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- 未来新蓝图 科技创造多元生活体验(台北画刊111年1月)当5G网路环境建置完成,AI人工智慧、虚拟实境等虚实融合技术也将更趋成熟,元宇宙这样一个虚拟世界逐渐成为我们日常生活中的一部分,在这样的环境下,旅游、消费、医疗或公共服务等日常生活的不同面向上将产生何种变化?曾於美国微软公司任职,近年返台创立「Taiwan AI Labs 台湾人工智慧实验室」的杜奕瑾,以其长期针对科技与网路领域的观察,带大家一窥整合虚实体验的生活蓝图,而这样的未来并不远,我们已踏...579432022-01-06
- 台湾面包小传(台北画刊111年1月)无庸置疑,台湾人现在很会做面包了,且在国际上连连得奬,还仓颉造字发明了将「麦」和「方」两字合体,读成ㄆㄤˋ。 「麦方」者考其本源,就是从日语的パン(pan,和华语「胖」发音同)而来,那日文的パン又从何而来?有一回,我在荷兰,早餐时心想荷兰统治过台湾,也在大航海时代里和日本接触频繁,那麽面包一字理当和荷兰也有若干关系,於是请教女侍bread的荷兰语怎麽说?得到一个奇怪的回答:brood,於是用...56152022-01-05
- 暖胃更暖心 从汤品尝家人的爱(台北画刊111年1月)东方人总习惯在饭後来碗热腾腾的汤,为一餐画下完美句点,尤其在寒冷的冬日,若是能来上一碗热汤,更是暖胃又暖心。汤品达人「水瓶」巧妙融合水陆田园牧野的鲜食风味,以食材的原初特性为基底,佐以可暖身排寒的食材,让家人在享受温心暖汤的同时,也能好好进补身子,不畏冬天的寒气。 在寒冷冬日里品尝热呼呼的汤品,感受煮汤人的关心与爱。 水瓶喜欢在冬天时,为家人准备一锅暖呼呼的汤,不仅驱除寒气,更能进补身...37632022-01-05
- 上海菜──从龙井炒河虾说起(台北画刊110年12月)有一回在中国品尝了一家所谓的正宗上海菜,来了一道所谓货真价实的龙井炒河虾,这奇了,龙井、河虾都不是苏杭原产地,还大声嚷着是「地道」;在台湾,龙井好货不缺,西湖河虾则肯定是几乎没有的,很多是用草虾来替代。 不过有人主张龙井炒河虾,龙井才是主角,清明前後采收的龙井茶叶才是关键。这道菜有则趣闻,话说乾隆皇有回下江南游杭州,时值清明时节雨纷纷,皇帝来到龙井茶的盛产地,饮了一口好茶,不方便开口买茶,便...77022021-12-09
- 手作宠物鲜食 给毛小孩专属的营养均衡(台北画刊110年12月)随着时下宠物饲养观念改变,猫、狗等宠物被视为家中的一员,饲主也越来越重视这些「毛小孩」的饮食均衡,甚至以自制鲜食取代加工乾粮,从食材营养到配色摆盘,丝毫不马虎,还会与毛小孩一起在节庆时「吃大餐」同乐,健康吃的同时,也用料理与毛孩欢庆佳节。 以精心自制的美味鲜食为家中的毛小孩加餐,既营养又健康。 陈蓁经常自己制作宠物鲜食,让家中的毛小孩吃得开心也兼顾营养均衡。 了解毛孩体质给予适切...46122021-12-09
- 三猫计画 2.0(台北画刊110年12月)作为台北市主要的产茶区之一,猫空拥有丰富的茶乡文化。为了活络并促进在地观光发展,台北市政府各局处共同合作,整合猫空及邻近的猫缆、猫熊(台北市立动物园)三要素,推出「三猫计画2.0」,将猫空地区的人文艺术、观光景点及产业特色,汇聚成兼具教育深度、休憩娱乐的旅游游程及系列活动。而於今年9月首次进行全线缆索更换的猫空缆车也将在12月复驶,邀请民众搭乘猫缆至猫空走走,认识不同的大猫空地区。 整理ー韦...56962021-12-09
- 人民是投家 12/18用公投票表达自己的意见(台北画刊110年12月)我们的未来自己作主!公民投票让民众藉由公投票表达自我对重要政策的意见,而政府可依据投票结果决定重要的议题。2021年12月18日将举行第17至20案之全国性公投,让我们透过公民参与,共同为台湾的公共决策与资源分配定下方向。 公投相关资讯 📆12/18(六) ⏰08:00-16:00 整理ーAbby Wu 图表ーMiyabi32782021-12-09
- 提供暖心泡汤空间――温泉服务人员(台北画刊110年12月)热气氤氲及硫磺味,是属於北投的独特气息。这座以温泉负有盛名的小镇,见证过去繁华的泡汤岁月,也塑造了现今北投独有的生活况味。 来到北投温泉区,温泉旅店、日式汤屋林立,在已有百年历史的温泉浴场「泷乃汤」中,温泉服务人员时刻穿梭浴场巡视,只为了让所有到访的泡汤客都能感到宾至如归。 「泷乃汤」亲切地提供客人明确的泡汤指引与说明,让新旧顾客都能自在舒适地享受北投暖汤。 📃例行工作大关键 ...61172021-12-09







