农历春节假期即将来临，许多人想趁着连假效法小猪「吃饱饱」，过个福态的好年！在台北，有许多标榜大分量的巨无霸美食，多层次且每层风味不同的特大汉堡、6人份的巨无霸咖哩饭、10人份的大碗公什锦面及拳头大的水饺，无论是一人独享或是多人分食，都可以满足口腹之欲，储存新一年的能量。 美式特大汉堡 层层都是惊喜 捷运西门站附近的「A.K. 12 美式小馆」是一间口味多样的美式餐厅，老板Mark Wu表示...

过去大家对於油品少有关注，拜前几年黑心油品风暴之赐，大家才开始注意食用油的安全性。很多人会问，到底哪一种油品才完美？其实自然界存在不同的植物油和动物油，我们应该改变「一瓶食用油用到底」的态度，选择多种油品交替使用，既能保持健康，又能兼顾美味。▲我们应该改变「一瓶食用油用到底」的态度，选择多种油品交替使用。（图／Shutterstock提供）   具高营养价值 茶油饮、食皆可用 在...

根据台北市社会局统计，台北市老年人口至2019年已占全市人口近18%，为此，如何打造高龄友善环境，已成为台北市的重点议题与政策。 共居打造生活新视角 社会局自2018年起，参考国外逐渐成熟的「青银共居」模式，连结台北市阳明老人公寓及中国文化大学，共同试办老人住宅「青银共居」计画。提供学生价格合理的优质住宿，减轻经济负担，同时也结合年轻人志愿投注服务及热忱，将新气象带入长者的生活中；另一方面...

炎热的夏季，不妨来一份清凉的「冰品」消除暑气。 本次介绍的四间老字号冰店，让你吃进甜蜜的满满回忆。   西门永富冰淇淋  真材实料老字号 1945年，「永富冰淇淋」从一台摊车卖三色冰起家，到现在已经70多年了。狭小的店里没有华丽装潢和舒适座位，墙上白底蓝字的价目表写着9种口味，从右侧数来的芋头、红豆、花生是最传统的经典口味，左侧的草莓、柠檬、百香果则是随时代演进才出现的新款，还...

每天早餐一定要吃！」这可不是官方的宣导标语，而是「Fika Fika café」老板陈志煌聊起早餐时，双眼发亮诉说自己的生活日常。对陈志煌来说，钻进台北市巷弄间寻找美味早餐是一大乐事，彷佛装有美食雷达的他，已能用自己的饕客味蕾，画出一张台北市的美味早餐地图。   拥有北欧盃咖啡烘焙冠军头衔的陈志煌，偏爱在吃各式早餐时，配上一杯自己冲泡的咖啡，不管中式餐饮或西式餐点，都能被陈志煌找出两...

▲保安捌肆以复合式艺文场域重现，作为咖啡馆、艺廊、文创商品展售及展演空间。（吴金石摄） 老房子特有的幽缓静谧，总能让人缓缓沉浸其中，像是搭上时光机般，探索着往日情怀。可能是一面斑驳墙壁，或是一扇古朴木窗，那些被遗忘的时光，再度从黑白底片中显影，转换为彩色画面而鲜明了起来。 本期走访3处由历史建筑改造而成的咖啡馆，在後人细心呵护下，老屋保留住历史风华，在新时代里伴随着咖啡香气，迸发出...

俗话说：「前人种树，後人乘凉」，现今敦化南北路、仁爱路三、四段蓊郁的大树，早从 一九七○年左右就种下。二○一一年，台北市长郝龙斌延续花博的精神，决心要将花与树的美丽，延伸到城市各个角落。 在郝龙斌的心目中，林荫大道，应该不只有绿荫，还要有四季不同的花色；於是新一代林荫大道计画启动，短短两、三年内，公园处种下将近五千株树，一百一十七万株灌木，...

中正区为台北市较早开发的区域，除了首都核心的博爱特区与中央政府机关多坐落於此区外，在地理空间及人文荟萃的优势下，形成特殊风貌，古蹟数量之多，高居台北市之冠，拥有丰富、多采、璀璨的文史资料，成为探究不绝的宝藏。本区的最佳写照包含重庆南路书店、南昌路家俱行、牯岭街二手书、八德商圈3C产品、爱国东路婚纱店、沅陵街鞋店街、博爱路与汉口街的相机街、中华路影音街及公馆生活商圈等，在传统与现代交错及新旧建筑的重...