福尔摩沙」为名,将台湾食材融入啤酒,因此成为台湾精酿啤酒界的名人。为什麽会来到台湾?其实都是因为「爱」。Cyril爱上台湾女孩,因此追爱追到台湾,成为台湾女婿。 ▲Cyril遇见妻子施瑞瑄,追爱到台湾,从此也迷上台北。(摄影/叶琳乔) 喧嚣台北 人情味最迷人 「当我第一次来到台北,我就立刻爱上它了」。Cyril说「台北有时...39402018-06-16
- 台湾首座艺文展览馆 二二八国家纪念馆(台北画刊107年6月)1982年我谋得报社的漫画工作一职,但在从前没有网路的时代里,要学习美国政治漫画的表现手法,除了参考英文报章杂志外,如果想要找到美国漫画家集结成册的书,就得到「美国在台新闻处」寻找,如今这里就是台北市南海路上的「二二八国家纪念馆」,而在日本时代则是「台湾教育会馆」,由当时总督府营缮课的井手薰和远藤久美共同设计,1931年落成,现为台北市定古蹟。 现代建筑 细藏历...67152018-06-16
- 亲子同游好选择 台北住宿趣(台北画刊107年6月)暑假即将来临,许多父母已经开始烦恼该带小孩去何处游玩?哪些饭店适合亲子入住?本期《台北画刊》介绍3间风格迥异、各具特色的亲子友善旅馆,包括菁山游憩区小木屋、路徒行旅以及雅乐轩,让爸妈带宝贝出游时能玩得开心、住得安心。 走出户外 探索五感 菁山游憩区位於阳明山国家公园内,周围被纱帽山、七星山等景点环绕,环境清幽,远离尘世喧嚣,园区内除了有餐厅、小木屋、露营区、汤屋等设施,丰富的...78292018-06-16
- 影像的爱恋悲欢 跟着影剧游台北(台北画刊107年6月)台北, 一座古老与现代交错的城市, 可以是浪漫的东京, 也能是时尚的首尔, 这座舞台孕育了无数精彩的电影与戏剧, 不妨跟着偶像漫游, 重温一次爱恋的美好、 热血的记忆或感受时光的流转。 台北,正在崛起。27382018-06-17
- 恋恋台北 和主角一样爱着(台北画刊107年6月)山治日本乡下料理店 就像许多经典日剧一样,有个谈心的料理店,山治日本乡下料理店的木造风情,为《我的男孩》营造了一个经典场景。 社子大桥 思念的距离往往很远,想爱而不能爱,若即若离的时刻,远眺一座城。《我的男孩》男主角安庆辉和女主角罗小菲在爱情里纠结时,他跑到社子大桥上,眺望远方,思念在城市另一个角落的她。社子大桥滨河,黄昏时更美好。 大直美堤河滨...70292018-06-17
- 文化台北 老空间里的时代风情(台北画刊107年6月)《角头2:王者再起》取景的澡堂,圆形的浴池设计让这座具历史性的澡堂更具日式风情。电影开场就在这里取景,犹如日本经典黑道电影一样,血腥的暗杀总在烟雾缭绕的池畔展开,令人印象深刻。池畔蒸气满满的神秘感,民众也可以来感受。前山公园公共浴池属於白磺泉,分为男、女两个裸汤浴场,而浴池外的公园内也有湖泊、小桥流水,适合出游踏青。 合胜堂 《双城故事》讲两个女孩的追爱故事,故事从大...55782018-06-17







