河岸蜿蜒漫长的台北市，南、北各有一块自然生态发展蓬勃的绿地，是都会人们在水泥丛林与狭小天际线下，为生活疲於奔命的喘息之地。这两处即为淡水河岸关渡自然公园与新店溪的宝藏岩，前者是隐身在都市中的农田生态，後者为艺术气息浓厚的生态走廊，走在这两处，让赤脚感受柔软土壤，聆听河岸水流，也在人文中感受在地记忆。 关渡水田 鸟类乐园 自古以来，关渡即是重要的鸟类栖地。关渡自然公园除了提供民众参观活动的主...

早期的台北河岸生活，在闲暇时可钓鱼、游泳、散步甚至划船，亲水活动非常多元，虽然经济发展使生活样貌逐渐改变，但随着这几年河滨公园整建完善後，河岸的亲水活动也开始以现代休闲之姿回归台北都会。 土耳其人在台北 最爱大稻埕码头 超爱台湾的吴凤在土耳其的家乡紧邻世界最小的内海Marmara Sea，因为就住在海边，所以超爱玩水，现在时常带着太太和女儿去玩水和游泳。吴凤认为玩水是一种文化，欧洲许多...

大同区作为台北城发展的开端，见证许多传统产业在此发迹。如今不少店家传承第二代，为老店注入新血，台北市商业处也扶植这些传产店家再造与创意行销，协助老店转型。面对岁月洪流挑战，这些跨时代老店勇於求新求变，同时坚守传家品质，不让世代相传的技艺「走味」。 尚蝶扣Buttonfly 扣子变饰品 位於朝阳服饰材料商圈的「尚蝶扣Buttonfly」由第二代张芳甄接手，把原先办公室兼门市的传统店面打造成创...

河岸如同一座城市的脉搏，由大汉溪、新店溪及基隆河汇集而成的淡水河，蜿蜒於台北盆地，堪称是台北市的母亲之河，本期《台北画刊》介绍能欣赏到台北河岸景致的饭店，感受河流的浪漫与生命力。另外还有推出水上运动课程的饭店，让读者在炎炎夏日能一解暑气，轻松化身水上蛟龙。 ▲只要步行就能抵达夜色优美的彩虹桥。(摄影／吴靖雯) 眺望河岸景色 浪漫指数破表 台北松山意舍酒店（amba）位在松山车站复合式...

提到台湾，美食天堂的印象随即浮现脑海，其中又以形形色色的夜市小吃最具特色，不仅台湾人爱吃，也是外国观光客来台绝不可错过的旅游行程之一。今年夏天，「台北夜市打牙祭」要带大家探寻旅游书上不一定找得到、却暗藏众多销魂滋味的夜市小摊。活动期间，台北市政府将在以下6处夜市打造星光大道，邀食客们前来巡礼，现场也设有「摘星墙」提供抵用券或赠品，让大家有吃又有拿。 ▲今年夏天的「台北夜市打牙祭」，要带大家吃...

想要了解一座城市的文化，就要先看他们的传统市场， 各式菜贩、摊商、商号，投射出市井百态的缩影。 一如艋舺龙山寺旁的新富市场，贩卖许多适於祭祀的熟食和糕点， 反映庶民信仰的虔诚敬意。 而温泉乡的北投市场，百纳南北杂货、道地小吃， 宛若一帧描摹台北滋味的美食织锦。 台北市发展快速，百业兴盛，各个区域的传统市场各有风情， 但丰富的人情味却很一致，而幸福台菜的面貌和风味， 藏在市场的什...

还没穿上厨师服的张秋永，脚踩球鞋、穿着图腾绚丽的运动衫，肤色冒出天然的黑肉底，活脱是位活力十足的年轻人，如果不是在萤光幕前看过他，很难想像，30出头的他厨艺已有10年以上的历练，曾任职许多知名饭店，更是学校讲师，出版过许多着作。 没有距离感 新鲜看得见 一踏进位在万华东三水街的新富市场，张秋永与生俱来的厨师雷达就打开了，他不停张望，拿起蔬菜闻一闻，摸摸鱼，捏捏肉，「我逛菜市场，最注重两个原...

一大清早，阿基师到北投中央市场买菜，尽管一路上想保持低调，还是被婆婆妈妈们认出来，他沿途保持笑容，热情地与大家打招呼，摊边聚集的人多了，担心打扰老板做生意，他熟练地捧起蔬果，帮忙叫卖、推销；一切都为别人设想，做菜之外，更会做人，想必这就是阿基师成为台湾最受欢迎国民大厨之一的重要关键。 ▲阿基师认为北投市场就像人生的缩影，每个摊商都有不同的故事。（摄影／林炜凯） 北投中央市场主体建筑有两...