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- 从牛肉炮到战斧牛排(台北画刊110年9月)清国境在1911年发生革命党起义,终於「驱逐鞑虏,恢复中华」,成立中华民国,而同时间在日本统治下的台湾,也正历经翻天覆地的变化。以民生的角度来看,根据最大报《台湾日日新报》同年6月的报导,艋舺大稻埕区域的冰淇淋商人竟达500人之多,展开非常激烈的竞争;该报於10月24日也报导了今之台南「公会堂」许多人正忙着品尝由船运来台的神户牛所制作的西洋料理和锄烧(寿喜烧)。在那个时节,外来的饮食,不管是冰淇淋...51952021-09-06
- 居家再定义 後疫情时代的私家体验(台北画刊109年6月)从年初疫情爆发至今,促使我们更加关注现代人交流方式的变化。选取都会人的3 款居家角色与体验,从家主的料理手作、上班族的动脑时光到亲子的玩耍互动,延伸对居家生活的再思考,当我们必须长时间身处室内,除了满足基本生活需求外,也替生活添加变化,尝试打造家的多样可能。选择依赖外送餐点之外,防疫期间囤下的乾货、罐头其实也能有意想不到的调理变化,料理初学者不妨一试身手,亲手打造如餐馆般的美好风味。而在远距工作当...50512020-06-04
- 夜空中的璀璨瞬间 2022大稻埕情人节摄影比赛(台北画刊111年10月)大稻埕情人节是台北极具代表性的七夕情人节活动,其中烟火秀更是每年众所期待的焦点,每每吸引情侣或一家大小共襄盛举,感受难忘的节日氛围。 为鼓励民众以摄影分享生活中的美好,由台北市北门相机商圈发展协会主办、台北市观光传播局协办的「2022大稻埕情人节摄影比赛」,徵求活动当天大稻埕河岸的烟火美景、活动现场及合作商圈的人文街景照片,或是北门、台北市各商圈景点与烟火同框的画面,以镜头捕捉活动美丽动人的...50502022-10-05
- 台北画刊106年2月第589期— [公民总主笔] 民以食为天 食以安为先 罗际夫:「食」的各种面貌台北广播电台「公民总主笔」节目开播1年来,制作过不少与 「食」相关的议题,有食安问题的探讨,也有怀旧的老味道,还有剩食的分享,民以食为天,怎能不关心?▲民以食为天,公民总主笔邀请大家一起来关心。(图/Fotolia提供) 「食」在安心 邀全民来关心 去年年底最大条的食安议题,莫过於要否开放日本核灾污染地区的食品进口,此事闹得沸沸扬扬,反对声浪甚高,公民总主笔希望大家在赞成与反...50472017-02-14
- 陈正菁:「城北的杂滋味,就是最引人的况味。」(台北画刊108年11月)开设於赤峰街的浮光书店,店名取自浮光掠影的摄影概念,然而创办人陈正菁寻求的倒不是一种瞬逝的火花,传统与新潮交融的文化韵味,才是城北吸引她流连驻足、日日不疲的原因。 午後的阳光,带着慵懒的黄色光晕,隐匿於南西商圈中的旧时打铁聚落「赤峰街」里,传统黑手店里沾着油污的金属零件,隐隐映出漆亮的光泽,犹若告别旧时代前的回光。在这样一个朝未来疾驶、实体多转为数位的时代里,是什麽吸引了文化人陈正菁来此开设...50212019-11-12
- 【居住正义2.0 第2讲】 社宅服务齐步走(台北画刊109年6月)接续上期的「房市税制面面观」,「居住正义 2.0」系列小讲堂第2 讲,要带你继续前进「社宅出租」,从社会住宅分别提供社宅住民及周边居民的服务项目,到社会住宅以外的包租代管、租金补贴等面向,了解居住正义如何以不同方式让更多有居住需求的民众受惠。 整理ーSabrina Chang.图表ーMiyabi50212020-06-04
- 走过晦暗时光 王小棣聚焦多元性别的映像(台北画刊109年10月)「选一条会让你流眼泪的路走。」导演王小棣执导的电视剧《20之後》里有这麽一句经典台词。在1990年第一个同志组织成立前,同志是禁忌的话题,大多数的他们不知从何求援,只能自我挣扎,泪水从没少流过,但透过戏剧能够明白彼此并不孤单,找到自我认同。「台湾同志谘询热线协会老年同志小组」出版口述历史书籍,梳理与熟龄同志的相处方式,也使得晦暗时光的苦涩故事,能在如今的多元社会绽放光彩。 将自我认同的矛盾与...50092020-10-05
- 蟾蜍山与文明的年轮(台北画刊111年2月)文学营造美感的关键是张力与和谐,蟾蜍山是张力的宝库,也是台北乃至於台湾的缩影。这里有各时代军事冲突的残影,繁华与贫穷的两端紧紧相依。军事管制区保留的大片原始林植被也让此处生机盎然,我在小木屋二楼的租房里,创作《游戏自黑暗》的时候,窗框上就停了一只正在筑巢的胡蜂。 山地结界的魔幻感与美 蟾蜍山是距离捷运公馆站不到一公里的小山,山顶海拔高度不过128 公尺,在以高山密度着称的台湾简直是迷你精致...49832022-02-09







