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- 台北画刊107年1月第600期—记忆流转大稻埕 茶业大亨陈天来的锦记茶行狭长的贵德街,古洋楼把夜空都挤成一条长缝,几颗冷冷的星子很孤高的闪眨……鼻息里,仍然有淡淡的茶叶香,在繁复虚华不实的新社会,贵德街似乎一直坚持着它没落贵族的尊严。」作家林文义多年前曾经以「侯门深似海」比喻贵德街,要说这条街道上哪栋建筑至今仍可回忆当年茶香岁月的荣景,应该就是位於贵德街73号的锦记茶行—茶业大亨陈天来的故居最具代表性了吧。 从茶商跨足文化娱乐版图 1860至...122022018-01-18
- 一个人吃饭吧! 四种饮食体验 五家独享餐厅(台北画刊107年5月)「一个人玩、一个人放空、一个人沉淀、一个人放松,table for ONE 为了因为任何原因——想要或需要一个人的你——存在。」位於捷运小巨蛋站的table for ONE在网站介绍中特地写下了这段话,而到此用餐,也的确能享受久违的独处生活。 空间是一个个的单人桌,像是国高中时K书中心的书桌,即便两个人一起去,也会被拆开。进到餐厅後,table for ONE团队会交给你一本小册子,包...121952018-05-28
- 台北画刊106年8月第595期—令人着迷的美食巷 保安街49巷下着雨,撑伞走到保安街49巷,这天大部分的店家休假。此处是台北市最令我着迷的美食巷,皆以摊贩形式营业,绝大多数座位区集中在慈圣宫前的庙埕,两旁有巨大的古榕,埕上吱吱喳喳觅食的麻雀在人们脚下跳来跳去,天气好的时候庙埕坐满了人,下着雨就空荡荡,带着看天吃饭的意味。▲慈圣宫庙埕前摆上数张桌椅,形成共同用餐区。(摄影╱高赞贤) 慈圣宫前必尝 原汁排骨汤 我很爱去慈圣宫前吃中饭,宫前即...121352017-08-17
- 逛市场不是妈妈的生活专利(台北画刊108年5月)曾於财经与时尚媒体耕耘多年的作家洪震宇,因策画在地生活专题的田野调查经验,开始将热情投注於台湾各地的风土。餐桌食材、农渔产地、销售市场与人文风情都是他的挖掘范围。透过洪震宇的视野,我们将眼光移到台北传统市场,听听这位身兼父亲的「故事人」,对妈妈们每天造访的市场有何观察,还有他的生活与餐桌,又和充满人味的传统市场有什麽样的连结。 从市场开始 了解一座城市最真实的模样 透早天未亮,台北各地的...121112019-05-13
- 生命中的便当记忆(台北画刊109年5月)便当实应作日本汉字「弁当」。有则笑话,有人初学华语,而欲请人吃饭,乃造句曰:「今天晚上我请您吃个便饭。」对方一时之间未置可否,那人乃心急脱口而出:「放心,只是小便饭,不是大便饭。」闻者莫不胃口倒尽。 1934 年有位江亢虎,以加拿大中国学院及美国国会图书馆顾问身分来访台湾,日後并出版了《台游追记》一书记录此行的各项见闻,其中「纵贯火车」一节记录铁路旅途上见闻时提到:「火车上的设备周到,服务人...120892020-05-06
- 她们的甜蜜散策 ——文字工作者与甜点师傅的友达之行(台北画刊109年2月)建筑领域的文字工作者与甜点师傅,两个在台北长大的女孩,从事两份截然不同却看来一样梦幻的职业。在她们长达8年、甜蜜蜜的友谊中,有什麽充满回忆的甜食疗癒?这次,让人称「建筑妖孽」的Tiffany轻快道来! 许多人对「文字工作者」的日常充满梦幻的想像,不外乎是抱着电脑,在灯光美、气氛佳的咖啡店写稿,或是不食人间烟火地只看见「世界上美好的一面」;但实际上总是奔波在各种采访与活动间,被截稿日期追杀...120252020-02-10
- 犒赏日夜辛劳的惬意清单 台北放松境地(台北画刊109年12月)平日纵使叱咤职场,历经一整年夜以继日的辛劳後,也要松绑身上紧绷的发条,给自己喘息的空间。《Tatler Taiwan》杂志总编辑李瑜,运用自身对时尚美学的涵养,为我们推荐适合年末放松的行程,从SPA按摩再到小酒馆喝一杯,或是以散步的方式体验平价小吃,巷弄之间,就能串联起这些放松场域。2020年即将迈入尾声,不妨以一顿可口的佳肴,或是一趟自在的漫游,好好犒赏自己一番。 李瑜喜欢在台北的巷弄间,...119982020-12-07
- 台北画刊107年3月第602期—性别平等 从家务分工做起家务劳动是社会、家庭和多数人维系生活品质的关键,但由於家事属於「复原」性质,所以常被看轻。也有人开玩笑说,家事的特色就是:「做了没看见,没做全看见。」如果我们天天用餐後顺手把碗洗乾净,也许不会特别有感觉;但若多日不洗碗,水槽里堆积如山的碗盘大概就很难被忽略了! 为家庭牺牲 女性发展机会受限 对男性而言,劳动参与指的是就业,是有薪酬的劳动;相较之下,女性的劳动参与型态显得较为...119442018-03-19







