共有1582则文章
- 隐藏版的万华故事 东三水街市场与梦想共食计画(台北画刊109年6月)台北市东三水街市场自治会与大可居青年旅馆,及长期培训经济弱势导览员的台湾梦想城乡营造协会携手,从2017 年起推动「大可居梦想共食计画」,提倡在地深度体验,希望人们能藉由地方导览与共煮共食,感受在地的人文风情。在导览员带领下,民众可以一边感受传统市场的人情味,一边了解东三水街市场的老店家故事。 深入在地老市场 会长萧铭宏分享,东三水街市场历经10年的阶段性改良,在与新富町文化市场合作後...43952020-06-04
- 生命中的便当记忆(台北画刊109年5月)便当实应作日本汉字「弁当」。有则笑话,有人初学华语,而欲请人吃饭,乃造句曰:「今天晚上我请您吃个便饭。」对方一时之间未置可否,那人乃心急脱口而出:「放心,只是小便饭,不是大便饭。」闻者莫不胃口倒尽。 1934 年有位江亢虎,以加拿大中国学院及美国国会图书馆顾问身分来访台湾,日後并出版了《台游追记》一书记录此行的各项见闻,其中「纵贯火车」一节记录铁路旅途上见闻时提到:「火车上的设备周到,服务人...120692020-05-06
- 百年市场的流转演变:南门市场(台北画刊109年5月)市场大概是最贴近市井小民的生活场景,里面有着让人暂坐歇息的小吃、外带回家替餐桌增色的菜肴,或满足各种不同需求的南北杂货,来来去去的人潮,有摊商、有顾客,经由买卖交易,在各摊位间留下生命的记忆。 南门中继市场新颖的外型, 让人更加期待重生後的百年市场。 市场中贩售的内容,体现着不同背景或不同时期的生活习惯和需求,哪怕光是一座市场的硬体样貌,从规画到管理,都足以说明时代的变迁,像年轮般记录着岁...86892020-05-06
- 没有孤岛 为不安的心灵找寻归所(台北画刊109年5月)都市生活常令人倍感孤立,但不远处已有人持灯等待。由一群专业心理工作者成立的「心不懒喘息咖啡」和可线上聆听的「哇赛心理学」,提供了心理学专业资源,满足不同层面的需求,让生活更有温度。点一杯暖暖的咖啡,流过身体的饮品浇灌了渴,在放松的状态中,饮者和手执冲煮壶的人娓娓道来一段人生故事。由一群心理师、职能治疗师和社工於去年共同成立的「心不懒喘息咖啡」,就在这样的氛围中,成为北投山脚下一处寄托心灵的角落。 ...50452020-05-06
- 打造生态宜居城市 新新公园水森活(台北画刊109年5月)城市绿意再进化!台北市南港区最大绿地公园「新新公园」於今年启用,以「湿地」为主题设计景观规画,打造南港生态亮点。 打造城市中的湿地绿色生活 配合地势,新新公园从东北角的山丘开始,一路向西南多元分区,依绿地高低地形分层规画不同特色的生态区域,囊括落羽松林秘境、水生植物休憩区、湿地花园与湖边栈道等多元样貌,让民众能在占地2.5 公顷的园区内一次近距离欣赏各种自然景观。 作为生态湿地公...106712020-05-05
- 新派便当的多元样貌(台北画刊109年5月)以云端厨房模式经营餐盒便当,在减少了外场服务、空间装潢的成本下,不仅能依市场需求快速调整餐点口味,更能吸引民众不断回购与尝鲜。近期因为疫情影响,外送服务成为需求大宗,除了传统便当,各种新派便当也纷纷抢食这块市场。目标族群主打高薪上班族的顶级餐盒,选用来自世界各地的高级食材,注重健康也讲求口感;也有创意水煮料理的餐盒,让健身族群品尝得均衡又满足;又或是以选品店为概念的餐盒平台,让喜欢尝鲜的...131112020-05-05
- 照明设计师─赖雨农:「用灯光,为城市画下一抹优雅的天际线。」(台北画刊109年5月)走在台北街头,白天在日光均匀照射下,整座城市的轮廓一览无遗,直到暮色满天,点点光影在明媚或曲折间,画出城市的天际线、点亮建筑的表情,此刻,灯光不只具有照明意义,更是美学的展现。本期的惬意台北以「城市光景」为主题,带民众在入夜的台北进行一场灯光漫游。 这场采访,从入夜的台北街头开始,照明设计师赖雨农在暮色中缓缓走来,不时张望人来车往的街口,抬头观察逐一亮起的城市灯光。顺着他的目光望去,是台北1...200652020-05-05
- 拥抱同婚日常 调整自由相爱的步伐(台北画刊109年5月)台湾同婚专法於2019 年5 月24 日正式上路,创下台湾性别平权的重要里程碑。一年的时间,我们的生活持续前行,其中有什麽新的意识发酵?又有什麽新的生活方式被守护着?我们又将走往何方? 婚姻不只让我们执手相爱,更凝聚我们成长路上亲爱之人的视线,让我们循着同志权益的路标,沿途回看习俗、家庭及职场,重新凝视同志族群及其身边人的生活切面。步入礼堂之前,坐下聊聊多元性别关系面对婚礼习俗,如何翻转传统、推...33072020-05-05







