平时透过银幕感受导演或演员的魅力，但那或许不是他们的真实样貌。因为喜欢，所以想要多了解，踏入他们所经营的餐厅，感受他们为这间店布置的一切，品尝比戏剧更有温度的美食，来场银幕外的台北饱足之旅。   魏德圣×特有种商行 来到「特有种商行」立刻就被导演魏德圣所营造的环境吸引，入口处是充满自然绿意的花园，店内...

年菜料理注重象徵意义及仪式感，常可见鲳鱼及龙虾等料理。 除夕围炉共享团圆饭，是台湾过年最重要的仪式。一桌丰盛的佳肴，不仅能凝聚家人情感，同时也透过年菜的寓意，表达对新年的美好期待。来自香港、拥有三十多年粤菜料理经验的邬海明，诉说自家过年的必备菜色及除夕仪式活动，并藉由示范年菜料理的作法，与读者分享节庆的祝福与喜悦。 美好的老派除夕仪式 随着社会型态的转变，许多家庭选择外带年菜或至...

漫画．文／猎人 编按 猎人，本名陈至隆，出生於澎湖县沙港村，常於媒体发表漫画，评论时事及政治事件，漫画手法一针见血、幽默风趣；是当今台湾几位最有影响力的政治漫画家之一。本刊特地邀请猎人带来趣味漫画，让读者了解台北市的缕缕脉动。

买不起，总要让人住得起！」台北市长柯文哲的一句话，点出许多台北市民的心声。台北居，大不易，不仅房价居高不下，对於年轻人或弱势族群来说，租屋支出也是一大负担。北市府除了兴建大量平价优质的出租公宅之外，也积极推动包租代管及租金补贴等配套措施，透过住宅多元政策落实居住正义。 兴建公宅＋租金补贴 减轻民众负担 放眼欧、美、日本等先进国家，约有50%的住宅可以出租，但台北市仅约10%，租屋市场供不应...

老字号台式粤菜「大三元」摘下一星，是离总统府最近的米其林餐厅，平时政商名流络绎不绝。董事长邱静惠说，大三元能摘星的关键在於食材及精致的美味。她每天亲自到市场挑选食材，菜式是融入台式食材的粤菜，如「海鲜焗木瓜」，选用屏东木瓜剖半去籽，镶入干贝、虾、蘑菇等食材，撒下大把起司後焗烤而成，食材与木瓜甜味互相衬托，回味无穷。米其林指南也推荐「鲜茄大鲜鲍」，蒸鲍鱼搭配番茄和九层塔入口，清新又美味。

台北市政府为了打造成为宜居永续城市的愿景，提出房市对策扞卫居住正义，希望每一个人都能够「住者适其屋」，买房或租屋都不再需要付出高昂代价，并在社区生活圈的智慧便利上开发创新服务，让市民「宅」得轻松。   健全房市 居住正义 为舒缓过去房市资讯半透明、交易频争议、价税不合理及市场高起伏等问题，北市府提出健全房市政策与行动。2015年起透过实价登录查询系统、热门交易路段索骥、大社区交易...

「自己的电自己省！」服务业用电量占台北市总用电量的52％，可说是用电大宗。台北市政府观光传播局为鼓励旅馆业响应节电，即日起至明（105）年3月推动「台北市奖励旅馆业节电计画」，依旅馆房间数分为5个竞赛组别，2个月为1期，凡当期用电量较去年同期节电百分比达一定比例以上，即可申请参加，节电奖金从新台币2万元至10万元不等，邀请旅馆业者共同省电爱地球。 在第一期旅馆业节电竞赛中，三德大饭店表现优异...

台北微旅行 搭公车就行 从小学开始到高中，我每天上下学都必须挤公车从三重来往台北市区，那时候的大众运输系统并不发达，公车班次不多，经常要追着公车跑，有时候挤不上公车，眼见上学就要迟到了，只好徒步走过台北桥，所以，那段辛苦的公车经验在脑海里难以抹去。 我每天赶路，也一路看着台北桥从铁桥改为水泥桥、从需要付过桥费到停收过桥费、从四线车道到六线车道，虽然现在已不复见早年台北桥横跨淡水河的铁桥夕照...