现代都市人工作忙碌，三餐总是匆匆忙忙，更难有时间可以亲自下厨。TLC旅游生活频道的金钟奖明星主厨Joël，这次特别为忙碌的读者介绍一道「猎人风味烤蛋」，用料简单，步骤轻松，短时间就可以端出餐厅等级的美味料理，作为早餐或下午茶都很合适。 ▲Joël的料理坚持使用在地的新鲜食材，展现食物的原味。（Sparko林志潭摄／合作社出版提供） Joël说，猎人风味的法文原文是「Chasseur...

2014传统市场节 重新包装的古早味 新鲜鱼货的咸味扑鼻、中气十足的叫卖声入耳、不甜不要钱的水果试吃、随意手写的今日时价、摩肩擦踵的拥挤人潮，童年印象中的传统市场，是跟着妈妈走一遭就忘不了的五感体验之旅，而一杯清凉的冬瓜茶，就是小跟班下次还想再来的诱惑。传统市场供应着每个家庭食衣住行各项日常所需，不仅是家庭主妇们的生活重心，也是许多人的童年成长记忆。 市场好味购麻吉 有吃有玩比创意 ...

台北市旅游人数越来越多，住宿旅客也创下新高，但由於旅馆是全年无休的服务业，需要24小时提供照明、空调等，旅馆能源使用情况有增无减。如何维持住宿品质，又同时减少电力消耗、降低碳排放，已成为台北市观光产业努力的方向。   台北市观光传播局今年推动「台北市旅宿业节能设备汰换与智慧节能补助暨辅导计画」，针对旅宿业者，提供多项耗能设备补助，包括办公室及营业场所照明灯具（T8、T9）汰换、无风管空气调...

台北巿立动物园的大猫熊宝宝圆仔， 每天活力十足地向大家打招呼， 让我们一起回顾圆仔两个多月大的成长纪录， 接下来， 当圆仔三、四个月大时， 就要开始学爬、学坐， 期待圆仔平安长大。 ▲9月6日我满两个月罗！兽医叔叔帮我做身体检查，仪器在我身上滑来滑去，好痒哟！（图／台北巿立动物园提供） ▲靠近一点，你可以再靠近一点，快看，我79天大时，下排的牙齿已经冒出头了。（图／台北巿立动物园提...

台湾熟龄族的生活是什麽样貌？若前往社区大学，看到的是比小学生还认真上课的熟龄长者们各个全神贯注；在户外，几个参加认识植物课的阿公阿嬷挥挥手，叫年轻人快点跟上：「不快乐？谁比我们现在更快乐！」说完，队伍里爆出一阵阵欢乐震天的笑声。   选择所爱  快乐学习 年轻时学习是为了求取进步、增加自身竞争力，熟龄後学习不再那麽有压力与强烈得失心，可以选择所爱，在学习过程中结交新「老」友、滋补...

▲许斌摄   晋身智慧城市，除了软硬体措施到位之外，更须仰赖政府从运用治理面的角度切入，作为亚洲发展智慧技术先驱城市之一的台北市，持续致力於市政e化，许多创新作为不仅增进使用便利性，更让民众感受到，原来市政也能如此亲民。 创造价值 资料开放再利用 台北市政府是全国第一个推行资料开放的行政机关，从2011年9月「台北市政府资料开放平台」上线後，目前共有1,857笔开放资料，其中超...

教学不仅限於实体课本，适时将新思维、新科技应用到教学场域，不仅能刺激学生的学习慾望，新创团队与教学场域的师长也能互相合作，让更多学习者受益。教育教养品牌「亲子天下」透过甄选活动，募集具有市场潜力与创新力道的产业新秀，共同构筑新时代的教育生态圈；新创产业「必扬实境科技」则结合互动技术与学校课纲，透过打造虚拟实验室， 提供更有趣的教育形式。 深耕教育领域串联新创思维 长期以来，亲子天下以媒体身...

教育，是为未来生活做准备，而「国际教育」更是全球化趋势下必行之事。台北市2018年颁订「国际教育中长程计画」，大幅提升学生国际移动竞争力，也增加师生出国交流的机会。此外，为因应国际潮流及後疫情时代的教育转变，2022年台北市更发布「台北市国际教育白皮书Plus」，汇集各界专业，跨域整合订定行动策略，强化台北市国际教育效能，培养具国际素养与全球视野的人才。 整理ー韦森 图表ーMiyabi