透过音乐与影像述说动人故事，是每位MV导演的魔法，而适当的空间场景，将让故事更有说服力。藉由导演殷振豪的镜头，台北这座城市有了跨越时空的魔幻风景，不同场景都变得更立体动人，也让观众看见截然不同的台北。 漫步台北街头，听着不同语言交谈的人群、看着色系风格迥异的招牌，有台味，也有日系、韩风、欧美感，殷振豪认为，丰富多元的氛围，构成台北独特的个性，也提供他源源不绝的创意灵感，就算只是随意走走，不经...

电影《刺客聂隐娘》编剧谢海盟出生台湾知名文学世家，外公是作家朱西甯，外婆是翻译家刘慕沙，爸爸是评论家唐诺，妈妈是作家朱天心。流着文学血液的他，虽然仅出2本书，却备受文坛重视。《行云纪》的作者自介中，谢海盟自称是「女同志」，但现已正名自己是「跨性别者」。谢海盟从小就知道自己的灵魂是个中年大叔，却装在女性的身体里，与自己身体和自我认同奋斗二十多年，谢海盟现已接受变性手术，让自己身心灵合一。 ▲对...

台北人真是好口福，不用搭机出国，也可以尝到欧式料理。法式手工巧克力、新北欧料理与南义拿坡里披萨这三味，它们各有需要精细钻研的面向，在料理职人的坚持及传递真实美味的信念下，让飘洋过海的饮食文化，也能在台北落地生根，并且获得世界级的奖项肯定。  拥有台湾血统的法式巧克力 畲室的存在，肯定是台北最美的法式甜点风景。法式巧克力源自於法...

施俊宇喜爱烹饪，且菜式横跨中、西式，传统市场不仅是他习惯的采买地点，更是他在料理时的谬思女神。他利用业余时间钻研厨艺，成为广告行销业界大家都知道的料理达人。进入充满人生滋味的中年阶段，施俊宇自有一套采买观察，跟着他的脚步逛市场，溯源组成美味料理的食材和调味料，一同感受最在地的魅力。 「对小时候的我来说，市场就像大观园一样。」因为妈妈在市场里做生意， 让从小在市场长大的施俊宇，常有接触各摊...

二手货或古物商品因有历史或记忆情感的加值，而有全新物品所不能及的魅力，不少人因此产生收藏的兴趣；而重复利用二手物品的模式，也实践了环保，既不退潮又浪漫。「地瓜熟了跳蚤市集」创办人邱子轩，欣赏时光巧手为每一件单品增添的韵致，也期待每一个物件在不同使用者的手上，能再显它的美好价值。 热爱时尚流行的邱子轩，平日喜欢尝试不同的穿搭方式，因而堆积不少的衣饰配件。十多年前手作与二手物市集开始流行，对此相...

百年以前，草山种出第一批蓬莱米，引领全台稻作迈向新的未来；百年之後，高楼取代稻田景观，唯独关渡平原的稻浪，依旧在风中摇曳成一片金黄。其实，台北离稻米产地比想像中更近，更间接透过米食文化的传承，将土地今昔紧紧相连。让我们横越水泥丛林，探寻一亩亩绿意田园，欣赏都会里的另一抹风景。 「很久以前，台北放眼望去都是稻田，还是全台稻米产量数一数二高的地方。」历史系毕业的王宣智，说起台北米食文化，开口就像...

日本安倍夜郎的漫画作品《深夜食堂》，食堂老板几乎什麽菜都做得出来，还经常变化菜色，改编成电视剧後，就索性演出无菜单，尽量满足客人的各种需求。 网路上有份由美食部落客共同制作出来的台北无菜单美食餐厅名单，计有鮨处律、三川食事屋、金鱼日本料理、大胜町食堂、滕老私厨、匠寿司、小六食堂等7 家，严格来说，除了滕老私厨是台湾料理外，其余皆属日式料理。在台北，我口袋里的无菜单料理，大都也是日本料理。...

国际间华人通称vegan为「纯素主义」，台湾部分族群称之为「维根主义」，是一种源自欧美、以动物保护为出发点，而涵盖生活各层面的生活理念。vegan一字，来自「蔬食者」的英文 vegetarian，於 1944 年由英国的动物权推广者Donald Waston所创，提倡完全尊重动物的自由与生命，希望解放所有受人类迫害的动物，无论是食用、工作用、实验用等，目标是将所有动物性制品摒除在人类生活之外。 ...