我和舍弟1988年在永康商圈的丽水街合作开了一家「鱼夫家饭」餐厅，那时两个女儿陆续出生，因为内人在餐厅里负责外场，我偶尔得带着女儿等她下班，用餐的时间正忙，小孩子不能饿着，乃索性就永康商圈当时的店家就食，女儿是上辈子的情人，那段日子的饮食回忆特别深刻。 「鱼夫家饭」卖些什麽？我常打趣的说：「鱼夫家饭统一中国。」好吃就做来卖，诸如豆干炒肉丝、蒜烧豆腐黄鱼、砂锅狮子头、圆笼排骨等，生意冲冲滚...

▲永康街有着宜动宜静、互为表里的多层次文化况味。（兰萱摄） 捷运信义线开通，每逢周末从东门站吐出一波波慕美食小吃之名而来的红男绿女，瞬间塞满素以巷弄之美着称的社区群落。摩肩擦踵的盛况，喜的自然是生意兴旺的餐馆食堂，还有期盼外溢效应持续扩大的街区後段店家和新兴小铺。   然而，我也听闻不少喜欢穿街钻巷、到个性小店挖宝寻奇的朋友小有抱怨，感觉这街区最独特的人文风情和历史微光，似乎在这...

「这次台北和上海的双城论坛，最大的成就是奠定『民间先行、政府支持』的两市交流新方向。」台北市长柯文哲8月16日至18日赴上海出席双城论坛时表示两市交流应该心存善意、尽力而为，才能建立互信基础，让交流更有效率与成果。对於这次他上任以来的上海初访行程，他以「iPhone才发明七年就改变了全世界」为例，认为未来世界很难预测，很多东西要经过一段时间才看得出是否方向正确，如果两市都能在「心存善意」的共识下，...

台北市观光传播局2020 年推出「你所未见的台北」观光品牌识别2.0，以特色插画设计，呈现台北独特、多元的样貌，并藉由与品牌合作开发联名商品，创造台北品牌识别的无限可能。 今年下半年，观光传播局再度推出联名新作，与传承三代茶法工艺的台北文青手摇茶品牌「茶敬茶」合作，打造属於台北的特色香气与品味。本次推出的「遇见礼盒」，包含手工茶香蛋卷与玫瑰乌龙茶包，可说是下午茶的良伴。香酥可口的蛋卷选用台北...

来自义大利南方的洛里斯．皮斯缇洛（Loris Pistillo），曾在米兰、挪威、曼谷、东京及首尔等知名国际饭店掌厨，去年9月来到台北文华东方酒店，只因为「I love Taipei !」▲文华东方义大利主厨洛里斯。（摄影／张致远）   耳濡目染 启发厨师梦 洛里斯第一次来台湾，是2012年在君悦饭店担任客座主厨，他表示，台湾融合了日本及泰国两个国家的舒适感，尤其对台北的印象很好，是个无论去...

当防疫成为全民共业，自「煮」管理也就成了家家户户的日常风景。为了减少出门采购的群聚风险，民生相关物资的宅配需求应运而生，各式各样的防疫食材箱一跃成为明星商品，也是防堵疫情最实质的後勤战力。 自「煮」时代来临，蔬菜箱的便利性成为防疫时期的热门商品。   台北农产运销公司推出的电商平台「北农严选」，严格把关蔬果产地，并且提供便利的线上销...

永春市场是信义区颇具规模的传统零售市场，市场内有许多脍炙人口的排队名摊，与期间限定贩售的特殊水果，乾净舒适的环境及各种当季食材、美味熟食，深获日籍女星大久保麻梨子推荐。 「专一豆花」开业至今累积许多常客，麻梨子也是其中之一。 道地台味 外国游客慕名而来 来台定居十多年的大久保麻梨子，回忆起住在捷运永春站附近的岁月，她说当时常到永春市场采买，总能在这里找到各种新鲜食材，带着满满的收...

身为地球村的一分子，我们必须具备宏观的视野，以多元化的思考来面对眼下的世界，从而与国际接轨。CityNet为了鼓励会员城市一同参与组织的运作，因此举办了移训计画，邀请会员城市共同参与，同时协助CityNet进行相关活动。▲CityNet移训计画提供参训学员互相学习成功政策的机会。（图为首尔市政府向学员介绍SeoulBike／CityNet城市网提供）   「市府的业务十分繁忙，但长官仍...