🌟【川业肉圆】 百年老店「川业肉圆」，原名「万华新竹肉圆」，自1910年第一代创立以来，在万华地区几经迁徙，於现址经营肉圆生意也已超过二十年。老顾客上门都得先来份肉圆搭配「综合焿」，鱼酥、鱿鱼、肉焿、虾仁焿，满满一碗焿料，样样真材实料。常来的熟客还会指名隐藏的客制菜色「鱿鱼球」，以鱿鱼碎末裹上鱼浆制成丸子，咬一口齿颊留香，是许多老顾客的心头好。 第四代陈劲宏接手後将老店转型，重新装潢...

与艋舺龙山寺为邻的「东三水街市场」，除了产地直送的生鲜与生活杂货，各式各样的美味熟食是其最大特色，从手工糕粿、鱼丸到油饭、卤猪脚，应有尽有。这些传统风味的熟食老摊，不仅是在地人加菜的最佳选择，更吸引饕客慕名远道而来。 陈宜芳常在周末到东三水街市场采买熟食。 为了让家中小孩吃得健康，陈宜芳开始手作便当，并创立粉丝专页「宜手作」分享每日便当、食谱与料理小技巧，如今已有超过10万粉丝追踪。而...

来到暑期儿童参与活动的旺季， 台北多种滋养心灵的艺文盛宴， 邀请亲子以童趣的眼光， 一起探索艺术世界的无穷魅力。 暑假到来，一连串让大、小朋友假期不无聊的艺文活动也接连登场，不妨在暑假期间，带着孩子一起参与台北丰富的文艺盛宴，为孩子打开心灵视野，厚植美感素养的沃土。 走入艺文让孩子蹦出创意 说起儿童接触艺文活动的话题，「三缺一剧团」艺术总监魏隽展想到自己小时候的一次经验，「...

每次去市场前，苏凌会特地空着肚子，在市场里寻觅手工现做美食尝鲜。 位於迪化街上的永乐市场，自日本时代於现址设立「公设永乐町食料品小卖市场」，迄今已有超过百年历史，尽管现今以布业贩售而闻名，然而在市场一楼还有许多生鲜食材、传统美食摊商隐身其中，连周边巷弄都集结许多传承多代的美食店家。 剧场演员苏凌不买菜也不会煮菜，大学才开始主动接触市场，却在短短不到十年间已逛遍全台超过150座市...

从细节造就质感 慢享大稻埕好食光 【幻狲家珈琲】 四位各有专长的好友在大稻埕共同创立「幻狲家珈琲」，以他们对理想生活的想像，打造一家心目中的吃茶店。老屋里陈设复古老件与选物，木色桌椅、别致灯具、所使用的杯碟器物都是主理人精心挑选，让来客一踏入店面，就感受到幻狲家的优雅魅力。 幻狲家重视咖啡与食物的搭配能否相互融合、突显彼此。创办人之一的阿辉自己烘豆，追求每款咖啡拥有不同个性，香...

传统制茶费时、耗工，从眼到、口到、手到， 每道程序都需仰赖制茶师的历练和工夫， 才能赋予茶汤独特的韵致和风味； 随着新世代青农投入制茶， 企图在旧产业中创造品味的新魅力。 青农制茶师张君诚在猫空地区耕作，从种茶到制茶都亲力亲为。 在传统和心法间 撑起品味茶的空间 张君诚出生於木栅猫空，大学主修餐饮，毕业後曾在连锁餐饮集团担任厨师，但餐饮业看重资历，当时年轻的他没有太多的施...

南万华，古名为「加蚋仔」，位处万华区西藏路、中华路二段与新店溪所围之东园、青年公园一带，昔日肥沃的土壤与清澈的流水，孕育出「加蚋三宝」──豆芽菜、麻竹笋和茉莉花。近年在地年轻人陆续回乡创业，成立「台北市加蚋商圈协会」，发扬当地历史特色，带动在地发展。 青年公园是周孟儒（左）与周盈君（右）共同推荐来加蚋仔必访的散步景点。 成立商圈协会 延续在地风情 加蚋商圈协会的成员都是返乡开店或...

台北市政府为提高台风、超大豪雨期间，堤外停车车主的自主移车意愿， 实施防汛新举措，在宣布疏散门「只出不进」4小时後开始拖吊裁罚， 期望提高民众防灾警觉性，避免泡水车事件再度发生。 陈郭正处长表示，透过平时扎实的基本功及预做准备，确保北市各项防汛应变作为更臻缜密及周延。（摄影／邹保祥） 从过往经验 记取教训 2022年台北市受尼莎台风外围环流及东北季风双重影响，导致豪雨酿灾，当...