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台北画刊106年2月第589期—私房美食幸福推荐 焦桐带路 华西街甜汤呷透透华西街靠近贵阳街，从前毗邻芳明馆和妓院，是最热闹的路段；现在却显得较冷清，可能是离捷运龙山寺站稍远吧，游客多未走到华西街尾端。「阿猜嬷甜汤」也是门前冷落人车稀，我尚未坐下点食，已被老板娘认出来，「你是焦桐先生吗？」创业的阿猜嬷已经失智，由儿子柯得隆夫妻接手经营，没想到他们竟是我的读者，买过几本书。 阿猜嬷甜汤私房吃法 阿猜嬷甜汤的品项不多，都写於木板，挂在摊前，红豆汤、花生汤...78362017-02-14![]()
台北画刊106年2月第589期—龙山寺地下商场打造文创新舞台 老旧社区改头换面 焕然新气象昔称艋舺的万华，是台北市发展甚早的区域；随着时代变迁、产业兴衰变化，曾经拥有繁华荣景的万华，与其他新兴地区相比之下，相对没落。近年来，台北市都市更新处推出的老旧社区再生计画，创造多元发展环境，并以当地特色景点吸引游客，为老社区带来全新气象。 2016年12月20日开幕的「艋舺龙山文创B2」，是老旧社区再生计画的阶段性成果之一。沉寂许久的龙山寺地下街B2商场，改头换面为具有特色的文创...52542017-02-14![]()
台北画刊106年1月第588期—台北新移民 带你一起过好年 他乡亦故乡 欢喜庆新春台湾，是一个文化多元的海岛国家，从世居原住民、闽客移垦、日本统治到中国大陆各省移民，在世代通婚融合下，台湾蔚为文化大熔炉。近年来，跨国婚姻越发常见，来自不同国家、不同文化的人们，在台湾落地、生根，开枝散叶，绽放出繁花似锦的人文风景。▲越南与台湾拥有相近的新年传统，街上充满热闹喜气的年味。（图╱Shutterstock提供） 根据台北市政府民政局2016年11月统计，居住於台北市的...54732017-01-13![]()
台北画刊106年1月第588期—玩翻新年的4种方法 新春新体验因地缘关系之故，我们与东南亚国家拥有相近的新年传统习俗、庆典活动，不过，各国之间仍有各异其趣的特色文化，值得我们一探究竟。考究新移民新年，格外有趣，让我们在新的一年透过了解其庆典与习俗，开展出新年新玩法，丰富我们的新年假期。 泰国》 泰式嘉年华 尽情泼洒祝福 为庆祝释迦牟尼佛的诞生，泰国将每年4月13日佛诞日订为新年，也就是着名的「泼水节」（又称为宋干节）。泼水节期间连续3...47092017-01-13![]()
台北画刊106年1月第588期—下厨来道南洋好味 不一样的团圆饭▲跟着东南亚新移民学一手南洋特色年菜，今年做一桌不一样的年夜饭。（李庭欢摄） 东南亚美馔深受许多台湾人的喜爱，想要享用南洋料理，通常必须走进餐厅才能品尝。然而，要将这些异国风味料理融入日常餐桌，并不如想像中困难。让我们邀请东南亚新移民与我们分享家乡特色年菜，今年过年，不妨在家备料下厨，为年菜添一股浓浓南洋风！ 越南》 过年包粽 天圆地方感念恩情 越南人说「吃春」（ăn...54562017-01-13![]()
台北画刊106年1月第588期—新移民的台北光景 日久他乡亦成故乡与熟门熟路的老台北人比起来，新移民眼中的台北是什麽样的光景？假日喜欢与家人孩子到哪些景点游憩？想家的时候，哪里可以找到道地的家乡味，纾解思乡情怀？让我们跟着新移民朋友的足迹，沿着捷运一起游逛台北吧！ 印尼街 裹藏着家乡的好滋味 台北车站东3门外，穿过斑马线之後，沿着铁栏杆人行道往前数十公尺，便会来到「印尼街」，更精确的地址是中山北路1段8巷12弄，也就是忠孝西路天成饭店後方。 ...52752017-01-13![]()
台北画刊106年1月第588期—壮游台湾 青少年收获满行囊 最棒的成年礼壮游是盛行於18世纪的欧洲贵族青年活动，透过到各地跋涉旅行，学习语言和才艺，拓展对世界的认识，使生命缤纷丰富。这几年，台湾也吹起壮游风，不少青年学子脱离舒适圈，背起行囊，走踏荒野乡间，只为了让心灵和足迹一样辽阔。 2016年，北市青少年发展处举办壮游体验补助计画，以「我的成年礼」为主题，采用补助旅费的方式，鼓励青少年团队壮游台湾。期间不少台北市国高中职的学生自组壮游团队，撰写壮游计...35792017-01-12![]()
台北画刊106年1月第588期—番红花的爱心便当─白菜卤 冬末的鲜甜家常味好友旅居东京多年，最近返台度假，一见到我就说最怀念的地方是滨江市场和士东市场，市场周围总有热气氤氲的面摊，可温暖早起空空的肠胃，点一碗米粉汤和黑白切，丰俭由人，那一碟卤豆腐和烫猪肺蘸酱油膏，就是20年来客居他乡的午夜梦回，而住在台北胜出东京的第一个理由，就是各地方大大小小的菜市场了。 我听了不禁莞尔，身为一个黎明即起、为孩子们做便当的妈妈，我了解逛菜市场所带来的小确幸，菜市场的气息...39832017-01-12
