「生活百态的台北，有时候试着放慢脚步，换一种生活型态，才不会弹性疲乏。」---陈思宇   午後漫步在台北街头，不经意地走进巷弄间，身旁不显眼的小店，散发出香气四溢、令人难以忘怀的咖啡香。於是，点杯咖啡，在店内角落安静看书，窗外阳光洒落身上，温暖寂静。这样「悠活」的生活步调，在台北逐渐发酵，让「台北」不单只是「繁忙」的代名词；多元开放的休闲方式、深藏已久的文化底蕴，使台北充满魅力，如同轻...

与一般「新移民」料理不同，原住民美食移植城市，用的食材、佐料几乎都不辞老远从家乡部落运来。哈喜拉Hasila Food原住民餐厅老板Savi说：「山菜、山猪肉、野生马告⋯⋯，这些都无法以平地食材取代，要呈现真正的部落风味，选材不能嫌麻烦。」   重现部落好「食」光 店铺开在中山北路、林森北路间的条通区，哈喜拉Hasila Food开店8年，走的也是酒食兼备、热闹喧嚣的居酒屋风格。...

充满历史文化底蕴的艋舺，除了有藏身於街头巷尾的传统美食，更坐拥台北市知名宫庙。其中，位於贵阳街的艋舺青山宫，为庆祝主祀的灵安尊王圣诞，每年农历10月20日至23日举行一连串的绕境与祭典活动，被称作「青山王祭典」，俗称「艋舺大拜拜」，总是吸引大批民众参与，与大稻埕霞海城隍诞辰祭典、保生大帝出巡，并称为台北市三大民俗庙会。 ▲青山王祭典是万华地区的年度盛事。（图／邱士杰提供） 跨海...

 以云端厨房模式经营餐盒便当，在减少了外场服务、空间装潢的成本下，不仅能依市场需求快速调整餐点口味，更能吸引民众不断回购与尝鲜。近期因为疫情影响，外送服务成为需求大宗，除了传统便当，各种新派便当也纷纷抢食这块市场。目标族群主打高薪上班族的顶级餐盒，选用来自世界各地的高级食材，注重健康也讲求口感；也有创意水煮料理的餐盒，让健身族群品尝得均衡又满足；又或是以选品店为概念的餐盒平台，让喜欢尝鲜的...

放眼亚洲，台湾同志人权十分进步，而5月17日的「国际不再恐同日」，即提醒人们，爱没有不一样，同性伴侣也能享有为人父母的责任与权利。一起走入林志杰（Jay）和Jona的生活，感受他们如何在台北构筑一家四口的幸福生活。 ▲看林志杰满足的表情，就知道有了孩子世界变得不一样。 孩子第一天上幼儿园，对许多家长而言，是既紧张又期待的大日子，林志杰和伴侣Jona也是如此。那天下了班，他们在幼儿园会合...

「很难得身在大城市，却能一身轻便地抵达一座国家公园，只要花30 分钟，就能快速切换都市和自然环境两个完全不同的氛围。」 「格式设计展策」总监格子一句话便点出了台北得天独厚的郊山资源，爱好登山的他和三五好友有着共同的志趣：一趟由早餐起始，用晚餐画下句点的阳明山登山饮食行程。在这趟行程里，并不是低着头一味地前进，而是如何在登山之前、山林之间、登山之後停下脚步，细腻感受着食物的滋味在大自然中被延展...

全球只有台湾才有烧饼包油条配豆浆这种新桃园三结义的组合，出了台湾，甚至只到金门，就油条烧饼分道扬镳了，有人说，骗我，我到中国大陆，就常遇见，这时候我通常会说：「那是台商反攻大陆後才出现的。」 不过发展到现在，这组合在咱台湾出现了变化，南北开始大不同。先说油条，炸油条的原型是两条面条叠在一起，用筷子从中间压下，下锅前必须要在空中绕转几下，使面条相互缠绕，然後才下油锅。这是因为传说民间同情精忠报...

「怀瑾，这杯茶有好浓郁的花香。」「是啊，今年的翠玉做起来香气特别浓、特别好。」这是今年我对包种茶春茶的第一印象，在本世纪台湾本岛最後一次日环食那天，和夥伴顾玮办了场活动，邀请茶人带来7 种以不同茶树制成的包种茶给大家品尝，消费者多分不清楚茶树「品种」与「茶款」的差异，那天刚好一次理解。 就像芒果有分土芒果、爱文、金煌、夏雪等不同品种，每个品种都可以做成芒果乾、芒果果酱，但因品种不同，制成的产...